プロジェクトの実行者について

私は石川忍(ニックネーム天膳)と申します。いつか皆が笑顔になるBARを開きたいと常々思っていました。今回は、特に愛煙家やお酒を嗜む方々が心地よく過ごせる空間を提供したいとの思いから、プロジェクトを立ち上げることにいたしました。

このプロジェクトで実現したいこと

私たちが目指すのは、ブラックラグーンをコンセプトにした、全席喫煙可能なBARを山形県七日町にオープンすることです。このBARでは、訪れる皆様が笑顔になれる時間を提供したいと考えています。お酒を楽しみながら、愛煙家の方々が自由に過ごせる特別な空間を作り上げたいと思っています。

プロジェクト立ち上げの背景

私たちの背景には、愛煙家や酒好きの人々が集まる場所が減少している現状があります。喫煙者が肩身の狭い思いをすることなく、心からリラックスできる場所を作りたいという強い思いから、このプロジェクトを立ち上げました。ブラックラグーンという魅力的なテーマを通じて、訪れる方々に特別な体験を提供したいと考えています。

これまでの活動と準備

現在BARの内装デザインやメニュー開発において、ブラックラグーンの世界観を再現するための準備を進めてきました。そこで、今回皆様に愛されるBARを実現するために、クラウドファンディングを通じて内装設備費用を募ることにいたしました。

リターンについて

お得なお酒割引、ワンドリンク提供、コース割引

各コンセプトを再現したお酒の提供やお得にゆっくり楽しんで頂ける時間延長券などを考えております。

店舗の場所山形県山形市七日町2丁目1-3プラザビル七日町2F

・営業時間19時～午前３時まで（ラスト２時30分）
・料金表

　チャージ料1200（６０分）

飲み放題3690（90分チャージ料込）
・サービス内容・メニュー

ワンドリンク（ソフト600～）（酒類700～）

ノンアルコール飲料多数、エナドリ（レッドブル、アブサントヘヴン完備）ジュース、コーラ類は瓶でご提供させていただきます

酒類（ウイスキー（シングルモルト、モルトウイスキー、スコッチ、ブランデー）ラム酒、テキーラ

限定ものウイスキーやアブサンなどの珍しいお酒、店長の私が酒屋をめぐって厳選した日本酒をご提供させて頂きます

主食以外の料理（肉料理・カプレーゼ、ほうれんそうとベーコンのソテー等）の提供（600～）

お通し（サラミ、ナッツ類）〆に味噌汁提供

スケジュール
12月防火管理者乙型資格取得済

食品衛生責任者資格取得済
11月物件の確保契約完了
3月 クラウドファンディング終了
令和7年５月 店舗オープン
令和7年６月中リターン発送

最後に

私たちのプロジェクトにご興味を持っていただき、ありがとうございます。このBARは、単なる飲食店ではなく、愛煙家やお酒を愛する人々が心から楽しめる特別な場所を目指しています。皆様のご支援があってこそ実現できるプロジェクトです。どうか、私の夢に力を貸してください。最後までお読みいただき、心より感謝申し上げます。