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横浜・川崎の人気ラーメン店「七志ラーメン」がお贈りする特別なクラウドファンディング！
1997年の創業以来、七志ラーメンは多くのお客様に愛されてきました。そんな地域密着型のラーメン店が今回、皆さまのご支援のもとで特別な企画を実施します。
リターンには、年末年始にぴったりの贅沢アイテムを揃えました！「湘南みやじ豚のチャーシュー」やオリジナルの食器を手に入れて、自宅で七志ラーメンの本格的な味わいを楽しんでいただけます。さらに、店舗でリターン品を受け取る際には、七志ラーメンを1杯提供いたします。お歳暮や大切な方へのギフトにも最適です。
年末年始は家族や友人と過ごす大切な時間ですが、特別な料理でそのひとときを彩るアイデアに悩むことはありませんか？お店のような本格的な味を家庭で楽しみたいけれど、簡単に準備できるものが見つからない—そんなお悩みを解決するのが、今回のクラウドファンディングです。
七志ラーメンこだわりの「湘南みやじ豚のチャーシュー」は、贅沢な素材と特別な調理法で作られており、ご自宅で一流の味を手軽に楽しめます。
銀座の百貨店で人気のブランド豚、ミシュラン三ツ星のお店でも愛用される「湘南みやじ豚」
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こだわりの飼育環境と特選素材の飼料
湘南みやじ豚は、自然豊かな湘南の環境で育てられ、ストレスの少ない生活を送っています。飼料には地元の新鮮な野菜を取り入れることで、健康で味わい深い豚肉が生産されています。
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柔らかい肉質と甘みのある脂身
特徴的な柔らかさとジューシーな食感に加え、脂身の甘さが湘南みやじ豚の魅力です。この味わいは国内外の一流シェフにも高く評価され、ミシュラン三ツ星レストランでも使用されています。
地域密着と持続可能な農業への取り組み
- 宮治商店では、持続可能な農業を実践し、地域の農家との連携を大切にしています。食育活動や農場見学ツアーを通じて、消費者に食の大切さを伝えています。
「年末年始の料理にひと工夫を加えたい」「手軽に本格的なラーメン店の味を再現したい」と思う方に向けた、このプロジェクトは、あなたにピッタリです。特に「湘南みやじ豚」は、通常手に入りにくい高級食材であり、七志ラーメンが自信を持ってお届けする特別なチャーシューです。
湘南みやじ豚の焼豚を食べた感想
代表取締役 宮治勇輔
七志さんのラーメンとの相性がとても良いと感じました。みやじ豚の焼豚は、とにかく華やかさがありますよね。味わいも香りもとても華やかで、ラーメンのベースとのバランスが絶妙でした。もちろん、チャーシューがあまり目立ちすぎてもいけない部分はあるかもしれませんが、それでもしっかりとインパクトがありました。普段から七志さんのラーメンを楽しんでいる方が、時々みやじ豚の焼豚を味わうことで、その違いを楽しめるのではないでしょうか。
スープ自体は豚骨ベースで、みやじ豚ではありませんが、それでも全体の調和がとても良かったです。特に、胡麻とにんにくの焙煎だれとの相性が抜群でした。みやじ豚は通常、シンプルな味付けで素材そのものの味を楽しんでもらうのが一番良いと考えています。そのため、「シェフ泣かせ」と言われることもあるのですが、今回は焼豚の濃い味付けが絶妙で、ラーメンとの組み合わせが見事でした。濃いめの味付けが逆にラーメンの一部として際立っていたように思います。
正直、みやじ豚の焼豚は「ビールと一緒に楽しむくらいしか活用できないのではないか」と心配していましたが、ラーメンに乗せてもこんなに美味しいとは驚きでした。もちろん、焼豚とビールの組み合わせも抜群ですが、ラーメンに乗せてもその良さをしっかり感じられるのは嬉しい発見でした。これなら自信を持って「嫁に出せる」と思いました。
実は、店によっては火を通しすぎてみやじ豚の良さが活かされていないことも稀にあるのですが、七志さんの焼豚は低温調理が施されていて、とても良い仕上がりでした。素晴らしい一品にしていただき、感謝しています。
贈答用に最適！
自宅で楽しむだけでなく、贈り物としてもおすすめです。お歳暮や特別な贈り物として、この贅沢なチャーシューは、相手に喜ばれること間違いありません。
