１１月８日（金）にグランドオープンします！！！なかなか日にちを決めきれていなかったのですが、やっと決まりました！というか決めました！（笑）リターンについても期間終了後、順次発送の手続きを行ってまいりますので少々お待ちくださいませ。※画像は試作中のカフェオレゼリーです。

リターンのピクニックバスケットセットのかごのご紹介です。１つ１つ手作りですべて違う色で製作していただきました！今でしたら色をお選びいただけます！（笑）店頭でのお渡しに限られてしまいますが、こちらにホリホックさんのビスコッティとラスク、トリコテさんの焼菓子と当店のコーヒー豆を入れてお渡しします。コーヒー豆はドリンク２杯と入れ替えも可能（火・水以外）ですので、お持ち帰りいただいた後笠寺公園でピクニックもありだと思います。ぜひご支援お待ちしております。よろしくお願いいたします。

今日はパソコンで諸々の手続きを行っていました。飲食店の営業許可や防火管理者の届出等ですが、どれもこれも言葉の微妙な違いが分かりづらくて・・・途中で投げ出してしまいそうでした・・・「〇〇〇でない場合はｘｘｘｘｘｘｘｘ（△△△の場合を除く）」・・・自分はどっち？？？？この壁を乗り越えて開業にたどり着いた皆さんを尊敬します（笑）

最近はホットドッグの試作をしています。ソーセージは何がいいか、下のキャベツはプレーンがいいかカレー味がいいか・・・個人的にはケチャップ無しが好きなのですが、悩みますねーーーただホットドッグ食べ過ぎて、そろそろ胸やけしそうです（笑）

工事も着々と進んでおります。昨日は腰壁の色の最終確認をしました。すでに決めた色はあるものの、工事の様子を見て変えてもいいよと設計士の宮本さんに言っていただき、光の当たり具合とかを見ながら決めてきました！どんな感じになったかは完成してからのお楽しみ！！