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AZUMAWINE

福島県

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3,000円

＜全力応援プラン＞皆さまの温かい応援が、ワイナリー吾妻山麓の挑戦を支えてくれます。その想いに心から感謝を込めて、お礼のメッセージをお届けいたします。こんな方におすすめ・プロジェクトの想いに共感してくださった方・ワイナリー吾妻山麓の活動を応援してくださる方 2025年8月頃発送予定

支援者：6人

お届け予定：2025年12月

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5,000円

＜ワイナリー吾妻山麓応援Tシャツプラン＞このリターンは、ワイナリー吾妻山麓を応援する気持ちを“形”に残したい方のためのプランです。支援の証として、オリジナルデザインのTシャツをお届けします。日常でも着られるシンプルな一枚です。サイズ：フリーサイズ（男女兼用）カラー：ホワイト［こんな方におすすめ］ 1. ワイナリーの活動や地域のものづくりを応援したい方あなたのご支援が、ワイナリーの挑戦や地域の魅力発信につながります。応援の気持ちを形にしたい方におすすめです。 2. シンプルで着まわしやすい、おしゃれなTシャツが好きな方日常使いしやすいデザインで、さりげなくワイナリーへの想いも込められる一枚。ファッションの一部として楽しみたい方にぴったり。 3. クラウドファンディングの記念としてグッズを残したい方「参加した証」として、形に残るTシャツはぴったりのアイテム。思い出とともに、長く手元に残しておきたい方に。

支援者：12人

お届け予定：2025年12月

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6,000円

福島市のりんご農家、「果樹園やまと」の阿部幸弘さんと「たかはし果樹園」の高橋賢一さんをはじめ、地元の農家の皆さまが丁寧に育てた福島市産のりんご2品種（フジ、つがる）を贅沢に使用しました。それぞれの品種が持つ自然な甘みと酸味が絶妙に調和し、福島市の風土を感じられるシードルです。スウィーティのような柑橘系の香りが広がる爽やかな飲み心地で、アルコール度数7.5％と軽めの辛口スタイルに仕上げました。ステンレスタンクで発酵させることで、フレッシュさとクリアな味わいを引き出しています。産地：　　　　福島県会津美里町新鶴地区リンゴ品種：　フジ、つがる収穫年：　　　2023 醸造法：　　　樽熟成(4ヶ月) 容量：　　　　750mL アルコール：　7.5％酒質：　　　　辛口

支援者：6人

お届け予定：2025年12月

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7,000円

＜ひんやりとろける、大人のワインジェラート＞赤ワインの芳醇な香りと、カリッと弾ける食感の新体験。福島産のブドウから生まれた“ポマス（果皮・種）”を贅沢に練り込んだ、ちょっと大人なご褒美ジェラートです。ブドウの種がクランチのようにカリッと弾け、赤ワインの風味が口の中に広がる、リッチで遊び心のある逸品。夏の夕暮れにぴったりな、“食べるワイン”のようなひとときをお楽しみください。 ※本品はアルコールを含みます。【ジェラート】名称：ひんやり大人のワインジェラート内容量：120ml 保存方法：要冷凍賞味期限：2026年5月14日原料：牛乳、ぶどう酒（赤）、生クリーム、グラニュ糖、ポマス（果皮・果種）、脱脂粉／甘味料（トレハロース）主原料の原産地：牛乳（国内製造）添加物表示：甘味料（トレハロース）ありアレルギー表示：なし［こんな方におすすめ］ 1. ちょっと大人な、贅沢スイーツを楽しみたい方赤ワインの芳醇な香りと、カリッとしたブドウの種の食感が楽しいジェラート。アルコール感は控えめで、ワインの風味を贅沢に味わえます。 2. 夏にぴったりの、ひんやりスイーツを探している方暑い季節にぴったりな、冷たくて爽やかなデザート。いつものアイスとは一味違う、大人が楽しめる夏のご褒美に。 3. 地元・福島の食材やオリジナル商品に惹かれる方福島県産の素材を使い、地元企業とのコラボで生まれたジェラート。地産地消を応援しながら、個性あふれる味わいを楽しみたい方におすすめです。 2025年8月頃発送予定

