目次
1. 3つのポイント
2. 1日1組限定 料理長の特別フレンチコース
3. 店内のようす
4. オーナー中村より
5. リターン
6. 店舗の概要
7. FAQ
2019年令和元年5月1日
令和の元号と共にオープンし、麻布十番 Bar and Restaurant 縁(えにし)は5周年を迎え6周年を目指します！
縁(えにし)はマクアケのクラウドファンディングで2019年度飲食店BAR部門1位！
総支援者数600人以上、総額3000万以上の支援をして頂き、この度5周年を機に今回キャンプファイヤーで初の会員募集を募ります。
指紋認証の扉 顔認証の扉
二つの扉と二つの認証システム
二つの入口から入る大人の秘密基地
【１】麻布十番 完全会員制 住所非公開 指紋認証でメインフロアへ顔認証でVIP roomの扉が開きます
【２】個室で1日1組限定 キャンプファイヤー限定 縁(えにし)スペシャリテ フレンチコース料理をご用意しました。2名様〜6名様まで18時〜20時の間でお好きな時間で承ります
【３】JCBと提携 JCB最高位ステータス THE CLASSの「名店ひとさじ」にも選ばれています！
1つ目は「指紋認証システム」でメインフロアへご入店
人体認証を採用することで、セキュリティを強化。会員様のプライベートをお守りいたします。
住所非公開、完全会員制、指紋・顔認証入店システム、
お客様とお客様を繋いでいく大人の秘密基地、こういう時代だからこそ、このご縁を大切に、ぜひ会員様になっていただきたいと思っております。
縁は異業種交流の場としても重宝され、お客様同士が仕事やプライベートでも繋がっております。皆様、善いご縁を大切にされております。
一人でのご利用、友達同士、職場の仲間、デートや仕事の打ち合わせなど、セカンドハウスのようにマルチに縁を使っていただきたいと考えております。
2つ目はエレベーターを降りて誰にも会うことなく
「顔認証システム」でVIP roomの扉が開き、グランピングの世界が広がります！
会員様専用個室は、都心にいながら自然を感じる魅力的なキャンプ“グランピング”をイメージしました。「日常の緊張から解き放たれ、くつろぎながらも心躍る“都心でのグランピング”」というオーナーのこだわりが詰まった新しいスタイルです。
プライベートかつ洗練された“非日常”をご堪能ください。
※ゴールド会員様以上がVIPルームをご利用になれます
カラオケを完備したVIPルーム(個室)は、2名〜最大15名でご利用可能。半個室を繋げれば20名までご利用できるため、歓迎会や懇親会、打ち上げやパーティー利用にも最適です。
また、防音室ですので、大事な打ち合わせや、大切な会議などに使われている会員様もいらっしゃいます！
※ゴールド会員様以上がVIPルームをご利用になれます
この度、本場フランスで13年間、腕を磨き続け、総料理長を務めていた浅川料理長が監修する熟練の技術が織りなすキャンプファイヤー限定 縁 スペシャリテコース料理をリターンにご用意しました！
1日1組限定で誰にも邪魔されない個室で召し上がるスペシャリテ 縁 特別コース料理をお楽しみください
【1日1組2名様〜6名様まで予約を承ります】
日常を忘れ、特別なひとときを味わえる場所をお探しではありませんか？
私たちは、個室で1日1組限定のコース料理を提供する、まさに隠れ家のようなバー&レストランを運営しています。
このプロジェクトを続けていくために、皆さまのご支援をお願いしております。
料理と空間、全てが特別
この場所でしか味わえないひととき
私たちのレストランでは、厳選された旬の食材を使用したフルコース料理をお楽しみいただけます。
一皿一皿が芸術作品のように丁寧に仕上げられ、味覚だけでなく視覚、嗅覚、そして五感すべてでその魅力を堪能していただけます。
1日1組限定の特別な体験は、ただの食事以上のものです。
【完全予約制の個室】で、ご家族やご友人、大切な方とのプライベートな素敵な時間を、また取引先との会食や仕事仲間とゆったりとした時間をお過ごしいただけるようスタッフ一同、一生懸命取り組んでおります
スタート時間もお選びいただけます！(コース料理 所要時間1.5h〜2.5h)
18時から20時まででしたら何時でもスタート時間を決めれます！
例 19時20分スタート
私たちがこの「1日1組限定」という形態を選んだ理由、それはお客様に【最高のサービスと特別感をお届けしたい】という思いからです。
世の中には数多くのレストランがありますが、私たちは、お客様が本当にリラックスし、料理と会話を心から楽しめる環境を提供したいと考えています。
個室だからこそ出来る、誰にも邪魔されないプライベートな空間と心地の良い時間をお届けします。
お誕生日に、結婚記念日に、特別なデートの日に、ご友人やご家族と、取引先との会食や、仕事仲間と、多様にお使い頂けます。
1日1組限定の特別な時間をご堪能ください
