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当店珈琲の美味しさを皆様に伝えたい!その為のPR動画制作にご協力をお願いします!

珈琲の好きな方も嗜んでこられなかった方も「くどうさんの珈琲は美味しい!」と言っていただけるよう当店のPR動画を制作します。毎日美味しい珈琲を飲んで頂き、その収益で「子供たちの明るい未来を創る」ことに役立てたい!その一歩目としてこの活動を推進する為、どうか皆様のご協力をお願致します!

現在の支援総額

257,000

51%

目標金額は500,000円

支援者数

25

募集終了まで残り

29

当店珈琲の美味しさを皆様に伝えたい!その為のPR動画制作にご協力をお願いします!

現在の支援総額

257,000

51%達成

あと 29

目標金額500,000

支援者数25

珈琲の好きな方も嗜んでこられなかった方も「くどうさんの珈琲は美味しい!」と言っていただけるよう当店のPR動画を制作します。毎日美味しい珈琲を飲んで頂き、その収益で「子供たちの明るい未来を創る」ことに役立てたい!その一歩目としてこの活動を推進する為、どうか皆様のご協力をお願致します!

ご挨拶

 はじめまして。このプロジェクトにご興味をお持ちいただき、ありがとうございます。

 私は、北海道札幌市郊外で自家焙煎珈琲店『くどう珈琲』を営んでおります、代表の工藤光夫と申します。

このプロジェクトについてお話する前に、少し自己紹介をさせてください。

 改めましてこんにちは。くどう珈琲の代表、工藤光夫です。1999年にサラリーマン生活に終止符を打ち、コーヒー業界に飛び込みました。最初は定期販売から始めましたが、「理想のコーヒーを作りたい」という思いを抑えきれず、2003年10月に自家焙煎のコーヒー店を開業しました。

 以来、諸先輩方のご指導を受けつつ、自分の味を追求し、試行錯誤を重ねながら焙煎技術を磨いてきました。20年以上の焙煎経験を通じて、今でも「もっと美味しく、もっと香りやコクを引き出すには?」と日々微調整を続けています。

 現在の店舗は2011年から札幌市清田区平岡で営業を続けており、地域の皆さまに支えられて13年間、営業を続けてきました。この間、単にコーヒーを提供するだけでなく、地域の皆さまと交流を深める活動も行ってきました。例えば、札幌の清田区民センターはじめ、他の区を含めコーヒーワークショップ開催や、地元の小学校での職業体験、学校祭での父母会へのコーヒー提供などです。


 

 こうした活動の中で、コーヒー生産者の経済状況が原因で子供たちが学校に通えないといった問題に直面しました。それを知った時「自分たちに何ができるのか?」と考え「子供たちの明るい未来を作るコーヒーを世界中に届ける」という強い思いが生まれました。

 2年前よりフェアトレードを個人的に始めましたが、大きな成果を上げるには至っておりません。

 そこで、コーヒーの品質にこだわり、地域の皆さまに支えられている当店の取り組みをもっと多くの方に知っていただくことが必要だと感じ、プロモーション動画を作成することを決意しました。この動画を通じて、次に私の思いを多くの方と共有し、広げていきたいと考えています。

 このプロジェクトは、その第一歩目としてクラウドファンディングを通じて皆様にご支援をお願いし、実現を目指すものです。

 皆さまの温かいご支援を、どうぞよろしくお願いいたします。


このプロジェクトで実現したいこと

 まず当店の目標は「くどう珈琲」の知名度を上げることです。

 これを実現するために、プロモーション動画を制作します。

 なぜ、知名度を上げることが重要なのでしょうか?

 現在、札幌にある小さなコーヒー店だけでは、発信力に限界があります。

 当店が目指しているのは、地域に根付いた当店の魅力や活動を、より多くの方々に知っていただくことです。

 そこで、このプロジェクトでは、インフルエンサーやタレントさんの協力を得て、SNSやECサイトを活用したプロモーション動画を制作し、より広く発信することを計画しています。

 このプロモーション動画制作は、当店の活動を知ってもらうための第一歩目です。

 これから複数回にわたってプロモーションを実施し、より多くの協力者の皆様と共に、大きな動きを作り出してまいります。ぜひご協力をお願いします。


どうして珈琲なの???


