プロジェクトの実行者について

榊　健太と申します。私たちは、親子で新たなチャレンジをしようと決意しました。父は長年、肉体労働に従事してきましたが、定年が近づくにつれて一つの夢を抱くようになりました。それは、自分のお店を持つことです。父の夢を実現するため、そして共に新たなステージを切り開くために、札幌すすきのにBARを開く計画を立てています。このプロジェクトは、親子の絆を深め、地域のコミュニティに貢献することを目指しています。

このプロジェクトで実現したいこと

私たちは、札幌すすきのに温かみのある、誰もが気軽に訪れることができるBARをオープンしたいと考えています。このBARは、訪れる人々がリラックスし、心地よい時間を過ごせる場所にしたいと思っています。父の長年の経験と私の新しい視点を融合させ、地域に根ざした、愛される場所を提供していきたいです。私たちの目標は、1人でも気軽に来店できる、笑顔が溢れる空間を作り出すことです。

プロジェクト立ち上げの背景

このプロジェクトは、父が長年抱いてきた夢から始まりました。父は若い頃からいつか自分のお店を持ちたいという思いを持ち続けていました。しかし、父子家庭で家族を養うためにその夢を後回しにせざるを得ませんでした。私が成長し、親孝行の一環として父の夢を共に叶えたいと強く感じるようになりました。親子二人三脚で夢を実現することは、私たちの新しい人生の一歩であり、これまでの感謝を形にする絶好の機会なのです。

これまでの活動と準備状況

これまで、私は数多くのBARを訪れ、実際に経営されてる方に成功するためのノウハウを学びました。私は営業の経験を活かし、接客スキルの向上に努め、マーケティングや経営戦略の勉強を続けています。また、BARのコンセプトやデザインを検討し、地域の特色を活かしたお店作りを心掛けています。

スケジュール

1月初旬物件の契約完了
1月 クラウドファンディング終了
12月上旬 HP開発開始
令和7年2月 店舗オープン

最後に

このプロジェクトは、私たち親子にとって夢の実現であり、地域の皆様と共に育てていく大切なステージです。私たちの夢を支援してくださる皆様には、心からの感謝を申し上げます。共に新しいBARを育て、笑顔と感動を共有できるよう、全力を尽くして参ります。どうかご支援をよろしくお願いいたします。