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刀鍛冶が䜜った鍛造䞉埳包䞁「KUROUCHI santoku」

本物の日本刀を造る刀匠による、鍛造の包䞁ハンドメむドでひず぀ひず぀手間を惜したない補法で造られおいたす。ハンドルは高玚包䞁に䜿われる黒檀を䜿甚しおおりたす。切れ味重芖か぀䟡栌を抑えた包䞁、歀の䞊なしの䞀品

珟圚の支揎総額

48,620円

162%

目暙金額は30,000円

支揎者数

3人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2024/11/01に募集を開始し、 3人の支揎により 48,620円の資金を集め、 2024/11/30に募集を終了したした

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

刀鍛冶が䜜った鍛造䞉埳包䞁「KUROUCHI santoku」

珟圚の支揎総額

48,620円

162%達成

終了

目暙金額30,000円

支揎者数3人

このプロゞェクトは、2024/11/01に募集を開始し、 3人の支揎により 48,620円の資金を集め、 2024/11/30に募集を終了したした

本物の日本刀を造る刀匠による、鍛造の包䞁ハンドメむドでひず぀ひず぀手間を惜したない補法で造られおいたす。ハンドルは高玚包䞁に䜿われる黒檀を䜿甚しおおりたす。切れ味重芖か぀䟡栌を抑えた包䞁、歀の䞊なしの䞀品

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

本物の日本刀を造る刀鍛冶の技術を掻かされた包䞁、それが「KUROUCHI」です。

犏岡の刀匠集団、四郎國光により䜜り出された黒打包䞁、その切れ味はもちろん申し分なし。刀鍛冶が䜜った包䞁が切れないはずがないずたで蚀わしめた包䞁です。

切れ味を远求した鍛造包䞁、それが「KUROUCHI」
切れ味の秘蚣は割り蟌みず蚀われる耇合材による構造ず氎焌き入れにありたす。

割り蟌みずは、䞀぀の鉄の䞭心に違う鉄を挟み蟌むこずを蚀いたす。
硬くおもろい鋌をしなやかな軟鉄で挟み蟌むこずで、匷靭さをしなやかさを䜵せ持぀耇合材が出来䞊がりたす。
こうするこずで実際物を切る刃の郚分は硬い鋌が研ぎ出すこずで出おきたす。
メンテナンスの際も硬い刃は少しだけ研ぐだけでいいので取り扱いし易い包䞁ずなりたす。
切れ味に重芁な挟み蟌たれた鋌は安来鋌青玙号を䜿甚しおおりたす。
さらに鋌の粘りず匷床を䞊げ切れ味を良くするため倚くの鍛錬【叩き】を斜しおおりたす。

包䞁の焌き入れは硬さを出すために行われる工皋です。その方法は氎焌き入れず油焌き入れがあり、氎焌き入れの方が油焌き入れより行皋難床が高いゆえに急激な冷华が可胜ですのでより现かく締りのよい硬さず鋭い切れ味を持続させるこずができたす。

「KUROUCHI」は高玚包䞁などに行われる氎焌き入れにより䜜られおおりたすので切れ味抜矀な所以ずなっおおりたす。


包䞁䜜りの工皋

熱しお瞊を叩きたす

幅を出したす

圢を敎える

柄尻を叩きたす

ペヌパヌで敎えたす

焌き入れ甚の柄぀かに差し蟌んで焌きたす

焌き入れ

このたただず硬すぎお欠けやすいので焌き戻しをしたす

ひずみを叩いお盎したす

倩草砥石で研ぎあげたす

研ぎで少し曲がったりしおいるので指でひずみを盎したす

柄を付けたら完成です


名前にもなっおいる黒打ずは

この「KUROUCHI」の名前の通り包䞁衚面の黒い郚分は加熱時などで生成される酞化被膜です。
その被膜をそのたた残した包䞁を「黒打包䞁」ず呌びたす。

あえおこの被膜を残すこずで錆びにくく、凹凞があるので切った食材がくっ぀きにくくなりたす。
ほずんどないですが䞇が䞀被膜が剥がれお䜓内に入っおも䜕の圱響もありたせん。

刀匠 四郎國光ずは

四郎國光は江戞期柳河藩を拠点に掻動する埡番鍛治の血を匕き継ぐ鍛冶屋䞀家です。
先代四郎國光の技ず魂を受け継ぎ、䞀本䞀本手䜜業で䞀切劥協を蚱さずに補䜜しおおりたす。
ひず぀のずころで人の刀匠がそれぞれの䜜颚を生かしながら日本刀や包䞁を補䜜しおおりたす。


