プロジェクトの実行者について

こんにちは、私は大槻と申します。

岡崎市で生まれ育ちました。

子供の頃から地元の温かいコミュニティに支えられて育ち、その恩返しをしたいという思いで、このプロジェクトを立ち上げました。

専門は栄養学で、これまでに多くの子供たちやその家族の食生活をサポートしてきました。

今回の子供食堂のプロジェクトは、私のこれまでの経験と地元への愛を融合させた形での取り組みです。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトでは、子供たちが健やかに成長するための食の場を提供し、同時に地元の農家の方々と連携して地域の活性化に貢献したいと考えています。

学校給食だけでは補えない栄養バランスを考慮し、管理栄養士と連携して健康的で魅力的なメニューを提供します。

これにより子供たちの健康を支えるだけでなく、忙しい親御さんの負担を少しでも軽減したいと考えています。

プロジェクト立ち上げの背景

このプロジェクトを立ち上げるきっかけとなったのは、地域の子供たちが十分な栄養を摂取できていないという現状を目の当たりにしたことです。

特に共働きの家庭が増える中で、食事の準備に時間をかけられない親御さんも多く、何か力になれることはないかと考えるようになりました。

地元の農家さんから新鮮な野菜を仕入れることにより、地元経済の活性化にも寄与できると考え、今回のプロジェクトを立ち上げました。

これまでの活動と準備状況

これまで、地元の農家の方々とのネットワークを築き、協力体制を整えてきました。

また、栄養士や調理の専門家とも連携し、子供たちに喜んでもらえるメニュー作りを進めています。

岡崎市でのイベントで試食会を開催し、地域の方々からのフィードバックを得ることで、より良いサービス提供に向けた準備を進めています。

スケジュール

2025年1月＞クラウドファンディング終了
2025年3月＞物件の契約完了
2025年4月＞子供食堂オープン

最後に

私たちのプロジェクトは、地域の子供たちの未来を支えるための大きな一歩です。

この挑戦は、私一人の力では実現できません。

ぜひ皆様の温かいご支援とご協力を賜りたく存じます。

地元の力を集結し、子供たちが安心して食事を楽しめる場所を一緒に作り上げましょう。

「どうぞよろしくお願い申し上げます。」