LINEで送る自己紹介
はじめまして。
まずはじめに、このプロジェクトに興味を持ってくださりありがとうございます。
男性・女性、両方の心をもつバーテンダー、みーちゃんと申します。
プライベートでは沖縄の学校で講演会や、福祉デイサービスと協力してイベントを開いたりしています。
今年はNHK全国テレビにもパートナーと2人で出演させていただきました。
私はバーテンダーとして約7年働いてきましたが、このたび独立の夢を叶えるためキャンプファイヤーでプロジェクトの立ち上げを行う運びとなりました。
資格
2019年 ウイスキー検定3級 取得
2022年 ウイスキー検定2級 バーボンウイスキー級 取得
このプロジェクトで実現したいこと
まずひとつ目に、私が作りたいお店は、誰もが安心してお酒を楽しめるbarであり、自分らしさを大切にしてくれる空間です。
このコンセプトを叶えるために、完全会員制、ご紹介制（お客様のプライベートを守るため）
そして、身体に障がいがある方でも入りやすいような設備（スロープ等）も用意したいと考えています。
落ち着く空間で、その人が求める一杯を飲んで一息ついて欲しい気持ちです。
そしてふたつ目に、飲食以外の部分でも楽しさや価値観を広げられるようにできればと思っています。メイク、美容を絡めたイベント、ネイル体験など、
専門のお店に行くのに迷っている方が気軽に相談、性別関係なく体験ができるイベントを定期的に行っていきたいです。
みっつ目に、性別関係なく自由なカタチを選ぶウェディングのプロデュースを行っている私のパートナーがパーティ会場としても使用できる空間を目指します。
カミングアウトをされていないカップルさんでも気軽にウェディングを選択しやすい環境を整えます。
一人一人のさまざまな希望を安心して叶えられ、それぞれのプライベートを守り、
だれもが安心して過ごせるBarを開店するのがこのプロジェクトで実現したい事です。
店舗イメージ
・カウンター数席とテーブル1席ほどの隠れ家空間。
・ゆったりとしたBGM、やさしめな音量、カラオケ導入予定なし
・車椅子でも安心のお手洗いの広さ、1階の空間＋段差にはスロープ設置。
・沖縄市エリアにて2025年4月中に物件確保、内装その他工事完成時期11月を予定
・日中はテイクアウト専門のカフェ営業も検討中
・お酒が飲めない方も大歓迎。フルーツを使ったパフェのようなノンアルコールカクテルやスムージードリンクのご提供(内容は仕入れの状況により異なります)
プロジェクト立ち上げの背景
私は男性ですが、心の中に女性の自分も居てメイクやワンピース、可愛いファッションが大好きです。
パートナーと一緒にお酒を楽しみに行くことも多いのですが、
『あの人男？女？』と指を刺された事、『おかまですか？』と酔っ払いに絡まれた事が今の時代になっても現状あります。
私自身もう言われ慣れてしまっていたのですが、ある日パートナーから「そんな言葉に慣れないでほしい」と言われ、はっとしました。
同じような経験がある方も、自分らしい自分で安心して落ち着いてお酒が飲める空間を形にしたい、と考え始めました。
そんなあるとき車椅子の友達数名から『barに行ったことがない』と聞き、働いているbarに来てもらったことがあります。
とても楽しい時間の中で、(車椅子用のスロープが欲しいな)(ダーツの高さが上下変えられたらいいのにな)(お手洗いに手すりがあれば)など多くの気付きがありました。
車イスの方にも、いつでも気軽においで！と言えるように、当事者の気持ちも聞かせてもらいながらお店作りの仲間になって欲しいと強く思い始め、プロジェクトの立ち上げに至りました。
私と同じように、当たり前にBarに行くという選択肢を持っていて欲しいです。
リターンについて
ご協力いただいている方々について紹介します。
【ペリペリチキンokinawa代表 仲地さん】
NEW沖縄のソウルフード。ここのチキンがとにかく美味しい！
大好きなペリペリチキンを沢山の方に味わっていただきたくリターンに協力していただきました。
