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<北海道/プリンの名店>アンデリスが新店舗オープン!地域活性化プロジェクト

小樽に本店があるプリン専門店アンデリス、オーナーシェフ第2の故郷、『岩見沢市』に恩返しの意味を込めて出店を計画!お店と共に地域活性化を目指したい <出店場所:岩見沢市4条西3丁目1番地 であえーる1階>

現在の支援総額

23,000

1%

目標金額は1,440,000円

支援者数

3

募集終了まで残り

24

<北海道/プリンの名店>アンデリスが新店舗オープン!地域活性化プロジェクト

現在の支援総額

23,000

1%達成

あと 24

目標金額1,440,000

支援者数3

小樽に本店があるプリン専門店アンデリス、オーナーシェフ第2の故郷、『岩見沢市』に恩返しの意味を込めて出店を計画!お店と共に地域活性化を目指したい <出店場所:岩見沢市4条西3丁目1番地 であえーる1階>


自己紹介


こんにちは、佐々木芳雄です。

私は北海道小樽市出身で、株式会社N.e.Japon(プリン専門店アンデリス)の代表取締役を務めています。

私の人生は美味しいものを作り、それを多くの人と分かち合うことに捧げてきました。

料理人としてのキャリアは、フレンチレストランを主に食品加工工場など、道内外の多種多様な飲食関連での修業から始まりました。

そして2007年、北海道初のプリン専門店を小樽市にオープン。

このプロジェクトは、私が青春時代を過ごした北海道岩見沢市への恩返しの思いから始まりました。



かつて高校時代を過ごしたこの地で、地域活性化の一助となることを願い、私たちの人気商品「噂」のプリン大福を岩見沢およびその周辺地域の皆様にお届けしたいと考えています。

北海道の美味しい水。広大な大地で潮風を感じながら育った元気な乳牛。養鶏所独自で餌を配合して生まれた新鮮なたまご。寒い冬を耐えてきたみずみずしい果物。

この恵まれた環境のもとで自然と共存しながら小さな街の小さなお店で小さなプリンを食べて『Le petit bonheur』~小さな幸せ~を感じていただければ幸いです。



【現在小樽と札幌で3店舗。一番人気の『噂』のプリン大福を北海道岩見沢市をはじめ空知地区の方にお届けしたい】



このプロジェクトで実現したいこと
小樽本店で創業したプリンを主に製造販売する「アンデリス」は、毎年数多くのお客様に支えられ、今年で18年!2007年創業当時からいつか岩見沢にお店を出し、オーナーシェフ佐々木が高校3年間を過ごした良き青春の想い出をいただいたこの地で恩返しを込め、お店と共に地域活性化の一役に成れればと思い、今回のプロジェクト参加を決意しました。




当店一番人気「噂」のプリン大福を岩見沢および近郊のお客様にお届けしたい。

その想いに御賛同いただきたくお願い申し上げます。


現在の準備状況

現在、商品選定および販売促進など事業計画を進めています。より良いスタート実現に向けて資金調達も併せて奮闘中




リターンについて

【3,000円】  感謝のメール

【5,000円】  岩見沢店で使える500円割引券を2枚送付します

【8,000円】  岩見沢店で使える500円割引券を3枚送付します

【10,000円】 岩見沢店で使える500円割引券を4枚送付します

【10,000円】 新店舗内に感謝を込めてお名前またはニックネームを提示

【15,000円】 プリン詰め合わせ4個入りをお送りいたします(オープンから3カ月以内に1回⇒合計1回送付)

【20,000円】 プリン詰め合わせ4個入りをお送りいたします(オープンから3カ月以内に2回⇒合計2回送付)

【30,000円】 プリン詰め合わせ4個入りを月に一度、3カ月間に渡りお送りいたします(月1回×3カ月間⇒合計3回送付)

【50,000円】 何度でも使える会計より5%割引カード『ご支援者専用割引カード』をご来店時にお渡し致します(ご支援者様ご本人の氏名と連絡先をスタッフにお伝えください)<有効期限:令和7年11月30日>

【100,000円】何度でも使える会計より8%割引カード『ご支援者専用割引カード』をご来店時にお渡し致します(ご支援者様ご本人の氏名と連絡先をスタッフにお伝えください)<有効期限:令和7年11月30日>



スケジュール

【岩見沢店オープンまでのスケジュール】
2024年 9月 ・取引業者との打合せ

2024年10月 ・求人募集
2024年11月 ・内外装工事着工

2024年12月 ・クラウドファンディング終了

         ・スタッフ研修

         ・リターン発送開始

2025年 1月   ・プレオープン

2025年 2月 ・グランドオープン


【既存店舗で季節限定のメニューも過去には提供してました!】



最後に

創業当時からの企業理念「小さなお菓子で小さな幸せを」感じていただけると幸いでございます。



支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

  • 設備費

  • 人件費

  • 広報/宣伝費

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。

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      3,000

      【お礼のメッセージ】 感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。

      支援者:1人

      お届け予定:2024年12月

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      5,000

      【500円クーポン券】& 【お礼のメッセージ】 岩見沢店で使える500円割引券を2枚(有効期限:2025年11月30日) ※ご来店の際に「ご購入者名」と「連絡先」をお伝えください。その場で使える割引券をお渡しいたします。 ※クーポン使用時お釣りは出ません。

