■沖縄の誇りを、もっと特別な体験へ。

はじめまして。琉球ソフトクリームの金城です。

沖縄を訪れる観光客の方々に、もっと特別な思い出を作っていただきたい。

その想いを叶えるため、私たちは新しい挑戦を始めます。

沖縄県の観光統計によると、2023年度の観光客数は10月単月で過去最高の92万4,600人を記録。年間900万人を超える観光客の皆様が、沖縄の食文化を求めて訪れています。

しかし、これだけ多くの方が訪れる沖縄で、まだ誰も実現していないことがあります。

それは、「沖縄でしか味わえない特別なソフトクリーム体験」です。

■なぜ、今、ソフトクリームなのか

ソフトクリームは、旅の思い出に欠かせない存在です。

写真を撮りたくなる見た目、その場で味わえる手軽さ、そして何より「特別な時間」を演出できる魅力があります。

私たちはこの「特別な時間」を、もっと沖縄らしく、もっと多くの方に楽しんでいただきたいと考えています。

■琉球ソフトクリーム3つの挑戦

私たちは、「琉球ソフトクリーム」で3つの"初めて"に挑戦します。

1️【全国初】紅芋コーンのソフトクリーム

沖縄の伝統食材・紅芋を使った鮮やかな紫色のコーン。
なぜ紅芋を選んだのか？
それには2つの理由があります

沖縄の伝統を売り出すスイーツ

沖縄の食文化を支えてきた紅芋は、今や県を代表する特産品です。その伝統を、新しい形で表現したいと考えました。

紅芋の素材としての魅力的な価値

アントシアニンを含む鮮やかな紫色は、見た目の美しさだけでなく、体にも優しい素材。紅芋本来の優しい甘みと香り深い風味は、ソフトクリームと相性抜群です。

2️【世界初】沖縄×もみまる社のグルテンフリーコーン

「誰もが笑顔でソフトクリームを楽しめる」

この想いに共感してくださったのが、グルテンフリーコーンの先駆者・もみまる社です。

岡山県産コシヒカリを使用し、グルテンコンタミネーション5ppm未満という安全性を実現。単なるアレルギー対応品ではなく、むしろ通常のコーン以上の美味しさを追求しました。
上質な米粉の風味、焙煎玄米粉の香ばしさ、そしてサクサクとした食感。

紅芋を使用して、私たちの理想とする色味を共同開発していただきました。

3【琉球スイーツ】贅沢プレート

「沖縄スイーツをもっと気軽に、もっと贅沢に」

紅芋ちんすこうや紅芋サーターアンダギーを添えた特別プレートは、単なるソフトクリームを超えた体験を提供します。沖縄の伝統的なお菓子との出会いが、新しい味わいを生み出します。

■【店舗場所】特別な場所で、特別な体験を

私たちが選んだのは、国際通りから市場本通りに入って70mの場所。

観光客の自然な流れの中にありながら、ゆっくりとした時間を過ごせる空間。半屋内の快適な空間では、直射日光や突然の雨を気にせず、ゆったりとお楽しみいただけます。

また、思い出作りのためのフォトスポットも用意。沖縄らしい雰囲気の中で、特別な一枚を撮影していただけます。

■未来への約束 - 私たちが目指すもの

このプロジェクトは、単にソフトクリーム店をオープンするだけではありません。

商品開発

マンゴーやパイナップルなど、沖縄産フルーツを活かした季節限定メニュー。

伝統的な沖縄菓子とのコラボレーション商品。

お土産として持ち帰れる新商品の開発。

地域との共生

県産食材の積極的な活用による地域農業への貢献。

地域イベントへの参加を通じたコミュニティとの繋がり。

新しい観光スポットとしての価値創造。

ブランドの確立

確かな品質とブランド力の構築。

観光エリアを中心とした店舗展開。

沖縄の新しい土産物文化の確立。

■なぜ、今、クラウドファンディングなのか

私たちは、このプロジェクトを多くの方と一緒に作り上げたいと考えています。

沖縄の新しいソフトクリーム文化を創るためには、応援してくださる皆様の力が必要不可欠です。単なるお店づくりではなく、新しい挑戦に、ぜひご参加ください。

■今後のスケジュール

2024年
12月6日：クラウドファンディング開始
12月15日：店舗内装工事完了
12月18日：ソフトクリームサーバー設置、スタッフ研修開始
12月23-24日：プレオープン
12月25日：グランドオープン＆クラウドファンディング終了