【ニューワールドワイン】とは、伝統的なワイン生産地であるヨーロッパ（旧世界）以外の地域、主にアメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、南アフリカ、チリ、アルゼンチンなどで生産されるワインを指します。
オーナーソムリエが厳選するニューワールドワイン！ワインのマナーや雑学なども教えてくれます！
もちろん、コース料理のペアリングも可能です！
あの契約店でしか取り扱えない貴重な、ケンゾーエステートワインもご用意しております！
プレミアムワインのメッカ、カリフォルニア州、ナパ・ヴァレーに誕生させたワイナリー
「ケンゾー エステイト」
ナパ・ヴァレーという銘醸地の中でも豊かな自然の残る最上の場所、そこでワインづくりに取り組む世界最高峰のスタッフ、そして何よりも世界一のワインを生み出すという情熱！
THE CLASS
Bar and Restraurant 縁は株式会社JCBと提携しており、JCBの厳選された会員様のみが持つことができる最高位のステータスを持つTHE CLASS。このブラックカードを所持している会員様のみが予約できる「名店ひとさじ」にも選ばれております！
「名店ひとさじ」に選ばれているお店は、その品質とこだわりが認められた、まさに一流の店舗ばかりです。これらのお店は、厳しい選定基準をクリアし、JCBザクラス会員にふさわしい商品や体験を提供することができると評価された場所です。
ハイクラスな方々も訪れるBar and Restraurant 縁の至高のコース料理を是非、ご堪能ください。
1日1組限定の特別な時間をご用意しております。
※コース料理のチケットを使い切った後もコース料理は予約フォームにてご予約出来ます
※二個、三個、購入されて4名様や6名様でもお使いできます。
営業日
月曜日〜土曜日 定休日 日曜日
※祝日は不定休となります
営業時間
19時〜5時
※コース料理のご予約の場合は18時からオープンとなります。
住所、電話番号、詳細につきましては購入後メールにてお送り致します。
※初回来店時に、指紋認証、顔認証登録をさせて戴きます(ブロンズ、グリーン会員は指紋のみとなります)
おひとり様でふらっと異業種交流の場に！
様々な業種のエグゼクティブ層の会員様が集まり、お酒という共有の趣味を通じて、毎日賑わうカウンター席。おひとりでも仕事帰りにふらっと立ち寄れます！
バーテンダーやスタッフとの何気ない会話もクセになります！
異業種交流の場としても、ゴルフ好きの会員様達で定期的に開催される縁杯コンペも沢山の協賛を出して頂いたり、オーナーや縁スタッフも参加してラウンド中も終わった後のパーティーも盛り上がります！
【TPOによってお店の使い方を変えて利用することが出来る】
女性でも飲みやすいフルーツカクテルや、ソムリエであるオーナー厳選のニューワールドワインなど、豊富なドリンクをご用意。
完全会員制であるため、大切なお相手との時間を安心して楽しめます。
冬は掘りごたつになり冬の風情を感じます。レースカーテンを閉じれば個室に様変わります。
小上がり席には、日本の伝統的な美と心地よさが凝縮されています。
また、靴を脱いで上がるという行為自体が、日常から切り離され、特別な空間に入ったという感覚を生み出します。
小上がり席では、食事の時間をただの食事ではなく、ゆったりとした心の落ち着きと共に他の人との距離感が自然に近くなり、親密な会話や心地よい時間を共有できるのが小上がり席の醍醐味といえます！
個室・半個室を完備 会食や打ち合わせにも！
ラグジュアリーな半個室は、贅沢さとプライバシーを同時に提供する特別な空間で外の活気ある雰囲気を感じながらも、周囲の視線や音を適度に遮ることで、特別な空間でリラックスできるのが特徴です。
ビジネスディナーや特別な記念日、親しい人との食事など、ラグジュアリーな半個室は、
大切な時間を贅沢で快適に演出してくれる場所です。
オープンな場で会話しづらい場合でも、防音室のVIPルーム(個室)やセミコン(半個室)を完備しているため、商談や交渉をスムーズに進められます。
縁はコース料理だけではなく、もちろんアラカルトもご用意しております。
一軒目使いから二軒目や三軒目の締めにと
『何か食べたいな』の気持ちにお応えします！
会員様に大人気のオーナー特製の手作りのカレーや唐揚げ、生肉から一週間かけて作る、柔らかビーフジャーキーも病みつきになること間違い無いです！
友人・仲間たちとワイワイ ゲームを楽しむ！
世界のボードゲームを30種類以上ご用意！
会社帰りに友人や会社の仲間と楽んだり、当店のスタッフ達と遊んだりと大人の遊び場としてもお使いください。
子供から大人まで大人気の【四目並べ】
飲む人の心を洗い流し、一日の疲労をラグジュアリな余韻へ導く大切な人との最初の一杯に。
フルーツカクテルは「女性好みの洗練された一杯にできるか」がオーナーのコンセプト
