スケジュール

10月中旬　店舗改装スタート

10月31日　クラウドファンディング終了

11月上旬　プレオープン

11月8日　「RUM REPUBLIC」OPEN予定

プロジェクトの実行者について

茨城県生まれ。航空自衛官として九州から北海道まで基地を転々としながら、日本各地でたくさんのラム酒を飲み続ける。2022年に小樽市へ家族で移住を決断。現在は小樽の発展のために日々活動中。

目指す空間

美味しいラム酒が飲めて、お客様同士が自然と話せるような空間を目指します。

これまでの活動と準備状況

2023北運河ナイトマーケットで計2週間ラム酒バーを出店。会話を楽しみながらラム酒を飲んでもらい、「ラム酒って美味しいね。気に入ったよ。」と言ってもらうことに喜びを感じる。コンパクトなお客様同士が自然と話せるような空間を目指して物件を探していたところ、サンモール近くにぴったりな物件を見つけ契約。10月中旬からの改装開始に向けて、妻と日々作戦会議中。

最後に

・良い空間作り

・新しいラム酒の購入

に全て使わせていただきます。

多くのご支援お待ちしております！！

※営業日について:未確定ではありますが週に3日程度を予定しています。