2025年
1月上旬：椅子・テーブルスポンサー銘板の設置完了
1月上旬：タペストリーへの企業名・個人名掲載完了

■支援金の使途

皆様からの支援金は、以下の用途で大切に使わせていただきます：

- 店舗内装工事：800,000円

  衛生管理が行き届いた、快適な空間づくりのために

- ソフトクリーム製造機：600,000円

  安定した品質を提供するための設備投資として

- オリジナルコーン開発費：400,000円

  より多くの方に知っていただくための情報発信として

- 備品購入費：200,000円

  きめ細やかなサービス提供のための環境整備として

■特別なリターンをご用意しました

整理してお返しします。以下はクラウドファンディングのリターン内容です：

回数券コース(有効期限：1年)

1. 3,000円コース

- 600円の琉球ソフトクリーム回数券7枚（4,200円分）
- お得額：1,200円（お得率40%）
- 提供予定：2024年12月

2. 5,000円コース

- 600円の琉球ソフトクリーム回数券12枚（7,200円分）
- お得額：2,200円（お得率44%）
- 提供予定：2024年12月

3. 10,000円コース

- 600円の琉球ソフトクリーム回数券25枚（15,000円分）
- お得額：5,000円（お得率50%）
- 提供予定：2024年12月

店舗サポートコース

1. 椅子スポンサー：30,000円（限定5個）

- 店頭椅子への名入れ（個人・法人可）
- 琉球ソフトクリーム回数券10枚(有効期限：1年)
- 提供予定：2024年12月下旬〜2025年1月上旬
- 注：連名での購入の可能性あり

2. テーブルスポンサー：50,000円（限定5個）

- 店頭テーブルへの名入れ（個人・法人可）
- 琉球ソフトクリーム回数券20枚(有効期限：1年)
- 提供予定：2024年12月下旬〜2025年1月上旬
- 注：連名での購入の可能性あり

3.こども園100名にソフトクリームでハッピーサプライズ！

- 琉球ソフトクリーム最寄の子ども園である「壺屋こども園」と「神原こども園」の園児100名に、琉球ソフトクリームを提供できる権利
- 子ども園に100枚の購入券を配布（有効期限：1年）
- 提供予定：2024年12月下旬〜2025年1月上旬
- 支援者様のお名前を「笑顔サポーター」として店頭に掲示（ご希望の場合）
- ソフトクリーム提供時の様子を写真で報告（園や子どもたちの許可が得られた場合）

タペストリー広告コース（2025年1月提供）

1. Sサイズ：30,000円（限定36個）
- サイズ：130mm×130mm
- 企業名・お名前の掲載

2. Mサイズ：50,000円（限定12個）
- サイズ：420mm×130mm
- 企業名・お名前の掲載

3. Lサイズ：100,000円（限定4個）
- サイズ：630mm×230mm
- 企業名・お名前の掲載

特別コース

1. 100,000円コース

  - 琉球ソフトクリーム回数券10枚
  - 季節フレーバー命名権
  - 提供予定：2024年12月下旬~

■最後に - 共に創る、新しい沖縄の魅力

ぜひ琉球ソフトクリームを食べに沖縄国際通りに遊びに来てください。

沖縄の食文化には、まだまだ眠っている可能性があります。

その可能性を、ソフトクリームを通して皆様と一緒に形にしていきたいです。

ぜひ、この新しい挑戦にご参加ください。

皆様のご支援を、心よりお待ちしております。