LINEで送る🌳はじめに🌳
ご覧いただきましてありがとうございます！
東敬子と申します！ ニックネーム:わし田さん
生まれは北海道、現在は滋賀県彦根市在住。
自然が大好きで、休日は彦根市の隣の犬上郡多賀町へ行って川に入ったり、BBQしたり、山菜を採ったりして過ごしています。
そこで知り合い仲良くさせていただいてる方から無償で畑を貸していただき、少しですが野菜を作っています。
多賀町で過ごす時間は楽しく、何回も通ううちに移住を考えるようになりました。
また、昔から猟師になりたいという夢があり、いろんな猟師さんに出会い色々とお話を伺っているうちに「すぐにでも猟師になって多賀町へ移住したい！」と、いう気持ちが大きくなりました。
🌳自然いっぱい！山も川もきれいな多賀町🌳
みなさんは滋賀県犬上郡多賀町を訪れたことはありますか？
多賀町は滋賀県の東側、周囲には山がそびえ立ち、犬上川と芹川の綺麗な水に恵まれた人口約7000人の町です。
手入れされすぎていない、日本の原風景のような光景がひろがっています。
川の水は綺麗で冷たく、吹き抜ける風が心地いいです！夏の川遊びは最高です！
日頃の忙しい生活から離れ、森林に囲まれた場所で空を見上げ、川のせせらぎ、小鳥のさえずり、風が運んでくる香りを感じ静かに時間が流れて行く。何の変哲もないこの非日常空間を皆様に体感していただきたいです‼︎
◎多賀大社
古くから「お多賀さん」の名で親しまれる近江国屈指の古社⛩️滋賀県第一の大社。
年間約170万人の参拝者が訪れています。
・寿命石
多賀大社は命の神様とされているので長寿のお願い事をする人が後をたちません。
東大寺再建で有名な重源が延命長寿を祈願し、実際に20年寿命が延び、東大寺再建を実現したという言い伝えから延命を祈る人が耐えません。
・縁結び
多賀大社は縁結びのご利益があることでもとても有名で、日本の始まりである伊邪那岐大神（いざなぎのおおかみ）と伊邪那美大神（いざなみのおおかみ）が初めて夫婦となりたくさんの神様を産んだことが由縁とされています。
◎鍾乳洞「河内の風穴」
多賀大社から車で芹川沿いを登ること10分。そこは約55万年前にできたといわれる鍾乳洞「河内の風穴」の入り口です。
洞内はとても広く、関西でも有数の鍾乳洞といわれています。洞内温度は1年を通して約12~13℃で、夏はとても涼しく、県内外から年間約3万人が訪れます。
鍾乳洞の入り口から約200メートルを歩いて見学することができ、非日常を体験できる人気の観光スポットです。
☆大阪から車で約１時間４０分☆京都から車で約１時間３０分
🌳プロジェクト立ち上げの背景🌳
多賀町の自然の中で遊び、町内の人々と交流を深めるなかで、2つの気になるお話を伺いました。
①河内の風穴周辺の観光業における課題
多賀町河内の鍾乳洞「河内の風穴」は、お多賀さんの名で古くから親しまれている多賀大社からも近く、壮大な自然を感じられる観光スポットです。
しかし、河内の風穴近くには、観光中に気軽に立ち寄れる食事処や宿泊施設がありません。
県内外からたくさんの観光客が訪れているにも関わらず、十分なおもてなしができていないことが課題となっています。
これを解決すべく、河内の風穴からほど近い芹谷流域の土地に、レストラン兼宿泊施設を作りたい！と考えています。
レストランは、多賀町産のスギやヒノキを使った、温もりを感じられるログハウスにしたいと考えています。自然あふれる空間で、多賀町産のジビエ料理を楽しんでいただけます。
テラス席からは多賀町の自然が一望でき、ペット🐕と一緒にお食事していただけます！
また、宿泊施設として、多賀町多賀のHIJ.株式会社さまが開発されたタイニーハウス「Wow」を芹川のそばに建設する予定です。災害時には防災拠点としても使用できるよう、トレーラーハウス型にしたいと考えています。多賀町産のジビエや野菜を使用した食事を楽しみ、川のせせらぎや美しい景色を存分に味わっていただける宿泊体験を提供します。
また、トレーラーハウス一台は、ペット🐈と一緒にお泊まりできる空間にする予定です！
レストランイメージ
宿泊用タイニーハウス イメージ
②多賀町内で長年続いている鳥獣害
自然豊かな多賀町では、シカ🦌イノシシ🐗、サル🐵などによる農林業への被害が長年問題になっており、農耕地を守るため、柵の設置や有害捕獲などの対策が行われています。
田畑が荒らされ、収穫量が減ると、農家の方々の収入も減ってしまいます。
また、自宅のそばに庭や畑を持っている人が多い多賀町では、畑仕事は近所の人とのコミュニケーションの場であり、大切な生きがいであるとも言えます。
そこで、多賀町で捕獲されたシカやイノシシを食材として、獣害の削減を目指すとともに、県外から訪れたお客様だけでなく、町内にお住まいの方々にも気軽に味わっていただけるレストランを作りたいと考えています。
多賀町で捕獲されたシカ・イノシシ