      支援者:0人

      お届け予定:2025年01月

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      【500円クーポン券】& 【お礼のメッセージ】 岩見沢店で使える500円割引券を3枚(有効期限:2025年11月30日) ※ご来店の際に「ご購入者名」と「連絡先」をお伝えください。その場で使える割引券をお渡しいたします。 ※クーポン使用時お釣りは出ません。

      支援者:0人

      お届け予定:2025年01月

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      10,000

      【500円クーポン券】& 【お礼のメッセージ】 岩見沢店で使える500円割引券を4枚(有効期限:2025年11月30日) ※ご来店の際に「ご購入者名」と「連絡先」をお伝えください。その場で使える割引券をお渡しいたします。 ※クーポン使用時お釣りは出ません。

      支援者:0人

      お届け予定:2025年01月

    • リターン画像

      10,000

      「何もいらないけど支援するよ!」と助けていただけると方へ 皆様からのご支援をず―――っと刻んでおきたい!!という思いから、岩見沢新店舗内に お名前またはニックネームを掲示させていただきます。 ※金額の上乗せ支援可能 上乗せ上限はございませんので「もっと支援するよ」という方は、【お支払い画面】にて リターン価格にプラス可能な上乗せ支援金を設定してください。 ※必ず【備考欄】に提示していただくお名前またはニックネームをご記入ください ※提示期間は、岩見沢新店舗が存在する限り (スタッフ一同、いつでも初心に戻り感謝を忘れないためでもございます)

      支援者:2人

      お届け予定:2025年01月

    • リターン画像

      15,000

      【人気のプリン4個入り詰め合わせセット(1回発送)】& 【お礼のメッセージ】 人気のプリン詰め合わせ4個入りをお送りいたします『オープン前後3カ月以内に発送:合計1回到着』(名称:洋生菓子)(原材料:牛乳、クリーム、鶏卵、砂糖、チョコレート、ラズベリー、バニラビーンズ、バニラペースト、洋酒、寒天)(内容量:80g×4個)(保存方法:要冷蔵10℃以下)(賞味期限:発送日含め6日〜7日)

      支援者:0人

      お届け予定:2024年12月

    • リターン画像

      20,000

      【人気のプリン4個入り詰め合わせセット(2回発送)】& 【お礼のメッセージ】 人気のプリン詰め合わせ4個入りをお送りいたします『オープン前後3カ月以内に発送:合計2回到着』(名称:洋生菓子)(原材料:牛乳、クリーム、鶏卵、砂糖、チョコレート、ラズベリー、バニラビーンズ、バニラペースト、洋酒、寒天)(内容量:80g×4個)(保存方法:要冷蔵10℃以下)(賞味期限:発送日含め6日〜7日)

      支援者:0人

      お届け予定:2024年12月

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      30,000

      【人気のプリン4個入り詰め合わせセット(3回発送)】& 【お礼のメッセージ】 人気のプリン詰め合わせ4個入りをお送りいたします『オープン前後3カ月以内に毎月1回発送:合計3回到着』(名称:洋生菓子)(原材料:牛乳、クリーム、鶏卵、砂糖、チョコレート、ラズベリー、バニラビーンズ、バニラペースト、洋酒、寒天)(内容量:80g×4個)(保存方法:要冷蔵10℃以下)(賞味期限:発送日含め6日〜7日)  

      支援者:0人

      お届け予定:2024年12月

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      50,000

      【何度でも使える5%OFF】& 【お礼のメッセージ】 ご来店時に「何度でも使える」会計時の商品代金より5%OFF (有効期限:2025年11月30日まで) ※ご来店の際に「ご購入者名」と「連絡先」をお伝えください。その場で使える割引券をお渡しいたします。 (岩見沢店限定でご利用可能とし、他店舗及び催事等出店時ではご利用不可)

      支援者:0人

      お届け予定:2025年01月

    • リターン画像

      100,000

      【何度でも使える8%OFF】& 【お礼のメッセージ】 ご来店時に「何度でも使える」会計時の商品代金より8%OFF (有効期限:2025年11月30日まで) ※ご来店の際に「ご購入者名」と「連絡先」をお伝えください。その場で使える割引券をお渡しいたします。 ※アンデリス小樽本店、小樽稲穂店、札幌新琴似店、アンデリス岩見沢店でご利用可能 ※他、催事等で出店販売している場合はご利用出来ません

      支援者:0人

      お届け予定:2025年01月