その甘美の奥に香るほのかな酸味は洗練された女性の幼心をくすぐる媚薬となる。
人との縁はウィスキー同様熟成を経て変化していく
さまざまな場所で培ってきた経験とアイデアを余すことなく取り入れた、理想の空間が完成した
ありきたりな日々に退屈している都会の大人たちへ送る
完全会員制
Bar and Restaurant 縁(えにし)
上質な会員様しか入れない、麻布十番の大人の秘密基地。
縁ではこれからの新しい大人の遊び場をご用意しております。
現役の俳優として芸能界の表と裏で長年キャリアを積んだオーナー中村が追い求めた～日常の喧騒や窮屈から心身を解き放ち、大切な方と特別な時間を心の底からシェアできるお店 Bar and Restaurant「縁（えにし）」
付き人時代、打ち上げや業界関係者との会食など、使用する飲食店をセレクトしなければならない機会が幾度もあったオーナー中村。お店選びにかなりの神経を使わなければならなかった。「ホスピタリティ」と「プライバシー」を両立したプレミアムな夜を用意することはできないか。また、同席する業界関係者にも恥じるところのないよう、日々お店選びを苦悶してきたオーナー。「しかしながら良いお店に出会える機会はわずかでした。」と回顧する。「足りないものがわかればわかる程、もどかしさを感じるお店選び」に頭を抱えた。一期一会に感謝し多くの縁に支えられてきた。人と人とが繋がれる場所を作りたい。大人としての遊び場でのあり、異業種交流の場としてビジネスにも繋がる場所でもありたい。
オーナーがそういった想いと今までのソムリエ、バーテンダーとしての経験をもとに、温めてきたアイディアや理想を全て詰め込んだ、Bar and Restaurant「縁」
美味しくて当たり前！誰と食事をするのか？誰と乾杯するのか？
あなたの大切な方とのかけがえのない時間、また新しい才能と才能の出会い、それを誰かに邪魔されることがない魅惑のプライベート空間、それが縁（えにし）です。
九州は福岡に生まれ、上京して28年。俳優として、これまで周りの皆様に助けられ成長させて頂きました。これからも様々な出会いを大切にしていきたい、またお客様にも様々な『縁』に触れていただきたいとの思いから、店名を『縁(えにし)』と名付けました。 自分の若い頃に憧れだった六本木や麻布十番という日本の最先端の遊び場で先輩方から教えてもらったBARのマスターに顔と名前を覚えてもらいたくて何度も足繁く通った日々を思い出します。今度は逆の立場と言いますか、何気ない会話、仕事の話や恋愛話、誰かと話したいという時の誰かになれたら、麻布十番で皆様のそういうBARのマスターになれたらいいなと思います。 スタッフも昔からの『縁』がある気心しれた仲間達。お客様を笑顔で送り出す！をモットーに、毎日試行錯誤の日々を続けながら、そしてお客様と共に皆でお店を作り上げていき、6年、8年、10年と末長く愛されるお店になることを目指していきます。銀座、麻布十番、六本木などの会員制 BAR での修行を経て、慣れ親しんだ街、日本の最先端の大人の遊びと情緒溢れる下町が混在する麻布十番にBar and Restaurant 縁(えにし)を誕生させました。
最後までお読み頂き、誠に有難う御座います。
人生において人と人が出会ってお酒や食事をする確率は希少で幸運な機会らしいです！
このご縁を大切に 是非、お会いできる時を心よりお待ちしております。
※コース料理のチケットを使い切った後もコース料理は予約フォームにてご予約出来ます
※二個、三個、購入されて４名様や６名様でもお使いできます。
店舗の概要
営業日
月曜日〜土曜日 定休日 日曜日
※祝日は不定休となります
営業時間
19時〜5時
※コース料理のご予約の場合は18時からオープンとなります。
住所、電話番号、詳細につきましては購入後メールにてお送り致します。
※初回来店時に、指紋認証、顔認証登録をさせて戴きます(ブロンズ、グリーン会員は指紋のみとなります)
FAQ
【リターンについて】
1.リターンのチケットを複数に分けて使えますか？
はい。可能です。
＜VIP roomの場合＞
例 3時間のうち1時間だけチケットを使う。
＜コース料理の場合＞
例 4名コース料理予約だけど2枚のチケットを使用なども可能です。
その場合はコース料理1名様10,000円なので20,000円を別でいただきます。
【店舗情報について】
2. 「縁」はどのようなコンセプトのお店ですか？
「縁」は、特別な会員だけが利用できる完全会員制の隠れ家的Bar and Restaurantです。プライバシーを重視し、厳選された料理やドリンクを落ち着いた雰囲気の中で提供しています。
3. 営業時間や定休日はありますか？
基本は月曜日〜土曜日
19時〜5時までになります。
日祝は不定休となります。
4. 場所はどこですか？
「縁」の所在地は住所非公開となっており、会員の方にのみお知らせしています。お店の場所は完全にプライベートで、他の方に教えることは禁止されています。