 現在日本では、約8割の人々が日常的にコーヒーを楽しんでおり、年間の消費量も世界トップクラスです。コーヒーという身近な存在を通じて、当店はフェアトレードによって、コーヒー生産者の生活を安定させ、持続可能な産業を築いていきたいと考えています。

 生産者が安定することで、安価で高品質なコーヒーが各家庭に届き、生活を豊かにするだけでなく、最終的には子供たちがより暮らしやすい環境をつくることにもつながります。



 さらに、フェアトレードによるコーヒー豆は、生産者の顔が見える安心感と、最新技術を取り入れた高品質なコーヒーを安定的に提供できるというメリットがあります。

 こうして、消費者も生産者も共に豊かになる未来を創り出したいと願っています。

 どうか、当店の願いと目標に共感していただき、このプロジェクトにご協力をお願いいたします。




これまでの活動について

 〇 北海道札幌市清田区民センター始め、南区、厚別区、豊平区、東区、白石区各センターにて珈琲ワークショップを開催

 ワークショップ形式で開催しています。 多くの方に、参加していただき、毎年講師依頼を頂けるようになりました。

 また、区のお祭り行事などにもコーヒーの提供をさせていただいています。

また、地元の小学校からの職業体験を受け入れさせていただきました。


 〇 フェアトレードのコーヒー豆を取り扱い始めました。

 フェアトレードによる珈琲豆の購入から3年目に入ります。この間、店頭販売していました。

 その年の最初に、契約して年の収穫の内何kg購入するかを決め契約をしております。

 しかし、当店1店舗の購入契約数は限られており、多くの、当店のようなお店がフェアトレードを意識する必要を実感しました。


 〇 北海道長沼町にある「まおい学びのさと小学校」を応援しています。

 まだ、創設まもない小学校です。理想の学校を作りたいと、自主的に、有志によりクラウドファンディング等で資金を集め創設された小学校とのことです。

 当店も子供たちの未来創りの支援をしようと、本年から支援に向けての取り組みをしています。


 以上が、当店の取り組みになります。今後の取り組みに関しては、活動報告のページにて随時報告させていただきます。 


現在の準備状況とリターン品の魅力

 当店のプロジェクトには、すでに多くの方々からご共感をいただいており、複数の協力者の方々と共に進行しています。目標額の達成に応じて、PR動画の制作が開始され、さらなる広報活動を行う予定です。

 今回のクラウドファンディングでは、さまざまな特典や体験をリターン品としてご用意させていただきました。

 例を挙げますと、フェアトレード100%の特別なドリップコーヒーや「まおい学びのさと小学校」の子供たちが描いた特別パッケージのワンドリップコーヒー、そして当店の感謝の気持ちを込めたお手紙などがラインナップされています。

 さらに、当店オリジナルのコーヒーのセットも選べ、皆様のお好みに合わせてお楽しみいただけます。

 また、コーヒー好きな方には特にお勧めしたいのが、プロ仕様の焙煎機を使用した自家焙煎体験ツアー。焙煎の基本から学び、自分好みの焙煎を体験しながら3kgのコーヒー豆を焙煎できるという、まさに本格派に向けたリターン品です。

 さらに、これからカフェを始める方には、業務用エスプレッソマシン「ラ・マルゾッコ Linea Mini」+Lux-D セットがおすすめです。通常価格200万円を超える商品を、特別価格で提供いたします。

 どのリターン品も、多彩なバリエーションをご用意し、皆様の日常に特別な一杯をお届けします。皆様のご支援を心よりお待ちしております!

