自己紹介

こんにちは。このページをご覧いただきありがとうございます！

私は魚沼産コシヒカリで有名な新潟県南魚沼市で家族で農家を営んでおります。

私たち家族は、南魚沼市の中でも梅の里、蛍の里として有名な大月地区で、坂戸山からの豊かな雪解け水を使い、田植えから稲刈りまで丁寧に昔ながらのやり方で安心安全な美味しいお米を生産しています。

おかげさまで私たちの育てたお米は「一口食べた瞬間にお米の概念が変わるほど旨い」と食べていただいた多くの方から認めていただいており品質、圧倒的な美味しさが誇りです。

そんな安心安全で美味しいお米をもっともっと多くの皆様に届けたい！

そして、どうせなら、食べるだけではなく、南魚沼市の自然とともに私たちの田んぼを実際に見て・田植えや稲刈りを一緒に体験してもらい、いかに「安全・安心で丁寧に美味しいお米が作られているのか」を感じてもらいたい。そしてもっと多くの方にお米作りの楽しさや昔ながらの農業を知ってもらいたい。

そして「最高級に美味しい天日干し米（はざかけ米）をみんなで食べてほしい！」

その思いから、今回のクラウドファンディングを立ち上げることにしました。

ぜひどうか私たちの想いを感じていただき、ご賛同いただきますようお願いいたします。

プロジェクト立ち上げの背景

私たちの作っているお米について

私たちの作っているお米は、皆さんも必ず一度は聞いたことのある「魚沼産コシヒカリ」です。ただ、一言で魚沼産コシヒカリと言っても、水、気温、人、技術、愛情で、ここまで変わるということを是非実際に食べて感じていただきたい。
そして、何よりも、「お米で感動を届ける」という思いを体感していただきたい。
このプロジェクトの一番の思いは、そこにあります。

魚沼産コシヒカリの最大の特徴は、その上質な食味。 

特に、もっちりと弾力のある食感と上品な甘みが絶品で、お米本来の旨味を存分に感じられます。

魚沼地域は、豊富な雪解け水とミネラルを含む土壌、昼夜の温度差が大きい気候など、米作りに最適な環境が整っています。

冷めても美味しい。

冷めてもおいしく、甘味が増す魚沼産コシヒカリのおいしさは、炊き立てはもちろんのこと、冷めた時にもさらなる潜在能力を発揮します。  甘味が凝縮され、炊き立てと比べても甘味が増したように感じていただけるでしょう。        

そのため、おにぎりなどにして持ち歩く際も、私たちの作ったお米のおいしさを十分体感いただけると思います。                

資金の使い道・スケジュール

実は、今現在、お米の消費量は減り、普通に農業を営むだけでは、「赤字が当たり前」という状況に置かれています。「戦争」もその一つに挙げられています。使用する優良な肥料の価格は倍に膨れ上がっているのに、お米の消費量が減少の一途をたどっていることで上昇する人件費、肥料、燃料代にかかわらず売価が上がらないのです。

私たちは、この圧倒的不利な状況に対して、まずは「お米作りを進化させる」「農協などの既存勢力に頼らず、本当に味がわかってくれる方たちに知ってもらえるよう自分たちで売る」ということを通じて、乗り越えたい、改善し、未来を切り開きたいと考えています。

今回、支援していただいた資金は、天日干し米（はざかけ米）づくりの機材購入等に使用させていただく予定ですが、今回のプロジェクトを通じて、私たちの想いや情熱が皆様に伝わり、私たちのお米の美味しさを知っていただければ、これほどうれしいことはありません。

リターンについて

①お礼のメッセージ　※時期2025年5月を予定

• 【お礼のメッセージ】感謝の気持ちを込めて、お礼のメッセージをお送りします。

②田植え体験(１口2名まで参加可能）※時期2025年5月中旬を予定

2025年の田植え時期（5月中旬ころ）に、田植え体験をしていただけるプランです。実際に植える量については、お申込みいただいた方の人数などによってご相談させていただきます。

③天日干し稲刈り体験（1口2名まで参加可能）　※時期2025年9月中旬を予定

2025年の稲刈り時期（9月中旬ころ）に、稲刈り体験をしていただけるプランです。実際に稲刈りを体験し天日干し米を体験する量については、お申込みいただいた方の人数などによってご相談させていただきます。

④魚沼産コシヒカリお試しプラン【魚沼産コシヒカリ3㎏お届け】

私たちが育てた「魚沼産コシヒカリ」を3㎏お届けします。まずは食べてみてください。お米の概念が変わる美味しいです。

⑤魚沼産コシヒカリ満腹プラン【魚沼産コシヒカリ5㎏お届け】

私たちが育てた「魚沼産コシヒカリ」を5㎏お届けします。お腹いっぱい食べてみてください。お米の概念が変わる美味しいです。

⑥魚沼産コシヒカリファミリープラン【魚沼産コシヒカリ10㎏お届け】

私たちが育てた「魚沼産コシヒカリ」を10㎏お届けします。まずは食べてみてください。お米の概念が変わる美味しいです。

⑦最高級魚沼産コシヒカリ【天日干し米（はざかけ米）3㎏お届け】 

私たちが育てた最高級「天日干し米（はざかけ米）」を3㎏お届けします。南魚沼の美味しい空気を十分に使い天日で乾燥させた最高級の魚沼産コシヒカリを発送直前に精米し、お届けする贅沢すぎるプランです。

⑧年間購入確約プラン【魚沼産コシヒカリ】（2025年　10月～12か月間毎月3kgx1お届け） 

私たちが育てた「魚沼産コシヒカリ」を新米が取れた10月から1年間、毎月3㎏お届けさせていただくプランです。新米時期を過ぎても変わらない魚沼産コシヒカリの美味しさを感じていただけるプランです。

⑨年間購入確約プラン【天日干し米（はざかけ米）】（2025年　10月～12か月　毎月3kgお届け）

私たちが育てた最高級魚沼産コシヒカリ「天日干し米（はざかけ米）」を新米が取れた10月から1年毎月3㎏お届けさせていただくプランです。南魚沼の美味しい空気を十分に使い天日で乾燥させた最高級の魚沼産コシヒカリを毎月発送直前に精米し、お届けする贅沢すぎるプランです。

スケジュール

4月　　　クラウドファンディング終了

5月中旬　田植え体験

8月　　　バインダー（はざかけ米作成に必要な稲刈り機）購入

9月中旬　稲刈り体験

10月 　　リターン品発送

最後に

どうぞ、2025年、私たちのチャレンジの想いが詰まったこのプロジェクトを通じて、お米の可能性や本当に安心・安全で最高級に美味しいお米を食べて感じていただければ幸いです。よろしくお願いいたします。