このプロジェクトにご参加いただくことで、「湘南みやじ豚チャーシュー」を中心に、年末年始の食卓が一段と華やぎます。チャーシューは、七志ラーメンの伝統的な調理法で仕上げられ、口の中でとろける柔らかさを実現しました。ラーメンのトッピングとしても、またメインディッシュとしても大満足の一品です。
さらに、プロジェクトのリターン品として、七志オリジナルの小皿、ご飯茶碗、ラーメンどんぶりもセットになっており、これらを使えば、自宅で七志ラーメンの本格的な味を堪能することができます。
七志料理長のこだわり
お客様に満足していただくため、細部にこだわり、丹精込めて一杯一杯を仕上げること。それが七志の信条です。創業以来、横浜や川崎を中心に、濃厚でクセのない独自のとんこつラーメンを提供してまいりました。
総料理長・河口は福岡で生まれ、フレンチや中華、鉄板焼きの経験を経て、ラーメンに転身。幅広い調理の知識を活かし、柔らかく旨みが凝縮した湘南みやじ豚のチャーシューを創り上げました。厳選された食材を丁寧に調理し一切の妥協なく、すべてのお客様に喜ばれるチャーシューを完成させました。この贅沢なチャーシューをぜひ一度ご堪能ください。
リターン品詳細
1. 湘南みやじ豚のチャーシュー
湘南の自然豊かな環境で育てられた「湘南みやじ豚」を使用した自家製チャーシュー。脂身の甘みと柔らかさが特徴で、ラーメンにのせるのはもちろん、贅沢なおかずとしても楽しめます。
- 内容量：350g
- お歳暮にも最適！無添加のこだわり焼豚です！美味しさにこだわって冷凍にもしていません！
- 焼豚の厚さが約4mmくらいの厚みで12枚〜15枚くらいの量です。(形状によって若干異なります）
2. 七志オリジナル小皿
ラーメンのお供として使える小皿。シンプルで使い勝手の良いデザインです。
- サイズ：直径9cm
お醤油を入れると七志のロゴが浮かび上がる七志ファン必須アイテムです！2皿セットです！
3. 七志オリジナルごはん茶碗
温かみのあるデザインで、日常の食卓を彩ります。
- サイズ：直径15cm
- 写真は180gのご飯の上に焼豚を乗せたミニ焼豚丼です。2個セットとなります。
4. 七志オリジナルらーめんどんぶり
自宅で七志のラーメンを完璧に再現するためのどんぶり。
- サイズ：直径19.5cm
- お店とまったく同じ仕様のラーメンどんぶりです。割れにくい加工がしてあります。
5. 七志のこだわりが詰まった「オリジナル調味料4種セット」
ご自宅でも七志の味を楽しんでいただける、特製調味料4種セットをご用意しました。創業以来、長年培ってきた七志独自の味を、ラーメンだけでなく日々のお料理に活用いただける人気の調味料です。家庭ではなかなか出せない奥深い旨みや風味が、料理の味わいをさらに引き立てます。
・胡麻にんにく焙煎だれ
香ばしい胡麻とにんにくを丁寧に焙煎した七志特製だれ。料理に少し加えるだけで、お店のような本格的な味わいを引き出します。
・麻辣油
花椒の香りと痺れる辛さが特徴のピリ辛辣油。ラーメンや炒め物に一滴で、食欲を刺激する風味が広がります。
・旨辛だれ
牡蠣油と唐辛子の旨みが際立つ万能だれ。ラーメンや餃子、豆板醤の代わりにも使えるスパイシーな味わいです。
・実りのらぁ油
ひまわりやかぼちゃの種がたっぷりの食べるラー油。ビタミンE豊富で、ヘルシーな風味が料理のアクセントにぴったりです。
6. 店舗受け取りでラーメン１杯提供！
店舗受け取り特典：七志ラーメン1杯提供！店舗でリターン品を受け取った方には、七志ラーメンを1杯ご提供します。他のラーメンも差額お支払いで提供可能です。リターン選択後に備考欄に受け取り希望の店舗を記入してください。
この特別なセットをお歳暮や年末年始の贈り物として、自分や大切な方にプレゼントしてみませんか？特に湘南みやじ豚のチャーシューは、普段手に入らない贅沢な素材ですので、この機会を逃すことなく手に入れてください。
今回のクラウドファンディングは、限定数での提供となります。特に「湘南みやじ豚チャーシュー」は希少な高級食材を使用しているため、数量に限りがあります。オリジナルの食器セットも、このクラウドファンディングでしか手に入らない限定アイテムです。
さらに、キャンペーンは期間限定で、リターン品がなくなり次第終了となります。お早めにご支援いただき、年末年始を特別なものにする準備を整えてください。
