燻製料理と聞くと、ハードルが高い印象がありますが、LiQスモーカーは、グラスやカップに乗せて、スモークチップを乗せてターボライターで炙るだけ。

スタイリッシュでお手軽簡単なスモーカーです。

LiQはご察しの通り、Liquidの略。

”リキスモーカー”と呼んでください。

グラスやカップに醤油などの燻製したいものを入れ、LiQスモーカーをセットしスモークチップをフィルター部分に入れます。

ターボライターで炙ります。

2-3分程度、フタをして待ちます。

再び、『ターボライターで炙る』→『フタをして待つ』を繰り返し、合計10分程度スモークします。

スモーキーな味わいをお楽しみください。

スモークした醤油は、たまご掛けご飯に掛けたり。

冷ややっこに掛けたり。

チーズに掛けても美味しく頂けます。

お塩のスモークも、万能調味料としてお勧めです。

＜ご注意＞

簡易的な燻製方法の為、基本的には醤油やお酒といった液体のスモークに向いています。

塩には色も香りも付きますが、ナッツなどの固形物には、香りが付きにくく不向きです。

ウイスキーや焼酎、ワインなどのお酒にもお勧め。

いつもとひと味ちがう、スモーキーな味わいをお楽しみください。

元々はお酒好きな開発担当が、一人でゆったりした時間を呑みながら楽しめるアイテムが欲しいと思い開発着手。

※写真は手作りした初期の仮サンプル

自分自身が使いたいと思える仕様に手作りの試作から始め、次には協力工場で削り出しにて試作し、金型に移行するといった形で開発を進めました。

元々は、ウォルナット材で進めていましたが、コスト高になってしまう事もあり、高級家具などに使われながらもリーズナブルな木材である、サペリ材をチョイスしました。

※サペリ材イメージ

ウッド部分とメタル部分は、圧入や接着、ネジ固定など、元々は一体構造で設計検討しておりましたが、バラバラの別体構造の方が、お掃除などのメンテナンスもし易く、多少ではあるが、よりコンパクトに収納でき、一体に固定する場合のデメリットやリスクである、接着部周辺の変色やウッド部の割れ、熱による剥がれ等々も避けられるため、4部品別ピースの設計にしております。

使ってみると、ウイスキーよりも焼酎の方が、香りが分かりやすかったため、当初は『SHOCHUスモーカー』と名付けて、ロゴ入りサンプルも作成したのですが、、、

ユーザーを“お酒好き“に限定しない方が良いのでは？とスタッフからの声もあり、万人受けする調味料である醤油のスモークにフューチャーして多くの方に使って頂きたく、最終的に商品名は、『LiQスモーカー』となりました。

火器（ターボライター）を使用する商品ですので、火事や火傷などの危険を伴います。

必ず商品付属の取扱説明書及び、火器の取扱説明書をよく読んでからご使用ください。

基本的には、液体のスモーク用です。固形物の食品への使用には不向きです。

ターボライターは付属しません。ユニフレーム製のスティックターボⅡ（No.632048）等をご使用ください。火力の強い、ガスバーナーやガストーチなどの使用は危険です。

グラス及びスモークチップは付属しません。市販のものをご使用ください。

スモークした醤油やお塩、お酒は都度使い切ってください。

＜木製部分のバラツキついて＞

天然木材を使用しておりますので、一つとして同じものは無く、色や木目などは一つ一つ異なります。特に色目は濃淡の個体差が、比較的大きく、お選び出来ません。予めご了承ください。

カラー:　ステンレス

※今後、金属部が真鍮タイプ仕様の商品についても販売予定ですが、今回のプロジェクトでの募集はありませんので、ご注意ください。

本体サイズ：約φ90ｍｍ　×　厚み約40㎜　（金属部分含む）

重量：約150g

素材：

　木製部（ボディ及びフタ）：サペリ材

　金属部（本体及びフィルター）：ステンレス

生産国：中国

＜ご注意＞

ターボライター及び、スモークチップ、グラスは付属しません。

　株式会社デイトナの保証規定に基づき対応いたします。

　詳しくは下記URLよりご確認ください。

　https://www.daytona.co.jp/warranty/

　使用中に不具合が出てまいりましたら下記にてお問合せください。

　メールアドレス：outdoor@daytona-mc.jp

2024年8月末 プロジェクトスタート

2024年10月6日 プロジェクト期間終了

2023年10月末　リターン発送開始予定

※プロジェクト終了前に商品が入荷した場合は、並行して一般販売をする場合がありますが、プロジェクト期間中は、このサイトでの価格がお得です。

自由と自然を感じるカッコいい遊び道具

洗練されたコンパクト設計

キャンプは私たちにとってごく身近なアウトドアになりました。バイクは自由や自然と一体感を感じられる乗り物ですが、キャンプもまた、自由と自然を感じられる遊びです。デイトナアウトドアは、『自由と自然を感じるカッコいい遊び道具』を私達自身で創り出すしかないと始めた、ブランドストーリーです。

バッグ1つでキャンプの世界へ

ザック1つ徒歩で行く山岳系のモノは軽量コンパクトだけど窮屈だったり、自動車前提のアイテムは快適だけど大きく重く長すぎて、とてもバイクには積めなかったり。そう。両極端で『丁度いい』がなかなか見つからない。

こだわりのマテリアル

ノスタルジックなデザイン性を持ちながら現代技術を詰め込んでいるスタイル。真鍮やヌメ革といった経年変化を楽しめる素材はバイクのカスタマイズで培った、あらゆる素材の様々な技術や加工方法のノウハウを持っている私たちだからこそ実現できるモノがここにある。

これからのデイトナにご期待ください。

デイトナアウトドアのwebサイトはこちら

https://outdoor.daytona.co.jp/

株式会社デイトナは、1972年4月創業。それからおよそ半世紀、「なによりバイクが好き」という人間が集まり「バイク文化を創造する」を合言葉にバイクのカスタムパーツや用品を企画・開発・販売するメーカーとして国内外にバイクの楽しさを発信して来ました。

会社情報はこちら

私達はLiQスモーカーを製作するために、プロジェクトを誠心誠意進めています。

 しかしながら、開発の工程において、デザイン、仕様が一部変更になる可能性もございます。

 製造スケジュールについては、現在プロジェクト成功を想定した数で調整しておりますが、想定を上回るお申し込みがあった場合、製造工程上の都合や配送に伴う止むを得ない事情によりお届けが遅れる場合がございます。 上記の様にプロジェクトページに記載している内容に変更がある場合は、出来るだけ早く活動レポートなどで共有を行っていく予定です。 

最後に、LiQスモーカーを手に取ったみなさまに喜んでもらえるよう、メンバー一同心を込めて対応していきますので、応援よろしくお願いします。 

＜その他スケジュール等＞ 

本文中に記載させていただいたスケジュールは、あくまでプロジェクト公開時点の予定です。プロジェクトの性質上、配送遅延のおそれがございます。

 原則として、配送遅延に伴うキャンセルはできませんが、リターン配送予定月から２ヶ月を超えた場合には、希望者に限りキャンセルにて対応させていただきます。

 ※一部国内に類似品が出回っている可能性がございます。 　弊社では他社の類似品に関してのお問い合わせには対応できませんので、ご了承ください。弊社商品のオリジナル性については、上記プロジェクトに関する情報をご覧ください。