リターンについて

1.当店メニュー表への協賛者様のお名前を掲載+感謝の気持ちを込めたお手紙 5,000円

2.どこでもカフェに早変わり「簡単ドリップパックコーヒー+感謝のメッセージ」 7,000円

3.自家焙煎コーヒー詰合せ(豆または中挽き)+感謝のメッセージ付き 8,000円

4.オリジナルデザインでドリップパックを作れます。(20袋)  どこでもカフェに早変わり「簡単ドリップコーヒーセット」+感謝のメッセージ  10,000円

5.自家焙煎コーヒー詰合せ(豆又は、中引き)のサブスクプラン!   3カ月タイプ+感謝のメッセージ付き 20,000円

6.限定商品券10,000円+テイクアウト券付き(350円×6回、450円×6回、700円×6回) 20,000円

7.自家焙煎1日体験ツアー(プロ仕様の焙煎機を使った3kgの生豆を焙煎体験) 30,000円

8.限定商品券30,000円+テイクアウト券付き(350円×12回、450円×12回、700円×12回) 50,000円

9.自家焙煎体験ツアー(全3日間)これからカフェや焙煎所を始めてみたい方向け、プロ仕様の焙煎機を使った3kg×3日の生豆を焙煎体験) 100,000円

10.業務用エスプレッソマシン:ラ・マルゾッコ Linea Mini(ステン/白/黒)+ Lux-D(ステン) セット 1,450,000円

※内容が変更になる可能性がございます。

※今後PR動画に出演いただいたタレントさんのイベントを検討中です。決まり次第、リターンなどで追加させていただきます。

フェアトレード豆の特徴

・フェアトレード豆の購入により、生産者とその農園で働く人々が安心して生産したコーヒー豆をお楽しみいただけます。これらの豆は、北海道の風土と涼しい気候で丁寧に焙煎され、特別なオリジナルコーヒーとしてご堪能いただけます。



スケジュール

2024年10月    タレントさんの選定・内諾

2024年11月30日   クラウドファンディングの終了

2024年12月    撮影開始

2025年 1月    公開予定

2025年 2月    リターン発送開始


資金の使い道

撮影費用(撮影・編集・キャスティング・旅費交通費):1本あたり約15万円~50万円を2本撮影予定

リターンイベントでのイベント開催費用:現在協議中
目標額での手数料(17%+税):約7万円


最後に

 今回のクラウドファンディングは、単に当店のプロモーション動画を作成してPRしたいというだけではありません。「子供たちの明るい未来を創るコーヒーを、世界中の人々に届けたい」という大きな願いを実現するための、最初のステップです。

 売上を上げるために動画を作るわけではなく、当店の想いを広く伝え、共感してくれる仲間を増やしたいのです。もし、他のコーヒー焙煎店の方々にも共感していただけたら、それはとても心強いことです。皆さんの支援がなければ、この夢を実現することは難しいかもしれませんが、この挑戦をチャンスに変えようと決意しました。

こ のプロジェクトを通じて当店の活動が広く知られるようになった後は、次のような取り組みを進めていきます。

  1.  長沼町の学校支援とカフェの開業当店で提供している高級宇治抹茶ラテなどの経験を生かし、コーヒー以外の飲み物も楽しめる店舗を開き、収益を「まおい学びのさと小学校」の支援に充てます。未来の学びの場を、一緒に創り上げたいと考えています。

  2.  フェアトレードの推進コーヒー産業に携わる人々とその家族を支え、特に子供たちが適切な教育を受けられる環境を整え、持続可能なコーヒー産業を築いていきます。

 このプロジェクトに共感していただけたら、ぜひご協力をお願いします。皆さまのご支援を心よりお待ちしています。

<募集方式について>本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

<募集方式について>
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。

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      ① 本プロジェクトにご参加いただいた皆さまには、以下のリターンをご用意しております。 〇当店メニュー表への協賛社(者)様のお名前を掲載 〇感謝の気持ちを込めたお手紙 当店の活動を応援してくださる皆さまへ、心からの感謝をお伝えしたいという思いを込めて、この2つのリターンをお届けいたします。ご支援が形となり、メニュー表にあなたのお名前を掲載させていただくことで、私たちのプロジェクトにご協力いただいた証を残すとともに、感謝のお手紙を通じて、温かい気持ちを直接お伝えさせていただきます。 皆さまのご支援が、未来を築く大きな力となります。どうぞ、私たちと一緒に次のステップへと進んでいただけますよう、温かいご協力をよろしくお願いいたします。 ・当店メニュー表への協賛社(者)名の掲載詳細:  ・掲載期間:2025年2月18日から2年間掲載、事業が存続する限り掲載  ・掲載方法:文字のみ、A4サイズで44面以内(25.4mm×48.3mm以下)  ・注意事項:支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください。

