自己紹介
hitomaコーヒーとお酒のオーナーの光です。
夜にコーヒー飲みたくなる時はないですか。
僕は、仕事の後疲れている時、軽く飲みに行った帰りにコーヒーとデザート食べたいなって思います。
そんな思いで始めたお店でした。
今回、現店舗のビルの建て壊しのため閉店をすることになりましたが、
なるべく近い土地で再開したいと考えています。
人気の自家製プリンとフルーツを乗せた季節のプリンなどをそのまま継続し
新店舗の移転費用とスパイスコーヒーというジャンルを広めたく資金を集いたいと考えてます。
コロナ禍で初めて、やっとたくさんの方に認知していだだき
このまま何もせずにやめてしまうのは後悔すると思うので、
逆にチャンスに変わるようにしていきたいと考え、
今回クラウドファンティングということにチャレンジしてみようと思いました。
このプロジェクトで実現したいこと
３つあります。
１つめはhitomaの移転した上で営業再会です。
もしかしたら店名は変えるかもしれませんが夜カフェの文化とプリンを継続していきたいです。
２つめはスパイスコーヒーの認知度を上げることです。
普段のコーヒーにスパイスを加え日常に刺激を与えいつもと違う１日を提案できればと思います。
３つめは支援して頂いた方への還元です。
詳細は、各項目でご確認ください。
プロジェクト立ち上げの背景
たくさんの方にhitomaを知っていただき、
そのまま閉店も心残りになりそうなので、
パワーアップして続けていきたいと考えました。
現在の準備状況
初めての試みなので、手際よくいくかわかりませんが
応援してくださった方の期待に応えれるように頑張ります。
現状としては、移転先物件を探しています。
それとは別に知り合いのお店で間借りで営業する相談もしております。
リターンについて
詳細は各項目確認ください。
なるべくスムーズにリターンできるようにはしますが、
期間など変更になる場合はご了承くださいませ。
スケジュール
2024年11月 物件の契約完了
11月末 クラウドファンディング終了
2024年12月 内装工事等
2025年 1月 新店舗オープン予定
準備整い次第随時リターン発送
最後に
現店舗になるべく近いエリアで新店舗構えたいのと
定着しつつある夜カフェの文化とスパイスコーヒーの文化を
広めたく応援とご支援お願い致します。
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