私たちは、体質改善や健康促進はもちろんのこと日々の献立や情報過多な世の中からの解放を実現してくれる「長岡式酵素玄米」を広めるために、このクラウドファンディングに挑戦しています。このプロジェクトを通じて、現代の忙しい生活を送る皆様に、酵素玄米の力でより健康で豊かな日々を提供したいと考えています。

私自身二児の母でもあり、母親業のタスクの多さにげんなりしています。だけれど可愛い我が子には体に優しいものを食べさせたい。酵素玄米はタスクを減らせて健康になれる！というどちらも叶う夢のような食品なのです。そんな酵素玄米を広めていきたいと考えています。

そして私の住む足立区にはたくさんの子どもが暮らしています。どんな環境でも食は平等でありたいという願いがあり、地域の子どもたちには駄菓子価格で酵素玄米を提供していきたいと考えています。

ぜひ応援よろしくお願いします！

「長岡式酵素玄米」は、玄米に小豆と塩を加え、特別な圧力釜で丁寧に炊き上げた後、73度で保温し3日以上かけて発酵させる独自の方法で作られたご飯です。発酵により、栄養がさらに引き出され、体が必要とする酵素を補い、消化吸収が良くなる効果があります。

そして、その人その人の体に不要なものを中和解毒してくれる作用があります。このご飯は、単なる食事ではなく、体の内側から健康をサポートし、毎日をより良いものに変えていく食品なのです！

私たちは、「長岡式酵素玄米」をより多くの方々に知っていただき、その健康効果や心身ともに満たされた生活を実感してもらいたいと考えています。

このクラウドファンディングで集めた資金は、新しい製造設備の導入や流通コストを改善するために使われ、より手軽にこの貴重な食品を皆様に届けるための準備を進めていきます。

あなたの支援が心身ともに健康な人を増やし、自分が満たされることにより心に余裕ができ自然と優しい気持ちになり、そうすればおのずと子どもたちが生きにくいと感じない社会へと繋がっていくはずです。

1.栄養価が満点

   長岡式酵素玄米は、カリウム、ビタミンB群、食物繊維が豊富で、さらに小豆に含まれるサポニンや抗酸化物質もプラス。これにより、毎日の栄養補給が簡単にでき、体内のバランスを整えます。

2.腸内環境を整える

腸は「第二の脳」とも呼ばれるほど、私たちの健康に深く関わっています。酵素玄米は、腸内の善玉菌を増やし、悪玉菌を減らすことで、便秘や下痢の改善だけでなく、免疫力アップ、美肌効果、さらには心の安定にもつながります。

3.美味しく続けられる

もちもちとした食感と、玄米の豊かな風味を楽しめるので、飽きることなく毎日の食事に取り入れられます。シンプルな組み合わせでも満足感があり、食事そのものが楽しい時間となります。

4.消化が良く誰でも食べやすい

長岡式酵素玄米は、消化が非常に良く、噛むことを意識せずに楽しめるのが特徴です。赤ちゃんの離乳食にも使えるほど消化に良いので、家族全員が安心して食べられます。時間が経つほど柔らかくなり、さらに食べやすくなります。

5.献立づくりの悩みから解放

完全栄養食なので、余計なメニューを考える手間も省けます！忙しい方の心強い味方になってくれます。一品で満足できるから、食事の準備も後片付けもラクチンに。

6.情報過多からの解放

世の中には、あれが体に良い！あれは悪い！という情報がたくさんあふれかえっています。シンプルな素材のみで作られた命ある食べ物、酵素玄米が伝えたいのは「これが良い」ではなく「これで良い」なのです！争わなくていいのです。

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長岡式酵素玄米の歴史と背景

「長岡式酵素玄米」は、医師である長岡勝弥先生によって開発されました。彼は「医食同源」や「玄米菜食」、そして「断食」を提唱し、多くの病が飽食に由来していること、そしてこれからは「酵素」の時代が来ると唱えていました。