支援者：1人

お届け予定：2025年12月

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8,000円

＜福島の恵みを味わう、贅沢マリアージュセット＞ワインと果実の、やさしい余韻を、あなたの食卓に。吾妻山麓のワインでじっくり煮込んだフルーツコンポートと、爽やかで香り高いオリジナルワインをセットにした、大人のための贅沢スウィーツセットです。ワインはどこか懐かしいラムネ瓶のようなデザインで、冷やすと水玉模様が浮かぶ遊び心も。コンポートはアルコールを飛ばしてあるので、お酒が飲めないご家族とも楽しめます。「福島の果実を、美味しく応援する」そんな想いを込めて、贈り物にもぴったりなひと品です。【コンポート（マリアージュセット内）】名称：福島の恵みを味わうマリアージュセット内容量：コンポート：260g／ワイン：750ml 保存方法：コンポート：常温（未開封）、開封後は冷蔵／ワイン：常温賞味期限：コンポート：2025年9月／ワイン：なし原料：コンポート：りんご（ふじまたはつがる）／ワイン：ぶどう（デラウェア）主原料の原産地：コンポート：福島市産／ワイン：山形県産添加物表示：コンポート：クエン酸（酸味料）あり／ワイン：亜硫酸塩ありアレルギー表示：なし［こんな方におすすめ］ 1. ワインやスイーツでちょっと贅沢なひとときを楽しみたい方福島の果実と地元ワインを使った、大人のためのマリアージュセット。涼しげなデザインのワインと優しい甘さのコンポートで、贅沢なデザートタイムを。 2. アルコールが苦手でも、家族みんなで楽しめるギフトを探している方コンポートはアルコールを飛ばしてあるので、お子様やお酒が飲めない方とも一緒に楽しめます。ご家族や友人と過ごす時間にぴったりです。 3. 福島のフルーツや生産者を応援したい方使用されている果物は福島の果樹農家さんが育てたもの。味わうことで地域の魅力を再発見し、生産者への応援にもつながる心あたたまる商品です。 2025年8月頃発送予定

支援者：2人

お届け予定：2025年12月

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10,000円

福島県会津美里町新鶴地区で栽培されたシャルドネを使用し、オーク樽にて4ヶ月間熟成しました。パイナップルやラ･フランスのような果実香とアカシアの花やスイートマジョラムのようなスパイスの香りに加え、マスカルポーネチーズのような柔らかさのある辛口白ワインに仕上げました。産地：　　　　福島県会津美里町新鶴地区ブドウ品種：　シャルドネ収穫年：　　　2023 醸造法：　　　樽熟成(4ヶ月) 容量：　　　　750mL アルコール：　14％酒質：　　　　辛口

支援者：3人

お届け予定：2025年12月

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14,000円

＜爽やかに夏の食事を彩るワインセット＞夏の食卓を彩るスッキリ辛口のシードルと、ふくよかな白ワインをセットにしました。 ①シードル2023 1本 ②新鶴シャルドネ2024 1本各750mL×１本（合計２本）【ワインセット】名称：爽やかに夏の食事を彩るワインセット内容量：750ml × 2本産地：シードル：福島市産りんご／ワイン：福島県会津美里町品種：シードル：フジ・つがる／ワイン：シャルドネ収穫年：シードル：2023年／ワイン：2024年醸造法：シードル：ステンレスタンク熟成／ワイン：樽熟成アルコール度数：シードル：7.5%／ワイン：12.5% 酒質：シードル：辛口／ワイン：辛口［こんな方におすすめ］ 1. 夏にぴったりの爽やかな食中酒をお探しの方ビールやハイボールとは違う、フルーティで爽快なシードルや白ワインを楽しみたい方に。冷やして飲めば、夏の食卓がより華やかに。 2. 地元・福島の魅力を応援したい方りんごもブドウも、全て福島県産。生産者の想いが詰まった“オール福島”の味わいを、ぜひご家庭で。 3. 食事や会話を楽しむ時間を大切にしたい方ピクニックや温泉帰り、家族や友人とのディナーなど、特別なシーンに寄り添う2本。料理との相性も抜群で、食卓に笑顔が広がります。

