〜復旧の先にある未来〜 日本茶を次世代に繋いでいく茶園にしたい!

【茶畑を復旧させ、新たな挑戦を】2024年8月30日、台風10号による300ミリを超える大雨で茶園の一部が大量の土砂とともに流されてしまいました。茶畑の再生には約7年という長い年月を要しますが、このピンチを変革の機会と捉え日本茶の魅力を再構築し、未来に向けた新たなお茶の取り組みに挑戦します!

CAMPFIREクラウドファンディングアワード

現在の支援総額

4,916,000

245%

目標金額は2,000,000円

支援者数

331

募集終了まで残り

終了

このプロジェクトは、2025/04/18に募集を開始し、 331人の支援により 4,916,000円の資金を集め、 2025/06/14に募集を終了しました

〜復旧の先にある未来〜 日本茶を次世代に繋いでいく茶園にしたい!

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現在の支援総額

4,916,000

245%達成

終了

目標金額2,000,000

支援者数331

このプロジェクトは、2025/04/18に募集を開始し、 331人の支援により 4,916,000円の資金を集め、 2025/06/14に募集を終了しました

【茶畑を復旧させ、新たな挑戦を】2024年8月30日、台風10号による300ミリを超える大雨で茶園の一部が大量の土砂とともに流されてしまいました。茶畑の再生には約7年という長い年月を要しますが、このピンチを変革の機会と捉え日本茶の魅力を再構築し、未来に向けた新たなお茶の取り組みに挑戦します!

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先日、新茶シーズン直前に毎年の恒例行事、手もみ茶の製造を行いました。

こちらは昨年の様子ですが

市内のカメラマンさんに製茶の様子を撮っていただきました。

この歴史ある手もみ茶は昨年、【登録無形文化財】にも登録され、大変歴史の長い製茶方法です。

現代の機械製茶においても欠かすことのできない基礎技術であり、お茶の状態を感じとり最適な方法で製茶を進める上で大切な観察力を養えます。


今後の日本茶体験にも貴重なこの手もみ製茶を取り入れることができるように考えています!






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