自己紹介

ブラジル人店主が中心となり、仲間の協力のもと、古い建物をリフォーム。

県内でも珍しいシュラスコ（ブラジリアンバーベキュー）食べ放題の店を開きたい。

開業資金のない中、店舗や備品を整備してきましたが大型冷蔵庫やエアコン、ガス配管などがまだ整っていない。お客様に気持ちの良い環境でお食事してほしい。

このプロジェクトで実現したいこと

本格的オープンに向けて店舗改装を進めたい

キッチンの整備として業務用冷蔵庫の導入、

レイアウト整備に伴う、水道とガスの配管、シュハスコグリル修理

ホールの整備として空調機器の設置、

食材の仕入れ等、運転資金の調達

プロジェクト立ち上げの背景

以前は石材店だった中古物件を購入し、店主が約２年をかけてリフォーム。設備備品等も少しずつ準備した。

リフォーム、準備など途中であったが試験的に営業を始めてみたところ、もっと店内環境を充実させてお客様に快適にお食事を楽しんでいただきたいとの思いに至った。

営業に必要な業務用冷蔵庫、エアコンの購入、水道ガス配管、運転資金など、やり繰りしているが、店内をもっと快適に、また新しいメニューも展開していきたい。

現在の準備状況

営業日を土日のみとし、平日は自分たちでリフォームを続けている

設備導入にはまとまったお金が必要だが、達成には至っていない。

リターンについて

シュラスコグリルプレート１名様分をお返しします。

スケジュール

2025年3月 　クラウドファンディング終了
2025年5月 　設備等導入
2025年6月　 新期オープン
2025年8月　 リターン開始

最後に

県内でも珍しいシュハスコ店です。たくさんのお客様に異国の味と文化を快適な環境にて、お届けしたい。

料理や飲み物と音楽を通して交流し、楽しんでいただきたい。

成長し続けるこの店を見守ってほしい。