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      ⑤ 自家焙煎コーヒー詰合せ(豆又は、中引き)のサブスクプラン!   3カ月タイプ+感謝のメッセージ付き  (A) フェアトレード豆100%使用。100g×3袋(豆又は中挽き)×3カ月     ・マイルドな味わいです。アナエロビックファーメンテーション方式による豊かな香りが特徴で、口当たりが優しく、香りが広がる一品です。  (B) 当店でNO1人気のマンデリンG1100%使用。180g×3袋(豆又は中挽き)×3カ月     ・スマトラ方式のコーヒーの定番、ビター系コーヒー。    ・苦味とマンデリン特有の香りが癖になるコーヒー。 リターン内容 ・ご希望のリターン品をお選びください。 ・豆または、中挽き粉かお選びください。 ・当店メニュー表への協賛社(者)名の掲載 ・心からの感謝を込めたお手紙 当店の自家焙煎コーヒーの特徴「 ・北海道の清涼な気候の中で丁寧に焙煎されており、その土地ならではの特別な風味が詰まった「くどう珈琲」オリジナル焙煎コーヒーです。当店独自の香りとコク、そして酸味が心地よいオリジナル焙煎コーヒーをご堪能下さい。 当店で丁寧に焙煎した自慢のコーヒーです。何度も繰り返し試行を重ね、最も美味しさを引き出せる焙煎度合いを見つけました。 詳細:  品   名  レギュラーコーヒー  原 材 料 名  コーヒー豆  生豆生産国 (A)グァテマラ (B)インドネシア  内 容 量    (A)100 g×3袋  (B)180g×3袋  賞味期限   商品到着より10ヵ月以上  保 存 方 法  直射日光及び高温・多湿を避けて下さい。  使用上の注意 開封後は出来るだけ早めにご使用ください。  挽 き 方  豆又は、中挽  製 造 者  工藤光夫         札幌市清田区平岡9条1丁目8-11         くどう珈琲 ・当店メニュー表への協賛社(者)名の掲載詳細:  ・掲載期間:2025年2月18日から2年間掲載、事業が存続する限り掲載  ・掲載方法:文字のみ、A4サイズで44面以内(25.4mm×48.3mm以下)  ・注意事項:支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください。

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      支援者:1人

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      ⑦ 自家焙煎1日体験ツアー コーヒー好きな方、これからコーヒー焙煎を始めてみたい方へ!プロ仕様の焙煎機を使って、自分だけのオリジナルコーヒー豆を作れる特別な体験をお届けします。 ツアー内容: ・焙煎前に焙煎の基本を学びます。初心者でも安心して楽しんでいただけます。 ・2回の焙煎セッション  ①.1回目の焙煎(1kg)  まずは、基本的な焙煎の流れをつかむための練習セッション。  プロの指導の下で、基礎を学びながらコーヒー豆を焙煎していただきます。  ②2回目の焙煎(2kg)  自分の好みに合った焙煎を体験!焙煎の深さやフレーバーを調整し、自分だけの完璧なコーヒーを作り上げます。    この体験で焙煎した合計3kgのコーヒー豆は全てお持ち帰りいただけます! 販売も可能です。 使用するコーヒー豆  当店で指定した生豆から、豆を選んで焙煎していただきます。 ※ イベント参加に伴う当店までの交通費および宿泊費は、参加者ご自身のご負担となります。 ※ 開催期間 2025/2/17~2026/3/31の間で1日間。 こんな方におすすめ! ・コーヒー焙煎に興味がある方 ・手網焙煎の経験は有るけれど、業務用機械で焙煎したい方 ・近い将来自家焙煎店を目指している方 ・もっと深くコーヒーの世界を知りたい方 特典: 〇協賛者様としての感謝表示  あなたのお名前を当店のメニュー表と店内プレートに掲載し、感謝の気持ちを形に残します。 〇感謝のお手紙  代表の工藤から、感謝の気持ちを込めた手書きのお手紙をお届けいたします。 ・当店メニュー表への協賛社(者)名の掲載詳細:   ・掲載期間:2025年2月18日から2年間掲載、事業が存続する限り掲載 など   ・掲載方法:文字のみ、A4サイズで44面以内(25.4mm×48.3mm以下)   ・注意事項:支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください。       :ロゴやバナーなどの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください。

