プロジェクトの実行者について

私たちは、長年にわたって料理と文化交流の魅力を追求してきました。料理は単なる食事ではなく、人々を結びつける力を持つと信じています。私たちのメンバーは、さまざまなバックグラウンドと国籍を持つ情熱的な料理人と文化愛好家で構成されています。それぞれが異なる国の経験を持っており、それを共有することで他の人々にも喜びを届けたいと考えています。

このプロジェクトで実現したいこと

私たちが実現したいのは、大阪において多国籍料理を楽しむことができるアットホームな空間を提供することです。この場所では、日本人だけでなく、さまざまな国籍の方々が集まり、料理を通じて交流を深めることができます。さらに、ここは単なる食事処ではなく、人生における新たな仲間作りの場として機能します。料理を楽しむだけでなく、異文化交流を通じて新しい発見や学びを得られる場所を目指しています。

また、料理が好きだという共通点があり、何か形にしたいと考えていました。そこで、自分たちでお店を作り喜んでもらうことが今やりたいことなのではないかと思いました。そして海外から日本に来て不安もある中で、このお店に来たら安心だと思って貰えるようなお店を作りたいと考えるようになりました。みんなが心地よい居場所を提供したいです。

こちらはメニュー例ですが、日替わり定食を中心としてちょっとした減塩食やタンパク質を摂りたい方のための食事(管理栄養士監修)などの提供も出来たらとメニューを試行錯誤しております。

日替わり定食  

多国籍料理 (一例)

多国籍料理をメニュー出すことで、海外のお客様の集客率の向上や、同じ国籍の方々の交流の場になれは良いなという願いも込められています。

日本に来てからの不安や相談事なども和気あいあいと話せるようなアットホームなお店を目指します。

メニューはこのように日本の料理と海外の料理を融合させて、お客様の要望にも答えつつ考えて参ります。

これまでの活動と準備状況

これまでに、私たちは様々な国の料理を学び、現地の文化や習慣についても理解を深めてきました。現在、物件探しやメニューの開発を進めており、皆様に最高の体験を提供できるよう準備を進めています。

資金の使い道について

主に設備費、人件費、広告費に使用します。

それ以外には使用いたしません。

目標金額が集まらない場合も、初期費用として用意している資金をリターンに使用しますので、必ずリターンは行います。

最後に

私たちのプロジェクトに興味を持っていただき、ありがとうございます。この多国籍料理のお店は、ただ食事を楽しむだけでなく、人々がつながり、新しい友人を作る場所としての役割を果たしたいと考えています。

また、このプロジェクトでご支援して頂いた方とのご縁を大切に、何らかの形で関わっていくことができたらと思っています。

皆様のご支援により、私たちの夢を実現し、多くの人々に幸せを届けることができると信じています。どうか、私たちのプロジェクトを支援していただけると幸いです。