プロジェクトの実行者について

私たちは、地域の皆様に愛されるやきとり屋を営んでおります。埼玉県さいたま市西区、JR指扇駅南口に位置し、これまで多くのお客様に美味しいやきとりを提供してまいりました。地元での信頼と実績を積み重ね、これからも地域の皆様に貢献したいと考えています。
フランチャイズ本部より独立をし、新たな名前で指扇という土地で改めてスタートし街を盛り上げたいです。

このプロジェクトで実現したいこと

完全独立したやきとり屋として再スタートを切りたいと考えています。地域の名物店として、地元の皆様に愛され続ける店舗を目指し、埼玉県さいたま市西区をより一層盛り上げていきたいです。お客様にとって、ここが「居心地の良い場所」となるような店舗運営を実現したいと考えています。
店名には指扇の「扇」の文字をいれ再スタートをします。

プロジェクト立ち上げの背景

現在、私たちの店舗はフランチャイズ本部の運営のもとで営業をしていました。しかし、フランチャイズの枠を超えて、より自由な発想で地域に根ざしたサービスを提供したいという強い想いがあり独立しました。地元には名物店が少なく、地域の活性化にも貢献できる店舗を目指したいと考えています。店舗の完全な独立を果たしたことで、お客様に対してより良いサービスを提供し、地域のシンボルとなるような存在を目指します。

これまでの活動と準備状況

これまでに、多くの地元イベントに参加し、地域の皆様との交流を深めてまいりました。また、常連のお客様からのフィードバックを元にメニューの改良やサービスの向上を図ってきました。
これからも地域密着型の店舗運営を更に目指し進めてまいります。

スケジュール

10月物件の契約予定
25年3月末 クラウドファンディング終了
25年4月 リターン発送予定

最後に

最後までお読みいただきありがとうございます。皆様のご支援があってこそ、私たちの夢は実現します。地域の皆様に愛されるやきとり屋として、これからも精進してまいります。どうかご支援と応援をよろしくお願いいたします。