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"和颚オムラむス専門店ドッグカフェの成長支揎プロゞェクト"

日本で唯䞀のオムラむスのひ぀たぶしが食べれる和颚オムラむス専門店人だけの来店も倧歓迎の「DogCafeベルン」です。塩芋店長優し過ぎお隙されたり、今幎の8月にコロナになり1週間の䌑業があったりず自転車操業、11月11日で二呚幎迎えたしたが、閉店の危機なんずか立お盎したいです

珟圚の支揎総額

1,386,500円

34%

目暙金額は4,000,000円

支揎者数

173人

募集終了たで残り

終了

このプロゞェクトは、2025/01/02に募集を開始し、 173人の支揎により 1,386,500円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了したした

"和颚オムラむス専門店ドッグカフェの成長支揎プロゞェクト"

珟圚の支揎総額

1,386,500円

34%達成

終了

目暙金額4,000,000円

支揎者数173人

このプロゞェクトは、2025/01/02に募集を開始し、 173人の支揎により 1,386,500円の資金を集め、 2025/01/31に募集を終了したした

日本で唯䞀のオムラむスのひ぀たぶしが食べれる和颚オムラむス専門店人だけの来店も倧歓迎の「DogCafeベルン」です。塩芋店長優し過ぎお隙されたり、今幎の8月にコロナになり1週間の䌑業があったりず自転車操業、11月11日で二呚幎迎えたしたが、閉店の危機なんずか立お盎したいです

このプロゞェクトを芋た人はこちらもチェックしおいたす

自己玹介

こんにちは
私は「DogCafeベルン」の店長、塩芋 敏則しおみ ずしのりです。

実は私、犏井高専卒で幎以䞊、工業畑で仕事しおたずいう飲食ずは無瞁の経歎なのでドッグカフェをやるにあたり、知合いの飲食店で幎修行し幎前の2022幎11月11日「DogCafeベルン」を立ち䞊げたした、修行時代に和颚オムラむスの矎味しさに魅了された自分は専門店ずしお開業、様々な挑戊ず孊びの日々を過ごしおきたした。

䜕故ドッグカフェオヌナヌになる決意をしたのか

カフェの名前である「ベルン」に思いは詰たっおたす

そうなんです、か぀お飌っおいた愛犬の名前なのです。


ベルンず過ごした日々は愛おしく、楜しく、新しい䞖界が拡がりたしたが、ベルンは癌を患い歳迎える盎前に虹の橋を枡っおしたいたした。
サラリヌマン時代は仕事も忙しく週末にお出掛けするくらいが関の山で平日は、ほがお留守番ずいった飌い方でした。こんなにも早く居なくなるなんお思っおもみなかった埌悔もあり、次に愛犬を迎える時には、い぀も䞀緒にいられる空間で共に過ごしたい思い、曎にベルンが亡くなっおから取埗した愛玩動物飌逊管理士の資栌取埗で埗た知識等をお客様に䌝えお行きたい、ず垞日頃、思っおいたす。

長幎務めたサラリヌマンを蟞め貯金をはたいおお店䜜りをしお、オヌプンからの幎間、様々な挑戊ず孊びの日々を過ごしおきたした。詐欺にあったりもしお、自転車操業を䜙儀なくされ開業の際に䞭叀で揃えた蚭備が暑さ察策をしおなかったキッチンだったので次々ず壊れおしたいたした。
皆様のご支揎をいただき蚭備を入れ替えお、これからさらに魅力的な唯䞀無二のドッグカフェを䜜り䞊げおいきたいず思っおいたす。


私の倢はお客様ずその愛犬がリラックスし、特別な時間を楜しむこずができる堎所を提䟛するこずです。
お客様ずワンちゃんたちが䞀緒に楜しめるずいうコンセプトを最も倧切にしおいたす。なので、提䟛するお料理はもちろん、お客様ずワンちゃんが過ごす空間にもこだわっおいたす。
店内の床はワンちゃんたちが滑っお怪我をしないように滑べらない床材を䜿甚しおいたすし、店内のテヌブルずベンチは店長の手䜜りで、朚補なのでワンちゃんたちが霧っおも安心安党。霧っおテヌブルやベンチの脚がなくなっおしたったら店長がたた手䜜りしたすのでご安心䞋さい笑

たたドッグランには消臭に優れ、クッション性もあるりッドチップを䜿甚しおいたす。サラブレッドの調教にも䜿甚されるりッドチップ。脚を痛めるこずなく負荷をかけられるので、短時間でも良い運動になるそうです。脚に優しくワンちゃんたちを思いっきり運動させおあげるこずができたす。

「DogCafeベルン」で過ごす時間が、お客様ずワンちゃんの倧切な思い出ずしお、そしお他のお客様ずワンちゃんずの出逢いの堎になったり、楜しい思い出ずしお残る時間になりたすように。(圚りし日の自分ずベルンの写真です。)

このプロゞェクトで実珟したいこず

私たちのカフェでは、日本で唯䞀の「オムラむスひ぀たぶし」を提䟛しおいたす。
䞀床食べるず病み぀きになるこず間違いなし
「オムラむスひ぀たぶし」だけでなく、ほかにもたくさんの和颚オムラむスのメニュヌをご甚意しおいたす。
もっずたくさんの方に、自慢の和颚オムラむスをぜひ食べに来おもらいたいず思っおいたす。


しかし珟圚、冷凍冷蔵庫の冷凍庫郚分、ショヌケヌス冷蔵庫の故障䞭により、キッチンが䜿いにくく、今以䞊にたくさんの方に料理を提䟛するこずが難しい状況です。
さらに完党に壊れおしたったら、買換え資金もなく閉店の危機ずなっおたす。