      支援者:0人

      お届け予定:2025年02月

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      50,000

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      ⑧ 限定商品券30,000円+テイクアウト券付きスペシャルリターン 私たちの取り組みを応援してくださる皆様へ、心からの感謝を込めて、特別なリターンをご用意しました。 リターン内容: 当店メニュー表への協賛社(者)名の掲載:お名前をメニュー表に掲載し、私たちの活動へのご協力に感謝の気持ちをお伝えします。 店頭内にて協賛社(者)様のプレート展示を致します。 感謝のお手紙:代表からの心のこもったお手紙をお届けします。 当店限定商品券(30,000円分)+テイクアウト券付き: 40,000円の商品券で、フェアトレード豆をはじめ、当店のすべての商品にお使いいただけます。 テイクアウト券(350円×12枚、450円×12枚、700円×12枚)も付いているので、気軽にお店で美味しい一杯を楽しむことができます! 有効期限:2026年12月31日までご利用可能です。 ECサイトでのご購入にも適用可能(詳細はメールにてご確認ください)。 こだわりの焙煎: 私たちのコーヒーは、北海道の涼しい気候の中で、じっくり丁寧に焙煎されています。特に、北海道の夏は冷涼で、焙煎後の豆を素早く冷やし、風味を最大限に引き出すのに最適な環境です。この特別な環境で仕上げたコーヒー豆を、ぜひお楽しみください。 未来を支える一杯: この商品券を使ってお楽しみいただくコーヒーは、味わいと香りだけでなく、生産者たちの生活と未来を支える力を持っています。フェアトレードを通じたこの一杯が、持続可能な未来の一助となるのです。 ぜひ、特別なコーヒーとともに、私たちのプロジェクトへの温かいご支援をお願いいたします! ・当店メニュー表への協賛社(者)名の掲載詳細:  ・掲載期間:2025年2月18日から2年間掲載、事業が存続する限り掲載 など  ・掲載方法:文字及び、ロゴ又はバナー、A4サイズで24面以内(70.0mm×33.9mm以下)        プレートはメニュー表と同じ内容、A4サイズで12面以内(42.3mm×83.8mm以下)  ・注意事項:支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください       :ロゴやバナーなどの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後にお送りするメールを        ご確認ください。