沖縄県内はもちろん、県外の方にもお家で気軽に味わっていただけるよう真空パックでのご提供となります。
またお店の夢が叶った際にはペリペリチキンさんとBarでのコラボイベントなども叶えたいと考えております。
【障がい者デイサービス studio life work代表 町田さん】
デイサービスで販売している小物が可愛くて、すっかりファンになってしまいました。
メッセージカードにはいつも「感謝」「ありがとう」「平和」などやさしい言葉が書かれていてあたたかい気持ちになります。
最近は施設に遊びに行くと利用者の子が「アクセサリーはいかがですか？」と営業トークもされます笑
応援メッセージ
最後に伝えたいこと
私は7年前、沖縄に移住してきたのですがこの土地に来るまで自身のセクシャリティと発達障がいに悩み、つらい期間を経験しました。
なげやりな気持ちでふらっと来た沖縄でパートナーと出会い、自分自身を受け入れてくれる周りの方々の存在に心を救ってもらいました。今現在は過去の経験として教育現場で話をさせていただいたり、社会貢献に繋がる活動が少しずつできています。
私が救われたように、みなさんにも人のつながりのあたたかさを感じてもらえる空間をこの沖縄で提供し、バーテンダーとして培った経験を活かして恩返しをしたい気持ちです。
どうか皆さま、一緒にお店を作って頂けませんでしょうか。ひとりではなく、みなさまと一緒につくって行きたいのが私の想いです。
お力をかして頂けますと嬉しいです。
最新の活動報告
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お店のアカウントができました！
2025/11/28 17:44こんにちは、安里ミム&みーちゃんです☺11月25日に物件が決まり、現在工事作業3日目となります。お店のアカウントができましたのでお知らせをさせてください。https://www.instagram.com/bar_meme_/クラファンから応援してくださってる皆様と一緒にお店を作ってる気持ちで動いています。今は工事でバタバタしていますが、内装が落ち着きましたらまた写真と併せてご報告させてください◎bar meme もっと見る
【物件再探索のご報告】
2025/10/26 16:58いつも応援いただきありがとうございます。 新しくオープンを予定しているBARについて、ご報告があります。これまで進めていた物件については、最終的に契約に至らず、改めて物件探しから進めることになりました。 ここまで応援してくださった皆さまには、少しお待たせしてしまう形となり申し訳ありません。ですが、より良いお店づくりのチャンスだと前向きにとらえて、現在は新しい候補地を精力的に探しています。 コンセプトやお店づくりの想いはまったく変わっていません。 応援してくださる皆さまに心から楽しんでいただける空間を目指して、引き続き準備を進めてまいります。進展があり次第、またご報告させていただきますので、どうぞ温かく見守っていただければ嬉しいです。 いつも本当にありがとうございます。 もっと見る
bar meme 建物進行状況
2025/10/05 18:40こんにちは、安里ミム＆みーちゃんです。先日大家さんから建物の足場が外れましたとのご連絡をいただき、見学に行ってきました☺こちらがお店入口。もう少しで内装に入れそうなほど進行しておりました。不動産関係が終わり中に入れるまでは準備できることが少なく、現在は備品を揃えたり、名刺を作ったり、おつまみを試作したり、、など細かい作業で動いています♪また準備やご挨拶回りの過程で車椅子ユーザーの友人や先輩も広がり、アドバイスや相談、実際の声を聞かせてもらい糧となっております◎お店の会員カードのリターンなどはオープン日の目処がつき次第お礼メッセージと併せてメールをお送りさせていただきますので少しお時間をくださいませ。また進行があり次第ご報告させていただきますね☺ もっと見る
きっと成功します！ 成功したら下戸なので お酒は呑めませんので ノンアルですが乾杯しましょ！