消えゆく日本酒を救え!〜「酔いどれ酵母図鑑」アプリ開発プロジェクト〜

日本酒蔵元がどんどん廃業に追い込まれている今、「日本で日本酒が飲めなくなってしまう」という日が冗談なしで来るのでは、と危機感を持っています。一人でも多くの人が日本酒の魅力に気づき、旨い日本酒を味わうキッカケの機会創出のため、アプリ開発をします。一緒に、日本酒を後世に繋いでいきませんか?

現在の支援総額

209,500

26%

目標金額は800,000円

支援者数

29

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2024/08/16に募集を開始し、 2024/09/13に募集を終了しました

消えゆく日本酒を救え!〜「酔いどれ酵母図鑑」アプリ開発プロジェクト〜

現在の支援総額

209,500

26%達成

終了

目標金額800,000

支援者数29

このプロジェクトは、2024/08/16に募集を開始し、 2024/09/13に募集を終了しました

日本酒蔵元がどんどん廃業に追い込まれている今、「日本で日本酒が飲めなくなってしまう」という日が冗談なしで来るのでは、と危機感を持っています。一人でも多くの人が日本酒の魅力に気づき、旨い日本酒を味わうキッカケの機会創出のため、アプリ開発をします。一緒に、日本酒を後世に繋いでいきませんか?

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残り2日となりました!

みなさん、こんにちは!日本酒姉妹 妹です!

クラファンも残りわずか!
もうおつまみ片手に日本酒で乾杯して、ラストスパートを盛り上げていきたい気分です!

そこで今回は、日本酒と相性バツグンな「チーズのおつまみ3選」をお届けします!

えっ?「日本酒とチーズなんて合うの?」って声が聞こえた気がしますね…。
答えはYES!むしろ、めちゃくちゃ合うんです!

しかも、日本酒の種類によっては驚くほどのマリアージュが楽しめるんですよ〜!

というわけで、今回の動画では日本酒姉妹が自信を持ってオススメするチーズのおつまみを3つご紹介!

これさえあれば、今夜の日本酒タイムは格上げ間違いなしです。
動画を見ながら一緒に楽しんでくださいね!


料理名がリンクになっているので、そこから飛んでみてください!

かまぼこのわさびクリームチーズ

まずはこれ!
「え、かまぼこにチーズ?」とびっくりするかもしれませんが、想像を超えるウマさなんです!
ぷりっぷりのかまぼこの上に、クリーミーでちょっぴり辛いわさびクリームチーズをのせて…

もう、この食感と味のギャップがクセになること間違いなし!
わさびのツンとくる辛さとクリームチーズのまろやかさが絶妙なバランス。
これに冷酒を合わせれば、一口ごとに「うん、最高…」と呟いてしまうはず。

チーズとろけるささみと大葉の春巻き

みんな大好き春巻き!
でも、ただの春巻きじゃないんです。中には、ヘルシーでジューシーなささみと、とろ〜りとろけるチーズ、そして香り高い大葉が詰まっています。

この組み合わせ、もう聞くだけでヨダレが…
さっぱりしたささみと濃厚なチーズのハーモニー、そして大葉の爽やかなアクセントが一口食べた瞬間に広がるんです。

これはぜひ、温かいまま日本酒と一緒にガブッといってほしい!
外はパリパリ、中はとろ〜り…止まらなくなりますよ!


みたらしチーズ

最後に、ちょっと意外な一品をご紹介!

「みたらし」と「チーズ」、この2つの組み合わせを聞いた瞬間
「えっ?」と思ったあなた。



でも、食べてみたらビックリ。
甘じょっぱいみたらしソースと、コク深いチーズの相性が抜群なんです!
みたらしの風味が日本酒の甘みや旨味を引き立ててくれるので、これまた日本酒が進む進む…。
ちょっと冒険したい夜にピッタリのおつまみ!

どれも簡単に作れるので、ぜひ試してみてください!

残り2日引き続き応援のほどよろしくお願いします!
https://camp-fire.jp/projects/780791/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_show


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