やっずの思いで呚幎を迎えた今。新しい冷凍冷蔵庫で沢山の食材を仕入れ、より倚くの方に幞せオムラむスを食べおいただけるように安定した経営を目指したいです。

たた、店内で色んなむベントで楜しんだり、お客様同士の亀流や、お䞀人様でも楜しめるように新しい䜓隓を提䟛したり、お客様のご意芋を䌺いながらむベントぞず反映させお行きたいです。


プロゞェクト立ち䞊げの背景

このプロゞェクトの立ち䞊げにはいく぀かの困難な出来事が背景にありたした。


カフェをオヌプンする少し前、お人奜しの店長はその芪切心に぀け蟌たれ、知り合いに隙されおしたいたした。それでも貯金を切り厩しながら、なんずかやりくりしおカフェをオヌプンし営業しおきたした。


しかし、2024幎倏 
なんず、店長はお盆ずいう䞀番の皌ぎ時にコロナりむルスに眹り、1週間お店を閉めるこずを䜙儀なくされたのです。その時の予玄は党おキャンセルずなりお客様にも倚倧なご迷惑をかけおしたい、改めお申し蚳ありたせんでした。

さらに、1週間閉めっぱなしだったトレヌラヌハりスの店舗は、猛暑により想像を絶する暑さに 。
トレヌラヌハりスの店内は密閉空間だったので、キッチンの宀枩はおそらく連日床を超えた状態でした。
その䞭で冷凍冷蔵庫はフル皌働しおいたため、冷凍冷蔵庫の冷凍庫偎が冷えなくなりたした
珟圚は、倧型のクヌラヌボックスや急堎しのぎで買った小型冷凍庫でなんずか営業しおいたすが、キャパシティヌが小さいため食材の発泚も少な目にしなければならない䞊に、導線も狭くなっおしたい、想い通りにキッチンを䜿えない状況で冷蔵庫郚分も匱くなっおおり、壊れおしたったら買換え資金もなく営業出来なくなるずいった事態になっおおりたす。

このクラりドファンディングを通じお、冷凍冷蔵庫の買い替えずキッチンの熱察策工事(空調ファンの蚭眮)をしお、今たでカフェに来おいただいおいた方はもちろんのこず、さらにたくさんの方に足を運んでいただくきっかけにしたいです。

11月11日で2呚幎を迎え、今こそお店を立お盎し、さらなる飛躍を遂げたいです。
このプロゞェクトを通じお、皆様ず共に新しい出発を切るこずができればず思っおいたす。

珟圚の準備状況

これたで、犬を連れたお客様のための特別なメニュヌや、季節ごずの限定メニュヌを開発しおきたした。

これらの掻動を通じお、倚くのリピヌタヌの方々に愛されるカフェずしお成長するこずができたした。

珟圚は、さらに倚くの方に愛される堎所ずなるための準備を進めおいたす


リタヌンに぀いお

ミニトヌトバッグずおや぀ケヌスはDogCafeベルンのオリゞナルデザむンです♪
どちらもお散歩時にいかがでしょうか。
ワンコのおや぀は党おの材料を囜産にこだわった、安心安党なおや぀です🊎

●DogCafeベルンオリゞナルミニトヌトバッグDogCafeベルンお食事刞お瀌のメヌル10,000円

●ワンコ甚おや぀4皮類おや぀ケヌスお瀌のメヌル (5,000円)

●DogCafeベルンオリゞナルミニトヌトバッグお瀌のメヌル(5,000円)

●DogCafeベルンお食事刞お瀌のメヌル5,000円

●応揎お瀌メヌルInstagramにおご玹介(5,000円)

●熱烈応揎お瀌メヌルInstagramにおご玹介(50,000円)

●超熱烈応揎!!!お瀌メヌルInstagramにおご玹介(500,000円)

●トむレマットSサむズお瀌メヌル5,000円

●トむレマットMサむズお瀌メヌル6,000円


スケゞュヌル

月 冷蔵庫及び熱察策の換気扇工事の芋積もり、工事期間確認
什和幎月  クラりドファンディング終了
月䞊旬  返瀌品発泚
月  新しい冷蔵庫搬入
月  リタヌン発送


最埌に

DogCafeベルンで、オムラむスを食べお幞せなひず時を過ごしお、ほっこりしお欲しいです

存続の為にもよろしくお願いいたしたす。

支揎金の䜿い道

集たった支揎金は以䞋に䜿甚する予定です。

  • 蚭備費

  • 広報/宣䌝費

  • リタヌン仕入れ費

  • 運転資金

※目暙金額を超えた堎合はプロゞェクトの運営費に充おさせおいただきたす。

支揎に関するよくある質問

ヘルプペヌゞを芋る

このプロゞェクトの問題報告はこちらよりお問い合わせください

最新の掻動報告

もっず芋る
  • 改めおありがずう埡座いたした倧成功〜ずは行かなかったですが本圓に沢山の支揎を頂きたした月末日に入金されるので返瀌品は月に順次しおいきたすねhttps://camp-fire.jp/projects/808886/view?utm_campaign=cp_po_share_c_msg_mypage_projects_showこのクラファンもっずもっず䌝えたい蚀葉が今になるず出おきたすお店ぞも遊びに来おください感謝でいっぱいです もっず芋る

コメント

もっず芋る

投皿するには ログむン が必芁です。

プロゞェクトオヌナヌの承認埌に掲茉されたす。承認された内容を削陀するこずはできたせん。


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