      支援者:1人

      お届け予定:2025年02月

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      100,000

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      ⑨ 自家焙煎体験ツアー(全3日間) これからカフェや自家焙煎を始めてみたい方に、特別な焙煎体験ツアーです。プロ仕様の業務用焙煎機を使い、自分だけのオリジナルコーヒーを作る体験です。コーヒー焙煎で、将来に向けたステップを踏み出しましょう! ツアー内容: 1日目: 基礎からの焙煎体験 ・焙煎前に焙煎の基本を学びます。初心者の方でも安心して参加いただけます。 ・1回目の焙煎(1kg)  まずは、基本的な焙煎の流れをつかむための練習セッション。プロの指導の下で、基礎を学びながらコーヒー豆を焙煎していただきます。 ・2回目の焙煎(2kg)  自分好みの焙煎に挑戦!焙煎度合いやフレーバーを調整し、コーヒー豆を作り上げます。 2日目: 深煎り焙煎の挑戦 ・1回目の焙煎(1kg)  深煎り焙煎に挑戦!コーヒーの深い苦味や豊かな香りを引き出す技術を学びます。 ・2回目の焙煎(2kg)  自分の好みに合わせた焙煎を実施。お好みの焙煎にチャレンジします。 3日目: オリジナル焙煎に挑戦!自由に焙煎セッション(3kg) ・これまでの経験をもとに、自由な発想で焙煎に挑戦!自分だけのオリジナルコーヒーを完成させます。  これまでに焙煎したコーヒー豆は全てお持ち帰りいただけます! 販売も可能です。 ・使用するコーヒー豆  当店で指定した生豆から、豆を選んで焙煎していただきます。 ※ イベント参加に伴う当店までの交通費および宿泊費は、参加者ご自身のご負担となります。 ※ 開催期間 2025/2/17~2026/3/31の間で3日間。 特典 〇協賛者としての感謝表示 あなたのお名前を当店のメニュー表と店内プレートに掲載し、長く感謝の気持ちを伝えさせていただきます。 〇感謝のお手紙 代表の工藤から、心のこもった感謝の手紙をお届けします。 〇焙煎した豆は全てお持ち帰りいただけます。 ・当店メニュー表への協賛社(者)名の掲載詳細:  ・掲載期間:2025年2月18日から2年間掲載、事業が存続する限り掲載 など  ・掲載方法:文字のみ、A4サイズで24面以内(70.0mm×33.9mm以下)  ・注意事項:支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください。       :ロゴやバナーなどの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください。

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      お届け予定:2025年02月

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      1,450,000

      残り6

      ⑩ 超特別限定スペシャルリターン品 ラ・マルゾッコ Linea Mini(ステン/白/黒)+ラ・マルゾッコ Lux D (ステン) セット! 私たちの取り組みを応援してくださる皆様へ、心からの感謝を込めた、他にはない特別なリターン品をご用意しました。 リターン内容: 〇協賛者としての感謝表示 あなたのお名前を当店の店内プレートに掲載し、長く感謝の気持ちを伝えさせていただきます。 〇感謝のお手紙  代表工藤より、心を込めた感謝の手紙をお届けいたします。ご支援に対する誠実な気持ちを、手書きのお手紙で伝えます。 〇ラ・マルゾッコ Linea Mini(ステン/白/黒)+グラインダー Lux-D(ステン)セット  高品質のLa Marzoccoのエスプレッソマシン「Linea Mini」にグラインダー「 Lux-D(ステン)」を付たました。フェアトレード協賛した旨のお名前付きの名刺大のプレートをお付けします。 このリターン品は12月から配送可能です。(配送料はかかりません) 皆様の温かいご支援を心よりお待ちしております! 1.本商品のメーカー情報 ・製造国:イタリア ・法人名:La Marzocco ・日本代理店:ラッキーコーヒーマシン 2.商品概要について ・商品サイズ/重量:W357×D453(パドル含むD530)×H377mm/30kg(乾燥重量) ・グループ数:1 ・ボイラー容量:コーヒー:0.17L スチーム:3.0L ・初動沸き上がり時間:約20分 ・エスプレッソ抽出能力:120杯/h ・熱湯抽出能力:6L/h ・容量:水タンク:2.0L ・取扱説明書の有、取扱説明書の日本語対応 ・保証有、保証の適用条件(通常の使用時)、保証期間(購入より1年間) ・当店メニュー表への協賛社(者)名の掲載詳細:  ・掲載期間:2025年2月18日から2年間掲載、事業が存続する限り掲載など  ・掲載方法:文字及び、ロゴ又はバナー、A4サイズで12面以内(42.3mm×83.8mm以下)  ・注意事項:支援時、必ず備考欄に掲載を希望されるお名前をご記入ください       :ロゴやバナーなどの画像の受け渡しについては、プロジェクト終了後にお送りするメールをご確認ください。

      支援者:0人

      お届け予定:2025年01月