プロジェクトの実行者について

私たちは、北海道の豊かな大地から生まれる最高の食材を活かし、皆様に美味しくて健康的な料理を提供することを目指しています。私たちは長年にわたり食材の選定や料理の技術を磨いてきました。特にオムライス、おにぎり、海鮮丼、ヘルシーフード、ハンバーガーに情熱を注いできました。このクラウドファンディングプロジェクトを通じて、私たちの夢を実現するための第一歩を踏み出したいと思っています。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトでは、東京都港区白金に北海道の食材をふんだんに使ったクラウドキッチン(第一号拠点)をオープンし、おむらいすなどの職人を育成することを目指しています。将来的には、このクラウドキッチンを拠点に全国展開を行い、キッチンカーや他のクラウドキッチンを展開していきたいと考えています。私たちの料理を通じて、より多くの人々に北海道の食材の素晴らしさを知っていただきたいと願っています。

プロジェクト立ち上げの背景

私たちは、北海道の豊かな自然とその恵みである食材に深く感動し、その魅力を全国の人々に伝えたいという思いから、このプロジェクトを立ち上げました。特に、オムライスという親しみやすい料理を通じて、北海道の食材の美味しさを多くの人に届けたいという思いがあります。また、食の安全性や健康志向が高まる中で、私たちの提供するヘルシーフードが多くの人々の生活を豊かにすることを願っています。

これまでの活動と準備状況

これまでに、北海道の生産者と直接連携し、最高品質の食材を提供するためのネットワークを築いてきました。また、都内でのクラウドキッチン運営に向けて、法的な手続きや物件の選定、オムライス職人の育成プログラムの設計など、具体的な準備を進めてきました。現在も、オープンに向けて必要な準備を着々と進めており、皆様のご支援をいただくことで、さらに加速させたいと考えています。

リターンについて

【応援ありがとうございます！プラン】白金龍飯店で利用できるチケットをお送りします。

【遠方から応援ありがとうございます！プラン】白金龍飯店が厳選したギフトカタログをお送りします。

スケジュール

24年11月 物件の契約完了(11/29済)

24年12月上旬 SNS広告開始
25年1月 新店舗オープン

25年2月 クラウドファンディング終了
25年６月上旬 リターン発送

最後に

私たちは、北海道の食材の素晴らしさを全国に広めるために、このプロジェクトに全力を尽くしています。皆様のご支援があれば、私たちの夢を実現し、多くの人々に美味しくて健康的な料理をご提供することができます。どうか、私たちのプロジェクトにご賛同いただき、ご支援をお願い申し上げます。皆様の温かいご支援が、私たちの大きな力となります。どうぞよろしくお願いいたします。