はじめまして。
数あるクラウドファンディングの中から当ページをご覧いただきまして
ありがとうございます。
東京都大田区千鳥にてペットの店内同伴OK!
ママの手作りハンバーグとスピリチュアルの店 『は.や.ち.ゃ.ん.ち』を運営する
片.岡::深.雪と申します。
2005年に「大型犬がいても、車椅子に乗っていても美味しくて一緒に楽しめるお店」
として《アジアンダイニング＆バー asian.d》をオープンしました。
ですが、犬連れのお客様と一般のお客様との共存の難しさから
2009年12月にリニューアルして
「看板犬のいるハンバーグ＆ステーキの店 asian.d」
として再スタートし、ドッグカフェとしても再稼働しました。
そして、2018年5月に看板犬の秋田犬疾風が亡くなった後、
独り身の私といたしましては、ペットロスを通り越えた
人生の伴侶を失ったような状態で、閉店を決めました。
ですが、やはりお店を続けたい・・・
でも一人でもできるような物件は見つからない・・・
ところが 2018年10月、閉店作業の真っ最中に
お店を再開できるような店舗に出会ったのが
現在の《はやちゃんち》です。
半年後の２０１９年４月、看板猫バサラちゃんとともに
『はやちゃんち』を開店しましたが
看板犬を迎える前にコロナの流行が始まり、
お客様のご来店ゼロが続く、苦悩の日々が始まりました。。。
支援金はいただきましたが、その間の運営経費と開店の際の借金に
右から左へ消えてしまいました。
今年6周年を迎えますが、コロナは終結したものの
光熱費・食材の大幅値上げや（お米は倍以上の値上げ。。。）
昨年の今までなかったような連日の酷暑と台風やスコールのような暴風雨で
昨年５月の後半以降、イベント日以外にお客様のご来店が全く無い日が何か月も続き
非常に苦しい状況に追い込まれてしまいました。
ワンオペで数はこなせませんが
コロナ時に仕方なく始めたデリバリーのUber Eats、Menu、出前館などでは
看板メニューの国産牛100％ハンバーグで
高評価★4.7～4.9をいただいています。
ですが残念ながら、こちらも昨年からは、
コロナ時のニーズから比べると昨年よりも減少し
ピーク時の20％ほどになってしまいました。
私が高齢で独身で子供もいないこと、担保になる物件を所有していないため
融資などを受けることができません。
今年の秋には、旧店舗から通算で20周年を迎えます。
本当に、かなり厳しい今後の存続のために「助けてください！」と
再びこのプロジェクトを
させていただくことを決意しました。
今後は可能であれば、今までやっていなかった保護犬の応援
スペースの問題で保護犬は無理かと思いますが
保護猫の譲渡会の会場としての協力もしていこうと思っています。
うちの看板猫バサラも自主的に保護した
生後１か月ほどの野良猫でしたから。。。
↑バサラを保護した日
私たちの商品・お店のこだわり
飼い主さんとペットちゃんが店内で一緒に過ごせる事以外に
昨年、店長になった看板猫のバサラちゃん7歳が、ホステスとして猫カフェのように
猫好きなファンのお客様をたっぷり癒し
アットホームでありながらも
美味しいと言っていただける料理の提供を心掛けています。
店内のワンちゃんメニューはバラエティー豊かにそろえ
↑店内のワンちゃん用メニュー
店内メニューにあるような無添加の自家製おやつの他に
ワンちゃんの記念日が思い出深いものになるよう
オーダーメイドのお肉で作る犬用ケーキ
年末には犬用おせちも製作しています。
↑中は鶏ささみがたっぷり入った、お肉で作った犬用ケーキ
↑12/30.31に製作し、販売及び発送するチルドの犬用おせち
集客のために。。。
各界のスペシャリストをお迎えして魅力的な体験をご提供しています。
＊愛犬と話そう～アニマルコミュニケーション ヒーラー ゆっきー
＊占い業界初! 占いスピ混合イベント
スピリチュアルカウンセラー 鳳凰光華 先生
占術師 タロット界の重鎮 幸月シモン 先生
＊サイマティクスセラピー パラスアテナ さんによる
ワンちゃんの心と身体を癒す!「ペットコース」無料体験会
＊花文字講座・体験会
講師： 日本花文字の会認定講師 安（あん）先生
＊羊毛フェルトレッスン
講師：羊毛フェルト 彩久saku
＊季節のアレンジメントやわんちゃん用アクセサリー、雑貨などの手作り
講師： dog & flower 杏こま 先生
＊ウッドバーニングによるマトリョーシカの絵付け教室 画家 山下健一郎
＊ウクレレレッスン ギタリスト 村田タケシ
（ゴダイゴ タケカワユキヒデ氏のサポートメンバーです）
リターンについて
今回クラウドファンディングをさせて頂くにあたり、
下記のようなリターンをご用意致しました。
💖商品券
3,000円・5,000円・10,000円・30,000円
💖5,000円
◎ワンちゃん用自家製おやつセット
💖全力応援券
3,000円・5,000円・10,000円・30,000円
💖半年間、何度でも2,000円OFF！ 30,000円
💖１年間、何度でも2,000円OFF！ 50,000円
💖10%OFF メンバーズカード 30,000円
💖20%OFF メンバーズカード 50,000円
💖４時間貸切で、12名様までのご宴会 100,000円
プロジェクトで実現したいこと
皆様から頂いたご支援で、
旧店舗時代から使っている電気製品の修理と買い替え
修繕すべき場所の修理（キッチンおよびキッチンとフロアーの間の壁）
どんどん食材が値上がりするため
ストック可能な高騰食材を購入したいと思います。
なお、こちらのサイト【CAMPFIRE】の手数料にも使用させていただきます。
スケジュール
クラウドファンディング終了後
＊リターンの犬用おやつ製造と発送、ポストカード、オリジナルグッズの発送
＊商品券などのチケット類の準備と、発送ご希望の方への発送
2025年6月30日までにリターンをすべて完了
資金の使い道について
修繕費：約15万円
冷蔵冷凍庫の買い替え：約15万円
食材購入費：約50万円（リターン費用を含みます）
リターン送料：クリックポスト185円×件数分 ゆうぱっく送料：約1000円×件数分
CAMPFIRE掲載手数料・決済手数料：約17万円
最後に
私にとっての6代目秋田犬「はやと」には出会えませんが
これからも皆様に、愛犬との楽しい時間を過ごしていただけますよう
皆様に支えていただきながら、頑張りたいと思います。
↑初代看板犬はやちゃん(疾風)を迎えた頃です
なお、私の力だけでは、やはり限界があります。
ご支援および拡散（シェア）で応援いただけますと幸いです。
あたたかい応援を、どうぞよろしくお願いいたします！
ママの手作りハンバーグ はやちゃんち
東京都大田区千鳥2-36-1 佐藤ビル1F
営業時間
ランチタイム 12:00～15:00(LO)
ディナータイム 17:30～22:00(LO)
定休日
月曜・火曜 （祝日の際は営業いたします ）
▼公式HP
▼公式ブログ
アクセス
★東急多摩川線 武蔵新田駅 徒歩2分
★環状8号線 内回り「武蔵新田駅前」信号より20ｍ
一番近いコインパーキングは地図には表示されません。
当店向かって左側面の窓の斜め前
大田区千鳥2-28-15 Galicia Chidoricho
このマンションの1階部分に3台分のコインパーキングが
ございますのでご利用ください。
＜募集方式について＞
本プロジェクトはAll-in方式で実施します。目標金額に満たない場合も、計画を実行し、リターンをお届けします。
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