自己紹介
はじめまして、ユニバ大好きな調理師 KENTAです。
現在はユニバが大好きということでユニバーサルシティウォークのレストランで働いています。
2021年 日本テレビ 月曜から夜ふかし「再生回数100回以下の動画を調査した件」6回出演
YouTube【S・KENTA】チャンネルの動画が取り上げられました。
※権利者の方から掲載の許可をいただいています
2021年 KBS京都TV放送「Kyobiz」出演
※権利者の方から掲載の許可をいただいています
経歴
2018年3月 綾羽高校 食物調理科 卒業 調理師免許取得
2018年4月 アミタ株式会社 京都ハンディークラフト センター「正阿弥」入社
2021年12月 アミタ株式会社 京都ハンディークラフト センター「正阿弥」退社
2022年1月 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン 入社
2022年3月 ユニバーサル・スタジオ・ジャパン 退社
2022年4月 ウルフギャング ピッツァ＆バー 入社（アルバイト）
2023年8月 ウルフギャング ピッツァ＆バー 退社（アルバイト）
2024年2月 レッドロブスター UCW大阪店 入社（アルバイト）現在在職中
このプロジェクトで実現したいこと
手作りピザの美味しさを全国の皆様に直接届け、地元の方々との交流を通じて心温まるひとときを共有することです。ピザは単なる食べ物ではなく、人と人をつなぐツールでもあります。キッチンカーを通じて、地方の小さな町から大都市まで訪れ、地元の皆様と共に楽しい時間を過ごしたいと考えています。
ーこだわりのピザのキッチンカーー
皆様と作った《絆》の詰まったピザのキッチンカーで、皆様にピザを届けたいです！
そして 今までにない《日本》を加えたピザです。
ピザソースには鰹と昆布の出汁を加えて、具材は日本各地のものを使います！
これが僕の実現したいキッチンカーです！
※権利者の方から掲載の許可をいただいています
プロジェクト立ち上げの背景
僕は料理の世界に入って家族に料理を作る中で、特にピザはみんなを笑顔にする魔法のような存在でした。そんな経験を通じて、いつか自分の手で全国の人々に笑顔を届けたいと夢見るようになりました。2026年にキッチンカーでの出店を目指し、今こそその夢を実現する時が来たと感じています。皆様のご支援をいただき、この夢を形にしたいです。
これまでの活動
これまで私はピザのイベントを開き、多くの方々に手作りピザの楽しさを伝えてきました。イベントでは実際にピザを提供する経験を積んできました。
※権利者の方から掲載の許可をいただいています
現在、キッチンカーのデザインや設備の計画を進めており、出店に向けた準備を着々と進めています。皆様の温かいご支援をいただき、さらに準備を加速させたいと思っています。
リターンについて
「応援プラン【お礼メッセージ】」
10,000円：感謝の気持ちを込めた「お礼メッセージ」に加え、プロジェクトの「写真付きレポート」をお送りします！
30,000円：お礼メッセージとともに、特別に「旅のダイジェスト動画」をお届け！全国を巡るKENTAのキッチンカーの軌跡を一緒に感じていただけます。
50,000円：「お礼メッセージ」と「旅のダイジェスト動画」さらに、「KENTAのオリジナルピザお試し作りセット」や「限定ピザのレシピ」をお送りします！
70,000円：「お礼メッセージ」に加え、健太の「オリジナルピザレシピブック」を提供。さらに、健太のキッチンカーをイメージした「ミニピザステッカー」も提供。
100,000円：「お礼メッセージ」、ピザレシピブック、さらに特別な「感謝動画」でお礼！動画には支援者名も紹介させていただきます。
「スポンサー権【スポンサー一覧に名前を記載】」
10,000円〜100,000円：金額に応じた「スポンサー一覧」にお名前を記載するのに加え、キッチンカーに貼る「支援者限定ステッカー」に名前入りで記載。
30,000円以上のプラン：健太のSNSやプロジェクトの特設ページで「特別サンクスメッセージ」としてお名前を掲載し、感謝を広くお伝えします。
50,000円以上のプラン：健太の訪問先で実際にピザを購入するお客様に手渡す「メニューカード」にもスポンサー名を記載。
70,000円以上のプラン：イベントやエリアでの「個別サンクスメッセージ」をキッチンカーで流し、特別なアナウンスで名前を呼ばせていただきます。
100,000円のプラン：スポンサーとして「旅のオリジナル写真集」を提供。また、健太のInstagramに特別サンクス投稿でお名前をタグ付け。
「キッチンカーで1日販売体験できる権」 50,000円
キッチンカーでの1日販売体験に加え、その日1日の「思い出写真アルバム」を提供。さらに健太と共に「特製エプロン」を着用し、そのままお持ち帰りも可能！
支援者が販売したピザには「支援者オリジナルメニュー名」をつけられる特典も。
「キッチンカーでピザ作り体験できる権」 50,000円
健太がこだわり抜いた材料と特別レシピを教える体験です。体験終了後、「健太監修のピザ認定証」も提供。また、オリジナルの「ピザカッター」も提供。
スケジュール
2025年1月 プロジェクト開始
2025年3月末 プロジェクト終了
2025年4月 キッチンカー制作開始
2025年6月 キッチンカーでピザ試作(試作会有)
2025年7月 キッチンカー開業予定
最後に
皆様のご支援がこの夢のキッチンカーを実現する原動力になります。共に旅をして、心のこもったこだわりのある1枚1枚のピザを届ける仲間になって頂けたら幸いです。どうかご協力をお願いします。
最後までお読みいただき、心より感謝申し上げます。
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