栄養豊富なジビエですが、捕獲に力を入れている多賀町でも日常的に食べている人はほとんどいません。食肉加工ができる施設が多賀町にもないため、食材としてのなじみが薄いのです。ジビエを気軽に食べられる場所を作ることで、町内の方々に獣害の削減をより意識してもらえるようになるのではないかと思います。
獣害対策に取り組みながら、日頃お世話になっている地元の方、県外から来られる方にも、まだ知られていない多賀町の魅力を存分に味わってもらえる場所を作りたいと考え、河内の風穴の近くでジビエレストランを開くことにしました。
以下、レストランで提供する料理のイメージです↓
ジビエはもちろん、囲炉裏を作り綺麗な水で育った魚🐟や野菜🥬など、多賀町産の食材をなるべくたくさん提供できるよう、メンバー一同張り切って準備中です！
鹿カツ・アユの塩焼き
イメージです
バーベキュー会場も作ります！わいわい楽しんでください‼︎夜はしっぽり焚き火🔥ドラム缶風呂も設置予定です！
※写真はイメージです
キャンプサイト🏕️
キャンプサイトも作ります！！冷たくて綺麗な川で遊びBBQ🍖焚火と星空🌟
おひとり様も大歓迎です！！
また、多賀町産の食材を販売する直売所も設置する予定です。新鮮な野菜をゲットして、バーベキューブース、キャンプサイトですぐに食べられます！
直売所イメージ
さらに、マウンビレに遊びに来てくださる方々の大切なペットたちにも思い切り遊んでもらえるよう、ドッグランを作ります！
ドッグランイメージ
🌳現在の準備状況🌳
はじめは空き家を利用して民宿兼レストランを作りたいと考えており、場所を検討しておりましたが、先代から譲り受けた土地を手放すことには慎重になられる方も多く、事業を始めるための有効な物件を見つける事ができませんでした。
そこで景色の抜群な所に新しい施設を建設しよう！と思い立ち費用は掛かりますが最高のおもてなしができる環境をご用意します。
さまざまな方のご協力があり、ようやく希望通りの土地を見つけました。所有者様とお話を重ねていくうちに、自然溢れるこの土地を活用したいという思いが同じであることがわかりました。そして、このプロジェクトを共同で進めていくこととなりました。
土地の所有者様
建設予定地はこちらです↓
レストラン建設予定地
国道306号線から河内風穴へ向かう道の途中にあります。
芹川沿いに建っているログハウスが目印です。
🌳メンバー紹介🌳
一緒にレストラン＆宿泊施設を立ち上げるメンバーをご紹介します！
🌳スケジュール🌳
2024年11月 狩猟免許の取得
事業用地の確定・地主様との打ち合わせ
2024年12月 レストラン・宿泊施設の設計開始
狩猟開始
2025年1月 建築資材の調達・セルフビルド開始
リターン発送開始
2025年6月 レストラン店舗・宿泊棟完工予定
2025年9月 レストランプレオープン予定
2025年10月 グランドオープン予定
🌳応援メッセージ🌳
🌳リターンについて🌳
グランドオープン後に現地で利用していただけるもの、現地に来られなくてもお家で楽しんでいただけるものなど、沢山のリターンをご用意いたしました。詳しくは各リターン詳細をご覧ください！
リターン一覧表
🌳資金の使い道🌳
資金の使い道は以下のとおりです。
・レストラン、宿泊施設の建設費
・冷蔵庫などの設備、備品の購入費
・事業の運営費
🌳最後に🌳
プロジェクトに関するお問い合わせにつきましては、当クラファンページのメッセージもしくは以下の東敬子LINEアカウントのDMにて対応いたします。お気軽にご連絡ください！
https://line.me/ti/p/VPMrA_YyaZ
最新の活動報告
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クラファン最終日！！
2025/01/15 12:11みなさんこんにちは！マウンビレのクラウドファンディング、ついに本日最終日を迎えました。ご支援いただいた皆さま、本当にありがとうございます！今後の捌き場づくりの様子など、この活動報告やインスタを通じてお伝えしてまいりますので、ぜひご覧ください♪今日の夜23時まで、あと少し頑張りますので、応援よろしくお願いいたします！！ もっと見る
あと9日！！！
2025/01/06 17:57みなさま、明けましておめでとうございます！年末年始のお忙しいときにたくさんのご支援をいただき、本当にありがとうございます。私たちのクラファンも残すところあと9日となりました。最後まで引き続き頑張りますので、応援よろしくお願いいたします(^o^) もっと見る
クラファンのチラシができました！
2024/12/25 18:37わたしたちのクラウドファンディングをもっとたくさんの方に知っていただくために、チラシを作成しました！！早速、「拡散しとくよー！」と職場に掲示してくださった方もいらっしゃり、感無量です、、、！これから年明けにむけて、色々な場所でマウンビレの宣伝をしていきます！！寒い日が続きますので、みなさまご自愛ください(o^^o) もっと見る
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