日本人で3人しかいない「フードマスター」の愛情料理を、全国の食卓に広めたい!!

「フードマスター」とは、アメリカ国務省が推奨する3カ国以上の料理に精通し、厳格な審査を経た「食のエキスパート」。最高級ホテルの総料理長を指導する存在でもあり、この称号を持つ日本人はわずかに3人。そのうちの一人であるシェフがつくる家庭料理を、全国の食卓に広めることを目指したプロジェクトです!!

現在の支援総額

398,900

132%

目標金額は300,000円

支援者数

50

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/10/01に募集を開始し、 50人の支援により 398,900円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

日本人で3人しかいない「フードマスター」の愛情料理を、全国の食卓に広めたい!!

現在の支援総額

398,900

132%達成

終了

目標金額300,000

支援者数50

このプロジェクトは、2024/10/01に募集を開始し、 50人の支援により 398,900円の資金を集め、 2024/10/31に募集を終了しました

「フードマスター」とは、アメリカ国務省が推奨する3カ国以上の料理に精通し、厳格な審査を経た「食のエキスパート」。最高級ホテルの総料理長を指導する存在でもあり、この称号を持つ日本人はわずかに3人。そのうちの一人であるシェフがつくる家庭料理を、全国の食卓に広めることを目指したプロジェクトです!!

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菱江先生の作られるマヨネーズはなぜあんなに美味しいのか。本当にほっぺが落ちるとはこのことだ!と感動しました‼︎

美味しさの理由。無添加なのはもちろん、大きな理由が2つあります。

①新鮮な阿蘇の高森寮の卵を使っている。

https://takamoriryo.jp/

②日本では入手困難な遺伝子組み換えされてない菜種油を使っている。私の記憶が正しければ、これを実現しているのは日本で1社だとか。


プリンのような新食感のマヨネーズ。

皆様ぜひ一度ご堪能ください。

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