自己紹介

はじめまして。「Sora Cakrawala」CEOの福田遥奈と申します。このプロジェクトは宗教やアレルギーの有無、妊娠の有無など様々な境遇を持った方々が、食事の選択に困ってしまわないために、レストランに関するより適切な情報を提供することを目的としています。また、消費者に対するサービスだけではなく、食事を提供するレストラン側が適切な情報を消費者に届けられるようなサービスの構築を目指し、今回クラウドファンディングに挑戦します。

このプロジェクトで実現したいこと

私たちは、宗教や病気、アレルギーなどに関係なく、すべての人に対してその人が求めている食品の情報を与えられるようなシステムを作成したいと思っています。

最近、日本に住むイスラム教徒は20万人を超えています。（小田原市の人口と同じくらい！）
また、子どもたちの食物アレルギー有病率は2013年の4.5％から2022年度には6.3％に上昇しています。

しかし、彼らの生活には多くの課題が立ちはだかっています。例えば、食品成分に関する正確な情報を見つけることの難しさ、食事のニーズを伝える際の言葉の壁、飲食店に入ったときには店員さんが商品やアレルギー、宗教の知識をきちんと知っているのかなど、多くの場面で不安に駆られてしまいます。

一方で、レストラン側も課題に直面しています。外国人への言語対応や食材の説明、多様な食事制限への対応など、それらはあまりに多彩であり、すべての課題を把握し対処するのは簡単ではありません。

よって私たちは、

・正確で利用しやすい食品情報へのアクセス

・レストランが直面する課題への対処

の2点のニーズを満たせるようなシステムを提供したいと考えています。

こちらのシステム、既存のものとの特異点として、消費者だけでなくレストラン側にもサービスを提供するという特徴がございます。レストラン経営をしている方には、そのお店の情報を提供して頂くことでご自身のお店がどんな人をターゲットにするのに向いているのか、顧客の拡大を目指した際に足りていない点がどこであるのか、などが一目でわかるようにすることが可能です。

また、どのレストランのどんなメニューにどのような食材がつくられているのか、現状知られているサービスよりも、より具体的に、より詳細に知ることができるようになっています。

ぜひ、このクラウドファンディングを通して、食を通じて世界中の人々に笑顔と幸福をもたらすという私たちの願いに協力して頂けないでしょうか。

プロジェクト詳細

まず、Web上で使うことのできるこのシステムを通し、レストランはメニューの詳細で見やすい情報を消費者に提供することができます。それにより、消費者はレストランに行ったとき自分が欲しい情報を容易に確認しながら注文することが可能です。

次に、消費者がモバイル版のシステムを使うことで、顧客はシステムから自身が求めている食品の情報を得ることができ、それらを参考にしながらレストランを予約することが可能になります。同時に、レストランはこのシステムに対して食品の情報を渡すことで、自身のレストランが持つニーズに適した消費者が予約してくれることになります。

それらに対する広告料と予約の仲介料として、私たちがレストランから費用を受け取り、私たちのよりよいシステム開発に役立てていきます。

作成したプロトタイプ（Web版）

作成したプロトタイプ（mobile版）

プロジェクトの実地計画

・2025年 4月　　　　プラットフォームの構築、設計、開発
・2025年 5月中旬　　プラットフォームテスト
・2025年 7月　　　　プラットフォームの立ち上げ
・2025年 7月下旬　　プロモーション開始
・2025年 7月下旬　　継続的な運用と保守
・2025年 9月　　　　評価
・2025年 9月以降　　評価に基づき、事業拡大を予定

リターンについて

こちらのプロジェクトが達成された際には、以下のような返礼品をお送りします！

・お礼のメッセージ（1,000円）　感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします
・お名前記載（10,000円）　わが社のHPの協力者様ご紹介ページに、支援者様のお名前（ニックネーム）を掲載します
・グッズ（50,000円）　わが社のロゴがデザインされた缶バッチを提供します 
・イベント招待（100,000円）　わが社の食事会にご招待します

よろしくお願いします！