はじめに・自己紹介

ページをご覧になって頂きありがとうございます。島根県松江市にて食堂「〇〇キッチン　ゴッチン」を運営しております株式会社ゴーラムの木下です。

現在、週2~3回のランチ営業や金曜日のキッチンカー出店などを行っています。

2025年3月から新たに、味・栄養・コスパの3拍子そろったオーダー食をスポーツチームや塾などへお届けするデリバリーサービス「いきますゴッチン」を開始します。

「いきますゴッチン」を1人でも多くの方に知って頂き、また応援して頂きたいと思い、今回のクラウドファンディングを起案致しました。

成長期の子供たちにとって、食事はとても大切です。

私たちは、美味しくて栄養価の高い食事を提供することで、スポーツや勉強を頑張る青少年をサポートしたいと思っています。

活動に共感頂けましたら、ぜひご支援のほど、よろしくお願い致します。

オーダーメイド食をデリバリーする「いきますゴッチン」

「いきますゴッチン」は、安価で美味しいお弁当や補食をお届けするサービスです。

継続的に食事を提供するサブスク型の他、売店式での販売にも対応致します。

栄養士が監修したオリジナルメニューで、成長期の小学〜高校生の体づくりをサポートします。

対象となるのは、島根県松江市と松江市に隣接する出雲市、安来市、境港市、雲南市の団体様。子供から大人まで、スポーツチームや塾、企業の皆様に健康と満足度を追求した食事をお届けします。

私たちが目指すのは、全員に完食して頂けること。

たとえ栄養が完璧であっても、美味しくなかったり、苦手な食材が入っていたりしたら、子供たちは食べてくれません。

それでは意味がないんです。

「いきますゴッチン」では、はじめにオンラインでヒアリングを実施。コミュニケーションをする中で、お客様が食事においてどんな課題を感じているのか、どういう栄養素を必要としているかを明らかにしていきます。

ヒアリングにてアレルギーの有無はもちろん、メンバーの好き嫌いの傾向も把握。ご希望の予算も伺った上で、オリジナルのメニューを提案させて頂きます。

味、栄養、コスパ。どれも妥協せず、誰もが食事の時間を楽しみにするようなオーダー飯をお届けします。

①栄養士監修の完全オーダーメイド食。アスリートや受験生を食でサポート！

私たちが提供するメニューはすべて栄養士が監修したものです。

美味しくて必要な栄養が取れるのはもちろん、好き嫌いにも配慮しメニューを組み立てます。朝食や昼食だけでなく補食にも対応します。

たとえば、タンパク質を補給したい高校生アスリートにはチキンが入ったパワーカレー。

予備校で脳みそをフル回転させている学生には、糖分補給ができるスイーツやお菓子。

スポーツや勉強を頑張る青少年にとって、癒しとなるような食の時間を提供します。

また、メニュー決定後には保護者や担当者に向けて栄養研修を実施。

その後も、希望者には公式LINEでチャットサポートを行います。

子供たちが力を発揮できるように、ご家庭でどのような食事をすべきかなどの助言もさせていただきます。

②希望時間に料理をお届け。ベストタイミングで食事を提供します！

食事において大切なのは味、栄養だけではありません。ベストなタイミングでふさわしいメニューを提供できるか。これが完食へのキーポイントでもあります。

たとえば、野球部の冬の夜間練習が終わった時に、冷たいざるうどんが提供されたら「今じゃない」と思いますよね。ざるうどんよりもきっと豚汁が嬉しいはず。

練習が終わり「疲れた。お腹減った。寒い」と思ったタイミングで、アツアツの豚汁が出てくる。

それを一緒に練習を頑張った仲間たちとともにすする。

これこそが、本当の意味での「美味しい食事」ではないでしょうか。

そしてきっと、そんな食事シーンはいつまでも忘れることはありません。

ベストタイミングで料理を提供するために、「朝練終了後の◯時」「お昼休みが始まる◯時◯分」など、ご希望のお届け時間をお聞きします。

少し早めに会場に入り、キッチンカーやカセットコンロなどで提供直前に最終調理。温かい食事をご提供します。

③コスパ◎の料金設定。予算に応じたメニューもおまかせください！

食事は毎日のことですので、手頃な価格であることが非常に大切です。私たちはコスパでは誰にも負けないと自負しております。

オーダーメイド制のため料金は内容によって変わるのですが、目安は1食あたり600〜800円。

これはデリバリー代など全てコミコミの料金です。団体様の人数が多ければ、割引できます。メニューの変更や追加なども臨機応変に対応致しますので、お気軽にご相談ください。

