はじめまして。
愛知県を中心に活動している自家焙煎コーヒー店『コーヒー ムテ』です。
焼きたて淹れたてのコーヒーとドーナツ、そしておそらく日本で最も小さな屋台…通称ムテボックスを引っ提げ、催事や屋外イベントなどに出店しています。
出店風景
こちらがムテボックスです。電話ボックスのような佇まい、タバコ屋に似たユーモラスな看板が目印。
ムテボックスで活動を始めてからおよそ3年。いまでは居住地である中部地方だけでなく、関西、関東、中国〜四国の様々な町でコーヒーとドーナツを提供してきました。
多くの方々に親しんでいただけるようになるにつれ、かねてからの夢であった「自分の店を開こう」という決意を固めたことが、このような形にて皆様のお目にかかった次第であります。
人の真似ができないような手の込んだ店舗づくりを目指し、朝はイベントへの屋台出店、夜はアルバイトをしておりましたが、資金繰りが上手くいかず、店舗改装は途中でストップしてしまいました。



改装中の店舗
お店の完成に向け、どうか皆さまのお力をお貸しください!
【店舗について】
所在地:愛知県名古屋市北区清水5丁目32-27
店舗面積:およそ61.2㎡
【資金使途】
資材購入費用
工事費用
店舗什器購入費用
【リターンについての詳細】
『コーヒー ムテ』オリジナルロゴ入りマグカップ
¥5,000
量産型ムテボックス
¥100,000
(※量産型ムテボックスの看板部分は無記名となります。)
(※画像は全て、実際に稼働させているムテボックスとなり、量産型は意匠が異なります。詳細は『活動報告』にて追ってお知らせいたします)

【最後に】
ここまでお付き合いくださりありがとうございます。
完成途中ではありますが、一風変わったお店となることが画像から皆様へと伝われば幸いです。
皆様のお力添えをお待ちしております!
最新の活動報告
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リターン品のマグが完成いたしました!
2025/06/23 15:46日頃からご愛顧くださいます皆さま、ご支援くださった皆さま、こんにちは。 先日開催いたしましたクラウドファンディングのリターン品、オリジナルマグの完成をご報告いたします!大変お待たせして申し訳ありません。『コーヒー ムテ』ロゴ入りマグ 『ドーナツ』ロゴ入りマグほかに類を見ないほどの厚みと、たっぷり大容量(およそ300cc)が特長のダイナーマグです!ボテッとしつつ飲み口に向かって広がりを見せる印象的な形状は非常に可愛らしいです。 飲み口の厚みをご覧ください! ご支援くださった皆さまには、ご用意でき次第順次お送りしてまいります!お待たせしてしまい大変申し訳ありません。 また、お手渡しの提案をご快諾くださった皆さまにおかれましては、お手数おかけいたしますが、弊店のテイクアウト営業の日程をご確認の上、お越しいただくか、またはグランドオープンの日どりのお知らせをお待ちいただけますと幸いです。 グランドオープンに向けた工事はまだまだ道半ばですが、皆さまのご支援に恥じぬ素晴らしい店舗をオープンさせる所存です。 店舗工事の進捗に関しましては、インスタグラムをはじめとしたSNSや、当クラウドファンディングページの活動報告にてお伝えして行く予定です。 これからも、どうぞ変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。 コーヒー ムテ丹下雄二朗 もっと見る
量産型ムテボックス完成しました!!
2025/01/15 17:05ご支援いただいたみなさまも、迷われている方も、まずはご覧いただきありがとうございます! 今回のクラウドファンディングにおける、リターン品の目玉、「量産型ムテボックス」のサンプルが完成いたしました!今回はそのご報告です。 なるべく節のない、表面を滑らかに仕上げた板材を使用しているため、すっきりとした見た目の印象があります。 ヒンジ部分です。左右の壁面はそれぞれに、ヒンジによって正面の板材と接続されています。ヒンジを外せば、高さ180cm、幅90cmnの板3枚に分割することができます。 天井部分です。左右、正面の板材を接続したのち、上に乗せて完成です。量産型は、比較的軽い木材を用いて軽量化を図り、取り回しやすくなっております。 ボックス内部の画像です。量産型は使い方の自由度を優先して、内部には跳ね上げ式のカウンターはありません。 正面部分には、幅90cm、奥行き45cmの跳ね上げ式のカウンターがついています。 約4年にわたってムテボックスを駆り、さまざまなイベントに出店した、ヘビーユーザーとしての私の意見といたしましては、使い方は本当にユーザーの皆さま次第となります。 稼働したての初代ムテボックス(徳島県某所にて撮影)イベントの什器としては十二分に目を惹きます。はたまた占いの窓口でもよいかもしれません。軒先で喫煙される、ホタル族のお父様にプレゼントしても喜ばれそうですし、お部屋に置いて棚をつければ、賃貸でもオリジナルの収納やウォークインクローゼットが完成します。色々試して、皆さまとボックスの活用法をさまざまにシェアすることができれば、それ以上の喜びはありません。 あと2週間ほどでクラウドファンディングは締切を迎えます。名古屋市北区の自店舗では、現在ムテボックスのサンプルをご覧いただけます!営業時間中であれば、予約は必要ございません。お気軽に店頭の私までお申し付けくださいませ!営業時間は、朝8時〜19時までとなっております。読書スペースとしての活用例。快適です クラウドファンディングによるご支援、引き続きお待ちしております!コーヒー ムテ所在地 : 愛知県名古屋市北区清水5丁目32−27Google mapInstagramweb site もっと見る
近況報告その4 2階
2025/01/11 19:10ご支援いただいた方も、迷われている方も、まずはご覧いただきありがとうございます!「近況報告」と題して、少しずつ改装工事が進行しつつあるコーヒー ムテの実店舗を、画像や動画などを交えてご紹介していきます。 今回は2階を紹介いたします。 店内中央にどかんと備わった階段。上がりきった先は吹き抜け構造となっており、渡り廊下が続いています。 渡り廊下を渡った先にはなんと!バーカウンターが備わっているのです。もちろん、こちらも前回まで紹介した造作同様、職人さんの手によって1から作っていただきました。 この空間をどのように活用しよう?夜はバー営業をしてみようか?2階は予約・貸切専用のスペースにしようか?間借り営業として貸し出そうか?ライブ会場の2階席とするなら、すごく人気が出そうだな…などなど。 さまざまな構想が店主の脳裏をよぎります。 どうぞみなさま、店舗の完成をご期待くださいませ! 当店は現在、テイクアウト営業を実施しております!ドーナツやコーヒー豆の直売の他、コーヒーのテイクアウトをご利用いただけます。実店舗完成までの道のりを、間近でご覧いただけるまたとない機会です。ぜひ一度、お立ち寄りくださいませ!営業時間は、朝8時〜19時までとなっております。クラウドファンディングによるご支援、引き続きお待ちしております!コーヒー ムテ所在地 : 愛知県名古屋市北区清水5丁目32−27google mapInstagramweb site もっと見る




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