5. 予約はどのように行いますか？
予約は会員専用の予約システムを通じて行います。予約状況によっては希望の日にご案内できない場合もございますので、お早めのご予約をおすすめします。
6. ドレスコードはありますか？
基本的にはございません。お任せ致しております。
7. 特別なイベントや貸切はできますか？
はい、会員様限定で特別なイベントや貸切のご利用も承っております。詳細やご希望については、事前にご相談ください。
8. 料理やドリンクのメニューはどのようなものですか？
季節の旬の食材を使用したシェフのおまかせコースや、こだわりのあるドリンクを提供しています。メニューは定期的に変更され、常に新しい体験を提供します。
9. アレルギーや特別な食事制限に対応していますか？
アレルギーや食事制限については、事前にお知らせいただければ、できる限り対応いたします。予約時に詳細をお伝えください。
10. 駐車場はありますか？
はい。ビルの隣にコインパーキングがございます。
11. どのような支払い方法が利用できますか？
支払いはクレジットカードか現金でのお支払いになります。
12.初来店はコース料理からですか？
いいえ、初来店はBar利用やアラカルトでのお食事での来店も可能です。※但し初来店の時だけ予約は必須となります。
【会員制度について】
13. どうすれば会員になれますか？
「縁」の会員になるためには、既存会員からの紹介が必要です。また、限られた人数しか会員として登録できないため、空きが出た場合にのみ新規会員を募集します。
あとはクラウドファンディングでの会員募集の時に限ります。
14. 会員費はどのくらいですか？
会員費はランクによって変わります。
会員費は一度お支払いいただければ、永久会員制ですのでお店が存続する限り会員です。詳細はページをご覧ください。
15. 会員が同伴できる人数に制限はありますか？
制限はございません。
16. 会員資格を譲渡することはできますか？
会員資格は個人に対して付与されているため、譲渡や共有はできません。新たな会員が必要な場合は、既存会員の紹介を通じて手続きを行います。
17. 会員資格が取り消されることはありますか？
はい、会員規約に違反した場合や、お店の品位を損なう行為があった場合は、会員資格を取り消すことがあります。
18. 会員向けのイベントはありますか？
はい。ゴルフ好きの会員様でゴルフコンペ縁杯の開催、または映画好きが集まる映画の日など開催しております。
19. 会員情報はどのように管理されていますか？
会員情報は厳重に管理され、外部に漏れることは一切ありません。プライバシーを最優先に考えており、個人情報保護に努めています。
20. 会員証は発行されますか？
発行されません。指紋と顔認証登録が会員の証となります。
最新の活動報告
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プロジェクト終了しました！
2024/12/01 12:29お気に入り登録ありがとうございます。昨日でプロジェクトが終了致しました。この場を借りて誠に御礼申し上げます。コロナ禍の余波でまだまだ飲食店は大変かと思います。みんなで頑張っていきましょう！今回は購入に至らなかった方もまたの機会に、どうぞ宜しくお願い申し上げます。本当に有難うございました。感謝店主 中村祐樹 もっと見る
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残り2日となりました！そして、支援購入500万円突破しました！
2024/11/28 18:47お気に入り登録ありがとうございます。お陰様で先ほど、支援購入が500万を超えました。この場を借りて誠に御礼申し上げます。そして、いよいよ、後2日でこのプロジェクトも終了となります！しばらくは会員の募集は致しませんので、是非この機会にご購入を宜しくお願い致します。お会いできる時をご来店お待ちしております。感謝店主 中村祐樹 もっと見る
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プロジェクト終了まであと、1週間を切りました！
2024/11/25 20:34お気に入り登録ありがとうございます。いよいよ本格的な冬の到来を感じる今日この頃いかがお過ごしでしょうか？11月5日に始まったこのプロジェクトも残り1週間を切り、あと5日となりました。ゴールド会員ライトも先ほど売り切れまして、会員チケットも残り僅かです。ご検討の方もこの機会に是非、会員になってくださると有難いです。あと残り5日ですが、ご検討のほど、何卒宜しくお願い致します。お店でお会いすることを楽しみにしております。失礼致します。 もっと見る
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