支援者：8人

お届け予定：2025年12月

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20,000円

残り27

＜収穫の感動と食の旨みが味わえるブドウ収穫体験＞自分で摘み取ったブドウがワインになって届く収穫体験！ 1年の栽培の集大成が収穫。その日、その一瞬でしか味わえない、貴重な実りを摘み取る瞬間に立ち会うことができます。想いを込めてワインを作る者にとって、それはまるで赤ちゃんが生まれる瞬間のような感動となっております。そんな9月下旬のブドウが実る頃に、ご家族やお友達と一緒にワイン用ブドウを収穫し感動を体感しませんか？収穫は福島県福島市唯一のワイナリー。高湯温泉の麓に位置する「ワイナリー吾妻山麓」自社管理畑のブドウ。ブドウの個性や収穫方法、ワインづくりについて説明した後、ブドウの収穫になります。そんな感動の中収穫したブドウは、1年後想いと共に瓶に詰めて、皆様のもとに届きます。葡萄を収穫した後は、その感動をみなさんで分かち合うため、地元の野菜を使って作られたランチを提供します。その季節の野菜とお米、あんぽ柿や小麦などを育て農家兼料理人である「持地＆遠藤農園」さんがランチを提供してくれます。自然の中で特別な体験をしたい方、美味しい福島の食事を味わいたい方、ワインづくりに興味がある方などにオススメの企画ですので、是非体験してみてください！・注意点「ランチ１食＋ワイン１本」で20,000円となっております。そのためご家族や複数人で参加の場合、人数分お買い求めください。 ※本リターンは【定員30名限定】となっております。

支援者：3人

お届け予定：2025年12月

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50,000円

残り8

＜自宅で高級レストラン気分！原木生ハム体験イベント＞国産豚と塩だけで仕込む、究極のシンプルさが生み出す“本物の生ハム”。その仕込みを、自分の手で体験できる特別なイベントです。当日は、秋田県秋田市で生ハムを製造している「山の学校北の風」さんが、ワイナリー吾妻山麓に出張。十数kgの豚の後ろ脚肉から、血抜き・塩もみの工程を行います。ものづくりの醍醐味と、食への感謝を感じられる時間。原木1本に対して複数人での参加も可能です。仕込み後の原木は秋田へ持ち帰られ、1年間かけて乾燥・熟成。1年後に自分で仕込んだ生ハムの原木（骨付き生ハムの塊）をワイナリー吾妻山麓にお越しいただき、引き取っていただく流れになります。約10kg、200人分の生ハムは、仲間とのパーティーでも重宝され、自宅でも高級レストラン気分を楽しめます。この機会に是非、生ハムづくりを体験してみてください！毎年12月の第1日曜日に開催している好評イベントです。＜保存について＞・常温（20℃前後／直射日光×／風通し◎）・冷蔵不要／冷凍時は真空パック推奨・賞味期限は基本なし（半年〜1年以内の消費推奨）・原木は丸ごとお渡し（切り分けなし）・切り方・保存法は当日レクチャーあり・カット後は切り口にオイル＋布巾保護が◎ ※本リターンは【定員10名限定】となっております。