その研究は、高橋信次先生との出会いをきっかけにさらに進化し、現在の長岡式酵素玄米が誕生しました。

現在は、新井郭之先生がこの伝統を継承し、全国各地で酵素玄米の素晴らしさを伝え続けています。

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応援メッセージ

足立区自然食品店はる菜

店主　増田浩一さん

mamoru舎さんと初めてお会いしたのは、約3年半前、当店にご来店された時。

とにかく子どもたちと食べ物について真っ直ぐで、熱い想いが伝わってきたのを思い出します。

紆余曲折ありながらさまざまなハードルを越え、想いをギュッと詰め込んだ素敵なお店、酵素玄米専門店「mamoru舎」を立ち上げました！

mamoru舎さんがつくる酵素玄米は、からだに優しく栄養豊富なのはもちろん、玄米ってこんなに美味しかったかしら！と誰もが思うほど、もちもちで美味しい！

ぜひ一度召し上がっていだたきたい！

酵素玄米をつくる、真っ直ぐで熱いmamoru舎さんを応援しています！

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楽しいところに現れるお母ちゃん集団「よむすび」の皆さんはじめまして。楽しいところに現れるお母ちゃん集団「よむすび」です。

さやかちゃん（mamoru舎店主）とは、私たちが運営したオーガニックマルシェに出店してもらってググッと仲良くなりました。

自分の住む地域で子どもたちを見守りながら、しっかり栄養が取れる酵素玄米のおにぎりやさんをしたい。

さやかちゃんのその強い思いが周りの人たちをどんどん動かし素敵なお店ができました！

私たちも大共感し楽しくお手伝いさせていただきました。

そして、これからもできる人ができるときにできることをする、そんなつながりを足立区葛飾区につくっていきたいです。

こどもたちの未来のために活動するお母ちゃんは最強です！

応援よろしくお願いします。

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氣功、太極拳、中国整体Tonton 鈴木瞳さん

mamorusha店主のさやかさんとの出会いは、自然農貸農園の餅つき大会。

お互いオーガニックが好きと言うこともあり、すぐに意気投合して夢を語り合う仲になりました。

出会ってすぐに「体に優しい食材を使ったおにぎり屋さんを始めたい」と聞いていました。

そしてその数ヶ月後、さやかさんが長岡式酵素玄米と出会い、酵素玄米を学ぶために県を超え、関西まで勉強に行くなど、行動力はもちろん、本気度の高さを感じてより一層応援したくなりました！

とはいえ、一筋縄にいかないこともありました。店舗開店を実現するまで様々な逆境があり…

それを乗り越え、更に子育て、仕事、店舗のリノベーションとハードなスケジュールをこなしていたさやかさん。

が、不思議なことに、酵素玄米を毎日食べているからか体調を崩すことがありませんでした。

そんな、ハードスケジュールでも体調を整えてくれるmamorushaのこそげんおにぎり。

ぜひたくさんの方に召し上がっていただきたいです！

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リターンについて

3,000円、5,000円、1万円：ただただ応援！お礼メールを送ります。

3,000円：mamoru舎オリジナルミネラルふりかけ1袋：昆布と鰹と鯖と煮干しと塩のみで作ったミネラルたっぷりのふりかけ。

mamoru舎オリジナルミネラルふりかけ

3,000円：長岡式酵素玄米お試しセット（2食分）：まずはその美味しさと効果を実感してください！

6,000円：長岡式酵素玄米1週間セット（7食分）：毎日の食事に取り入れて、心と体の変化を感じてください。

12,000円：長岡式酵素玄米2週間セット（14食分)

3,000円：ランチ券(3セット分)：店頭で提供のおにぎりとお味噌汁のセット3回分。(ご来店のみ)

5,000円：ランチ券(5セット分)：店頭で提供のおにぎりとお味噌汁のセット5回分(ご来店のみ)

2,000円：子どもたちに50円でおにぎりを提供できる券(10人分)：1個250円のおにぎりの200円を大人が払ってくれることによって子どもが50円でおにぎりを購入できる

支援金の使い道

長岡式酵素玄米専用の圧力鍋、保温ジャーの購入費用：こだわりの製法を忠実に再現し、最高の酵素玄米をお届けするために必要不可欠な設備投資です。

玄米、小豆、塩などの原材料費：安心・安全な食材のみを使用し、皆様の健康を第一に考えた酵素玄米作りを実現します。

リターン品の送料、梱包費用：全国どこでも、できたての美味しさを新鮮な状態でお届けするための費用です。

CAMPFIRE手数料：この素晴らしいプロジェクトを皆様にお届けするためのプラットフォーム利用料です。

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最後に

現代のストレス社会の中で、心と体の健康を守ることは何より大切です。「長岡式酵素玄米」は、自然の力を活かした命ある食事で、日々の生活を豊かにし、健康を維持するための力強い味方です。

ご支援いただくことであなた自身だけでなく、家族や友人と健康を分かち合っていただきたいです。

ぜひ私たちと一緒に、心身ともに健康的で美味しい未来を築いていきましょう！

皆様のご支援を心からお待ちしております！