今すぐこのページからリターンを選んで、ご支援ください！特別な湘南みやじ豚のチャーシューと七志のオリジナル食器で、年末年始の食卓を一層豊かに、特別なものにしていきましょう。
家族や友人との時間を、七志ラーメンが誇る最高の味で彩るチャンスを、どうかお見逃しなく！
実行者紹介
七志ラーメン1997年に横浜で創業した「七志ラーメン」は、地域密着型のラーメン店として、多くのお客様に愛され続けています。自家製のスープとこだわりの麺、そして新鮮な食材を使用したメニューが自慢です。特に「湘南みやじ豚のチャーシュー」は、その柔らかさと豊かな風味から、多くのファンを魅了しています。
代表者プロフィール
FAQ
・１杯提供のラーメンはどのラーメンですか？
当店一番人気の七志ラーメンをご提供いたします。
七志ラーメンからの差額をお支払いいただければ他のラーメンも選択可能です。
・店舗受け取り希望の場合どうしたら良いですか？
備考欄に受け取り希望店舗を記入してください。
町田店、青葉台店、中山店、大倉山店、港南台バーズ店、たまプラーザ店、上大岡店、鹿島田店、淵野辺店の９店舗の中から希望店舗を記入してください。
・店舗受け取りの場合の日時はいつになりますか？
2024年12月21日以降の受け取りが可能です。賞味期限が発送予定日の12月20日から２週間となりますので賞味期限内に来店をお願いいたします。
・配送はいつ頃の予定ですか？
お歳暮用と記載のある２種類のリターンについては、11月15日に募集を締め切って12月上旬にはお届けできるようにいたします。
他のリターンについては、12月20日頃の発送を予定しております。
・お歳暮用のリターンを店舗にて受け取りたい
お歳暮用のリターンを店舗にて受け取りを希望する方は、備考欄に受け取り希望店舗の記載をお願いいたします。12月上旬頃の予定ですが、準備出来次第ご連絡いたします。
・お歳暮用のリターンは、ギフトとして別のお届け先に発送は可能でしょうか？
別の住所への配送も可能です。備考欄にお届け希望先の郵便番号・住所・氏名・電話番号を記載してください。※記載事項に不備がある場合は、購入者の住所へ配送させていただく場合がございます。
・原材料の表記等について
お届け時のパッケージに記載している内容をご確認ください。
最新の活動報告
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七志ラーメンファンミーティング開催
2025/01/11 15:28七志ラーメン中山店でファンミーティング開催！七志ラーメンを愛してくださる皆さまと直接お会いし、楽しめるイベントを1月に2回開催します！ 美味しいラーメンを食べながら、七志の魅力をもっと深く知れるチャンスです！イベント詳細 1回目 1月18日（土）午前9時半～11時 2回目 1月20日（月）午後7時～8時半場所 七志ラーメン中山店 〒226-0019 神奈川県横浜市緑区中山１丁目７－１１ ※どちらの回も お腹を空かせて ご来店ください！ 「空腹が一番のスパイス」です。募集人数 各回 18人限定 ※応募多数の場合は抽選となります。 ※最低催し人数は各回10名となります。10名以下の場合中止になる場合がございます。 当選の場合のみ1/16頃にメールまたはお電話にてご連絡いたします。参加費用 2000円（お茶は無料） ※アルコールやジュースは別途レジでご注文ください。イベント内容 1. 「湘南みやじ豚の焼豚」を使った特製チャーシュー麺 が味わえます！ 2. 社長や総料理長から聞ける、七志ラーメン秘話 3. 七志クイズ大会！優勝者には豪華特典 o 「初代七志クイズ王」の称号 o 七志ラーメン1年間半額提供権 o 湘南みやじ豚の焼豚 プレゼント！ 4. 次回クラウドファンディングのご相談＆試食会！ 申し込み方法 参加ご希望の方は、以下のフォームからお申し込みください！https://forms.gle/8S4AWGRKBPcXRtQf7 七志ファンなら絶対楽しめる内容になっています！ 空腹とワクワクを持って 一緒に笑って、食べて、七志愛を深めましょう！皆さまのご参加を心よりお待ちしております！ もっと見るお詫び
2024/12/26 11:00こちらの活動報告は支援者限定の公開です。リターン品発送について
2024/12/20 17:24こちらの活動報告は支援者限定の公開です。
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