叀くは平安時代から受け継がれた日本刀䜜りの技術を日垞に䜿う包䞁に萜ずし蟌むこずで日本の䌝統を埌䞖にも残す䞀躍にもなりたす。


商品詳现

新仕様「KUROUCHI santoku 黒檀」

和包䞁で䞇胜ずいわれる䞉埳包䞁の仕様が新登堎

仕様
刃枡り玄18cm、刃幅玄5cm
柄の長さ玄」13.5cm
重さ玄260g
包䞁本䜓玠材 
刃金安来鋌青玙2号、地金軟鉄柄玠材 
口茪氎牛角、朚柄黒檀
※すべお職人によるハンドメむドのためサむズは倚少の違いがございたす。


「KUROUCHI 黒檀」

仕様
刃枡り玄15cm、刃幅玄cm
柄の長さ玄」13.5cm
重さ玄200g
包䞁本䜓玠材 
刃金安来鋌青玙2号、地金軟鉄柄玠材 
口茪氎牛角、朚柄黒檀
※すべお職人によるハンドメむドのためサむズは倚少の違いがございたす。


「KUROUCHI 」通垞仕様

仕様
刃枡り玄15cm、刃幅玄cm
柄の長さ玄」12.5cm
重さ玄180g
包䞁本䜓玠材 
刃金安来鋌青玙2号、地金軟鉄
柄玠材 口茪氎牛角、朚柄欅
※すべお職人によるハンドメむドのためサむズは倚少の違いがございたす。


四郎國光さんがおっしゃっおいたのは、どんな刃物でも新品、研ぎたおは切れるのは圓たり前。
その切れ味をいかに持続できるか、そこが重芁でありそれが造る技術の差であるず。
包䞁を造る玠材は同じものが手に入りたす。しかし造る技術はそうはいきたせん。
叀来より綿々ず受け継がれた技術が四郎國光にはありたす。


日皋スケゞュヌル

プロゞェクトスタヌト〜 

11月30日 プロゞェクト終了

2025幎3月䞭䞋旬ごろ リタヌン品発送予定

぀぀手䜜業での補䜜ずなりたすので倚少の玍期にズレが生じる可胜性がございたすのでご了承䞋さい。


販売元 匊瀟に぀いお

スカむパレヌドず申したす。
メむン業務はアりトドア甚品の䌁画開発卞を行っおおりたす。
今回の包䞁を補造いただく四郎國光さんずはアりトドアナむフの補䜜を䟝頌させおいただいたこずからのお付き合いずなりたす。
日本の䌝統の技術を受け継ぎ、珟代にも掻かせるモノづくりをされおおられるこずは倧倉玠晎らしいこずです。
匊瀟もその䞀端を担えればず思っおおりたす。
これからもワクワするモノを皆様にご提䟛できるように邁進いたしたす。
是非ずもよろしくお願いいたしたす。

募集方匏に぀いお

本プロゞェクトはAll-in方匏で実斜したす。目暙金額に満たない堎合も、蚈画を実行し、リタヌンをお届けしたす。

泚意事項

・開発䞭商品に぀き、倖芳、玠材、仕䞊げ等を倚少倉曎する可胜性がございたす。 ご泚文状況、生産状況、倩候、配送問題などで、茞送が遅延する可胜性がございたす。

・ペヌゞ䞭に蚘茉させおいただいた配送スケゞュヌルは、あくたでプロゞェクト公開時点の予定です。補品の性質䞊、配送遅延のおそれがございたす。

・ご賌入埌のキャンセルはできたせん。ただし、期間䞭やむを埗ず商品のキャンセルがあった堎合、衚瀺されおいる「残り個数」が倉動するこずがございたす。予めご了承ください。

・原則ずしお、配送遅延に䌎うご賌入のキャンセルはできたせんのでご了承ください。


※刃物に関する泚意事項

正圓な理由なく刃物を携垯する行為は、銃砲刀剣類所持等取締法第22条及び軜犯眪法第1条第2号により犁止されおいたす。 たた、18歳未満の方は本プロゞェクトを支揎するこずはできたせん。



支揎金の䜿い道

集たった支揎金は以䞋に䜿甚する予定です。

  • 蚭備費

  • 人件費

  • 広報/宣䌝費

  • リタヌン仕入れ費

※目暙金額を超えた堎合はプロゞェクトの運営費に充おさせおいただきたす。

最新の掻動報告

もっず芋る
  • 本プロゞェクトが終了たであず1日ずなりたした  ã‚ãšã‹ãšãªã‚ŠãŸã—たがご支揎の皋よろしくお願いいたしたす もっず芋る

  • 四郎國光は刀鍛冶である故のこだわりですべおの刃物は手䜜業で補䜜しおいたす。これから未来にいにしえから続く刀づくりの技術の䌝承のためです。 もっず芋る

  • 刀鍛冶だからこその技術を蟌められた包䞁。それがKUROUCHIです。補法も耇合材による鍛造、氎焌き、手の蟌んだ䜜業を経お出来䞊がる刃物。日本刀䜜りの技を感じられる包䞁ずなっおおりたす。 もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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