支援者：2人

お届け予定：2025年12月

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1,000,000円

＜ワイナリー吾妻山麓にてあなただけのオリジナルシードルを醸造いたします＞ "こんなシードルがあったらいいのに——" そんな想いを、実際にカタチにしてみませんか？「カスタムクラッシュ」とは既存のOEM醸造と異なり、あなたのための味・香り・スタイルを細やかにカスタムできるのが大きな魅力。あなたの感性で選んだ果実、あなたの想いで決めたテイストで、唯一無二のシードルが誕生します。ワイナリー吾妻山麓では、原料の選定から味わい・香りのニュアンスまで、あなたのイメージに寄り添って一緒に造り上げます。【クラッシュシードル（オリジナルシードル醸造プラン）】名称：ワイナリー吾妻山麓にてあなただけのオリジナルシードルを醸造いたします内容量：750ml 産地：福島市産品種：作り手のオリジナルレシピによる選定（現段階では非公開）収穫年：2025年醸造法：ステンレスタンク熟成アルコール度数：作り手による設計（現段階では非公開）酒質：辛口［こんな方におすすめ］ 1. 世界にひとつだけのオリジナルシードルを作りたい方味わい・香り・果実の選定まで、自分好みにカスタム可能。記念品や贈り物、特別な日の一本として、自分だけのシードルを手にしてみませんか？ 2. 飲食店や企業で“こだわりの1本”を提供したい方店舗の料理に合わせたハウスシードルや、会社の周年記念など、プロユースにも対応。味の設計から醸造まで、ワイナリーがしっかりサポートします。 3. シードルづくりを体験したい、生産者や愛好家の方自分の畑のリンゴをお酒にしたい方や、趣味で本格的なシードルづくりを体験してみたい方に。吾妻山麓の自然に囲まれたワイナリーで、唯一無二の醸造体験を。

支援者：0人

お届け予定：2025年12月

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1,000,000円

＜ワイナリー吾妻山麓にてあなただけのオリジナルワインを醸造いたします＞ "こんなワインがあったらいいのに——" そんな想いを、実際にカタチにしてみませんか？「カスタムクラッシュ」とは既存のOEM醸造と異なり、あなたのための味・香り・スタイルを細やかにカスタムできるのが大きな魅力。あなたの感性で選んだ果実、あなたの想いで決めたテイストで、唯一無二のシードルが誕生します。ワイナリー吾妻山麓では、原料の選定から味わい・香りのニュアンスまで、あなたのイメージに寄り添って一緒に造り上げます。【クラッシュワイン（オリジナルワイン醸造プラン）】名称：ワイナリー吾妻山麓にてあなただけのオリジナルワインを醸造いたします内容量：750ml 産地：福島県外産ブドウ品種：作り手のオリジナルレシピによる選定（現段階では非公開）収穫年：2025年醸造法：ステンレスタンク熟成もしくは樽熟成アルコール度数：作り手による設計（現段階では非公開）酒質：辛口［こんな方におすすめ］ 1. 想いを込めた“あなただけのオリジナルワイン”をつくりたい方葡萄の選定から味わい・香りまで自由にカスタマイズ。記念日やギフト、ブランドワインとして、自分だけのストーリーを詰め込んだ1本を形にしたい方に。 2. 飲食店や企業で“オリジナリティあるワイン”を提供したい方料理との相性を追求したハウスワインや、周年記念・ノベルティ用のワインなど、プロフェッショナルな要望にも対応可能。ワイナリーの技術がしっかりとサポートします。 3. 自分のぶどうを活かしたワインづくりをしたい生産者や、体験を楽しみたい愛好家の方自分で育てたぶどうをワインにして販売したい方や、趣味で本格的なワインづくりを楽しみたい方に。吾妻山麓の自然の中で、特別な醸造体験をお届けします。

支援者：0人

お届け予定：2026年12月

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このプロジェクトは、All-In方式です。
目標金額に関わらず、2025/07/24 23:59:59までに集まった金額がファンディングされます。

支援金の使い道

集まった支援金は以下に使用する予定です。

設備費
人件費
広報/宣伝費
リターン仕入れ費

※目標金額を超えた場合はプロジェクトの運営費に充てさせていただきます。

支援に関するよくある質問

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福島からワインを通して食の安全性を伝えたい｜吾妻山麓ワインイベント

「人とワインでつなぐふくしまの食と未来への想い」をテーマに、福島から発信するワイン文化の普及と、人から人へ繋げる「恩贈り」から明るい福島の未来を醸成する活動を展開。

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