●自己紹介

1年前までカラメルが苦手でプリンが嫌いだった兵庫県に住んでいる小学6年生のEitoです。
あるプリンをきっかけにプリンが好きになりました。
それからプリン専門店に食べに行ったり取り寄せたり、また自分で作ったりするなど、プリンを研究しています。
プリン博士診断では、覇王です。

●プロジェクトをやろうと思った理由

2年前から小学生で起業することが目標となり、特に商品に付加価値をつける「ブランディング」に興味を持っていて、初めてのプロジェクトとして「プリン」をテーマにしたいと考えました。

1年前までプリンが好きではなかったけど、回転寿司屋さんのプリンを食べてプリンが好きになりました。それからいろいろなプリンを食べましたがほとんどのプリンに苦手なカラメルが入っていて最後まで美味しく食べられませんでした。そこでカラメルがないプリンを作ろうと思いました。

しかし、カラメルのないプリンを作って食べても味に変化がなく飽きてしまいました。そこで、プリンに色々な味のソースを入れて味変できるようにしようと思いました。

今回紹介するプリンで２０２４年 第6回CEOキッズビジネスコンテストでスポンサー賞「ラーニングエッジ賞」をいただきました。

左側:ラーニングエッジ株式会社　代表取締役　清水　康一朗さん
経営者向けビジネススクールの経営や著者をされています。

また、1 月に開催された 国連の専門機関の世界知的所有権機関(WIPO)主催「Show and Tell プレゼンテーションコンテスト決勝大会」でも、小学生から大学生の全 20 名の中で一般審査員賞を頂きました。

●ビーカープリンの誕生秘話

世の中にない面白い・カラメルがなくても飽きないプリンを作りたいと思っていました。
その時に自分と同じようにカラメルが苦手でプリンが嫌いな理科好きの友達を思いだして、
・ビーカーにプリンを入れたら面白いんじゃないか
・スポイトに色々な味のソースを入れて味変をしたらいいんじゃないか
とアイデアが生まれてビーカープリンが誕生しました。

このプリンの主原料の卵にはこだわりがあり、
鶏にストレスの少ない平飼いなのでプリンの味が濃厚です。
兵庫菓子メーカーで作ってもらい、賞味期限は冷凍3ヶ月で
食べる前日から冷蔵庫で解凍して食べられます。
瞬間冷凍なので味はそのままです。（3 個入り1セット　税込送料込み3780円で販売予定）

●このプロジェクトで実現したいこと

今回作るビーカープリンは
「楽しい」「面白い」「SDGs」という3つの特徴があります。

★１つ目は、ソースがチョコ、抹茶、イチゴから選べる楽しさです。

★２つ目は、プリンとソースが理科の実験スタイルのビーカーとスポイトに入っている面白さです。ターゲットは大人とZ世代で、理科の実験を思い出して大人には懐かしいなー、Z世代にはギャップが楽しくて映えるなーと思って欲しいです。

★３つ目は、この蓋付きビーカーは少量の計量(100ml)やたれ ・ドレッシングの保存容器としても再利用でき、プリンを食べるだけで卵の生産者も応援できてSDGsに貢献できます。また、冷凍販売のため食品ロスの解決にも繋がります。

今回、プリンを開発するときに主原料の卵の生産者にある課題があることを知りました。
卵は一年間に約345個食べられるほど人気でスーパーでは客寄せ商品として1個20円〜30円という安さで売られているため、生産者にほとんど利益が残らないのです。

これらの課題も解決するために、このプロジェクトでは

①卵を生産者から直接 スーパーより高く仕入れる
②プリンを兵庫菓子メーカーで作る(営業許可あり)
③オンラインやイベントで販売
④たくさんの人に 食べてもらう
⑤卵・生産者についても知ってもらう
（卵のこだわりや生産者・養鶏場の風景をインスタ発信）

これらにより、生産者と作り手と消費者がWIN –WIN-WINのトリプルWINを実現したいです！

●リターンについて

①500円　
 お礼の手紙(送料込)
②800円　
 お礼の手紙 ＋ ｵｵﾘｼﾞﾅﾙｷｬﾗｽﾃｯｶｰ (送料込)
③3,000円←4,000円【先着10個!特割】
 プリン3個入×1　計3個(送料込)
④4,000円 【定価販売】
 プリン3個入×1 計3個(送料込)
⑤5,000円　
 プリン3個入×1 計3個 ＋ ｵﾘｼﾞﾅﾙｷｬﾗｽﾃｯｶｰ ＋ 手紙(送料込)
⑥10,000円 
 プリン3個入×2 計6個 ＋ ｵﾘｼﾞﾅﾙｷｬﾗｽﾃｯｶｰ ＋ 手紙(送料込)
⑦15,000円
 プリン3個入×3 計9個 ＋ ｵﾘｼﾞﾅﾙｷｬﾗｽﾃｯｶｰ ＋ 手紙(送料込)

●支援金の使い道

◯プリン制作費
・原材料：約5万円
・包材：約13万円
・人件費：約1万円
・オンライン販売送料：約12万円
・ステッカー：1250円

◯その他
・イベント開催費：3万円
・オンライン販売BASE手数料：約3万円
・クラウドファンディング手数料：約８万円
総予算、約45万円をクラウドファンディングで集めたいと考えています。

●スケジュール

2025年1月　プリンを完成

2025年2月　会社の立ち上げ

2025年3月　プリン販売開始、リターン発送

2025年4月　リアルイベント開催

●最後に

この『ビーカープリン』を食べてもらい
ソースが選べて楽しいな〜
容器がビーカーとスポイトで理科の実験スタイルで面白いな〜
プリンを食べるだけでSDGsに貢献できていいな〜
また、僕のようにカラメルが苦手でプリンが嫌いだったけど美味しく食べられるプリンあって嬉しいな〜
など、沢山の人にこのプリンを好きになって欲しいと思います。

ぜひ、応援よろしくお願いします。

※本プロジェクトは親の同意を得て進めています。

●応援メッセージ

CEOキッズアカデミー 講師 野崎 智世

Eitoさんの２年間のレッスンを担当させていただいた六甲教室の野崎です。
「なぜ、冷凍プリンなの？」
遊び心で考え始めたプロジェクトを掘り下げていく中で、ふと湧いた私の疑問に、「プリンの材料を調べていたら、卵について、いろいろと課題があることがわかったんです。」と教えてくれました。

安価で取引されるため、生産者さんに利益が少ないこともそうですが、夏の暑さで鶏が卵を産めなかったり、鳥インフルエンザの影響で、卵の供給が安定しにくい状況の中、プリンを冷凍にすることにより、そういった問題も改善でき、また食品ロスにもつながることを思いついたそうです。

教室では物静かではありますが、「ビーカープリン」に見られるユーモアセンスもありながら、自分なりのこだわりを持っていて、自分が納得しないことには首を縦に振らない芯の強さもあり、静かに燃える炎を感じます。

忙しいなかでも、「どうしたら解決できるか？」三方良しの社会の実現に向かって時間を作って取り組んでこられた結果として、CEOキッズビジネスコンテストや国連専門機関WIPOのスピーチコンテストでの受賞に結びついたことと思います。

ぜひ、Eitoさんの夢を叶える第一歩として引き続きご支援をいただけたら幸いです。