また、「いきますゴッチン」は「月・水・金の朝練後」というように、継続的にご利用いただくことを想定しておりますが、単発での利用も可能です。合宿や遠征などでもお役に立てるかと思います。

「いきますゴッチン」を通じて子供たちに食の豊かさを伝えたい！

生きる上で食事は欠かせないものです。食事の時間が豊かになれば、その分、人生は豊かになる。

だからこそ、食事の楽しさを人生のなるべく早い段階で知ってほしいと私たちは考えています。

きっかけの一つは、息子が所属する少年野球チームでの出来事でした。

ある時、昼食に幕の内弁当が出たのですが、ほとんどの子供たちが完食せず残していたんです。

もったいないなと思いました。成長期で運動をしているわけですから、たくさん食べてエネルギーを取らないといけない。

それはもちろんなのですが、食事の役割は栄養を取ることだけではないと思うんです。

私は学生時代の学食の味を今でも覚えています。

けっして洗練された味ではなかったはずですが、それでも仲間たちと一緒に食べるご飯は最高にうまかった。

食事から呼び起こされる思い出もたくさんあります。

美味しいご飯をきっかけにコミュニケーションが生まれ、友人同士の絆が深まることもあるかもしれません。

「いきますゴッチン」を通じて、1人でも多くの方々に「食べるって楽しい！」と感じていただきたいと思っています。

目標金額について

今回のプロジェクトは目標金額を100万円とさせて頂いておりますが、このプロジェクトはあくまで1人でも多くの方に「いきますゴッチン」の魅力、そして私たちがどのような想いで活動しているのかを知って頂きたく起案致しました。

ご支援頂いた金額は全額「いきますゴッチン」にかかる諸費用（人件費費/運転資金等）に充てさせて頂きます。

リターンのご紹介

＊利用チケットの有効期限は2025年12月末日となります
＊広告に関するリターンの掲載期間は2026年3月末日となります

Q&A

Q:試作やサンプル品の対応は可能でしょうか？
A:もちろん可能でございます。

Q:企業の売店営業で残った商品はどうなりますか？
A:弊社で持ち帰ります。企業様が負担されることはございません。

最後に

ここまでページを読んでくださりありがとうございました。最後となりましたが、改めて今回のプロジェクトにかける私の想いをお話しさせてください。

「いきますゴッチン」は「こんなサービスがあったらいいのに」という私自身の思いから着想を得ています。

第一に、スポーツに打ち込む青少年として。

私は小学生から20歳まで野球をしていたのですが、当時はとにかく量を食べることばかり考えていました。今思えば、栄養のバランスが考慮された弁当があったら助かったなと。

第二に、子供を持つ親として。

私は小学5年生の息子を育てるシングルファザーです。仕事を終え、スーパーで買い物をして晩ご飯をつくる。これを毎日続けることがいかに大変かを思い知りました。

夕方のスーパーは混んでいて、普段なら10分で済む買い物に30分かかることもあります。自宅に帰り、料理をしたら1時間はかかります。忙しい毎日の中で、栄養素のことも考えて食事をつくるのはあまりにも大変です。

そこで、手頃で美味しくて栄養が取れる食事をスポーツチームで提供してもらえたら。もしくは会社の売店で帰宅前にお惣菜が買えたら。子供にとっても親にとってもいいのではないかと考えたんです。

スポーツや勉強に打ち込む子供たちをサポートするとともに、仕事と家事に大忙しの保護者の皆様の負担を少しでも減らしたい。それが私たちの願いです。

今回のプロジェクトを通して1人でも多くの方に「いきますゴッチン」を知って、そして応援して頂けたら幸いです。ご支援のほど、よろしくお願い致します。

〇〇キッチン　ゴッチン「米倉/木下」