自己紹介

私たちは、2022年に愛知県の土木会社とペイント会社が協力して事業を立ち上げた

「ワールドマリンSE」と申します。

【限りある資源は今から変えて守らなければ将来の子供達が危ない】

その思いを２人が共感して立ち上がりました。

何か将来の為に力になれないかと調べ、異業種ではありますが

陸上型養殖に目を付け、環境保全でSDGｓを考えて取り組もうと考えました。

2016年から食卓で食べる魚の半分以上が養殖だとご存じですか？

年々天然魚の漁獲量が減少して、養殖魚が増加しています。

これも、地球温暖化などが原因です。魚は日本人にとって大切な食べ物です。

養殖で大切に育てる事でより、安心安全な魚を子ども達に提供したい思いで、

国の援助も受け取り養殖業を始めました。

次に何を養殖するのか考えた所、近年物価の高騰で、食品の価格が上がっています。

そこで、低価格で提供出来、栄養豊富で

これからは、大切な食糧になるはずのヒレナマズを選び

今後多くの人に愛される魚にしたいと思いました。

アメリカなど多くの国々では、食べられていますが日本ではあまり馴染みがありません。

味の方は、蒲焼きにするとウナギに似ていて、天ぷらにするとフグに似ていて

から揚げにすると鳥に似ていまして、とても魅力的です。

まだまだ困難な事が多くありますが代表2人と営業が力を合わせてプロジェクトに臨みます。

将来の限りある資源、環境と子どもの成長を考え取り組んでいきます。

キッチンカーを使い各地でこども食堂を開催して、ナマズの魅力を発信したい。

私たちはこれまで、グループ会社が経営していますカフェで

こども食堂を実施したことがありますが、同じ店舗でやるので遠くの子どもは来れません。

もっと多くの方にこども食堂の良さを味わって欲しいのと

ナマズの魅力を発信する為に、キッチンカ―を購入しました。

そこで、私たちが生産したナマズを使った

「フィッシュバーガー」や「から揚げ」などを食べてもらい、笑顔を届けたいです。

ナマズは高タンパク質で低カロリーなど、体に良い栄養素が多く含まれているので

成長途中の子どもにはピッタリです。味も鳥に似ているので、魚嫌いな子でも

食べやすいと評判です。

工夫をしたら様々な料理に変身します。こちらはみかしほ学園様が開催した

「ナマズ料理コンテスト」から生まれた料理の一例です。

しかし、私たちの力では多くの子どもに届ける事が出来ません。

なので支援者の皆様のご協力頂き

こども食堂を多く開催して笑顔を届け、ナマズの魅力を発信していく

為に力を貸してください。よろしくお願いいたします。

栄養豊富なナマズを子供達に知ってもらいたい

子供達の嫌いな食べ物で魚はいつも上位に来ています。

成長途中の子どもには必要な栄養素を多く含んでいるので

子どもの時から食べる習慣をつけて欲しいです。

もっと多くの子どもに楽しく食べてもらいたい。

陸上養殖で生産した体に良く栄養が沢山含まれたナマズを食べてもらいたい。

キッチンカーで子ども食堂を行い、未来あるお子様が栄養のある

ナマズ料理を食べて元気になって欲しい。

こうした思いを胸に活動していきたいと思います。

このプロジェクトを成功するには

費用が多くかかってしまい、私たちでは補えないので

協力していただき、より多くの子どもの笑顔を見たいです。

現在の準備状況

飼育しているナマズは出荷出来る状態です。

キッチンカ―も購入してあります。

内装のフライヤー、POP（のぼり）

ナマズ以外の食品が足りていません。

リターンについて

お礼のメール。子ども食堂実施報告

手作りラスク。子ども食堂開催時お名前の掲載

キッチンカ―出店をして、子ども食堂開催

スケジュール

11月　クラウドファンディング終了

11月　 厨房設備購入
12月 　告知する為のHP作成
  2月　子供食堂キッチンカ―実施
  3月　 リターン発送

最後に

現在天然魚の漁獲量が年々減少して来ています。

その背景には、外国人の参入や地球温暖化汚染などが挙げられます。

そこでこれからは養殖魚がメインになる時代だと確信しています。

陸上型養殖設備で行えば、健康保全でSDGｓにも繋がります。

そこで生産する魚に着目したのが「ヒレナマズ」であります。

低価格でお客様に提供出来る、ナマズは成長が早いし

病気にもかかりにくい丈夫な魚です。

また、タンパク質やビタミンEなどが豊富で身体にも良いです。

外国では、食べられていますが日本ではあまり食べる文化がありません。

この栄養豊富な魚が食卓の主役になる時代が必ず来ます。

そう信じて飼育をしています。

これからの成長に栄養が必要な子どもにたくさん食べて欲しいです。

私たちの力だけでは、全然足りません。

どうか皆様のお力をお借りして、子どもが笑顔で食事している所を

提供する場を作らせて頂きたいです。よろしくお願いいたします。