LINEで送るプロジェクトの実行者について
・幸せの一匙を全国へ ー「超濃厚コーンポタージュ」に込めた物語
群馬県の上州牛ステーキとハンバーグ専門店GGCが、お届けする「超濃厚コーンポタージュ」。
それは、現社長・福島志緒（3代目）の人生を形作った、愛情と思い出の詰まった一杯です。
福島志緒（3代目）
このプロジェクトは、心も体も満たされる「食べる喜び」を、
全国の食卓に届けたいという願いから始まりました。
・幼少期の思い出 ー 家族の味が教えてくれた「食べる喜び」ー
GGCは、もともと地方の繁華街の裏路地にある、小さなドイツパブでした。
1975年に祖父母がなりゆきではじめて、今年で創業50周年になります。
ドイツパブGGC
小さなレストランで、家族みんなでお店を営み、当時はお店の2階で暮らしていました。
365日休まずに、祖父母と両親が一生懸命働いて、私たちを育ててくれました。
中でも、母は3人の子供を育てながら、レストランのホールとしても働いていたので
本当に忙しい毎日だったそうです。
祖父母と両親
そして、私たち兄弟はみんな、この濃厚コーンポタージュをご飯にかけて食べる、
「コンポタご飯」が大好きでした。
コンポタご飯
濃厚なのでお腹にもたまるし、すぐ食べられるので、忙しい朝は特に助かったそうです。
その一杯は、甘いトウモロコシの香りとクリーミーな舌触りが口いっぱいに広がる、愛情の味そのもの。
まだ言葉を話せなかった幼い私でも、その温かさだけははっきりと感じていました。
濃厚コーンポタージュは、私にとって「家族の愛そのもの」であり、忙しい毎日を送る大人になってからも、心の奥底に息づいている記憶です。
祖父母と兄弟
・忙しさの中で忘れた「食べる喜び」
しかし、実家をでて社会人になった私は、その大切な味を忘れてしまっていました。
多忙な日々の中で食事にあまり気を使えなくなった私は、ついコンビニや外食に頼りがちでした。
体調を崩し、疲労が溜まる毎日。
そんなとき、母が送ってくれた冷凍の「濃厚コーンポタージュ」を口にした瞬間、
幼少期の温かい記憶が鮮やかによみがえりました。
「おつかれさま、しおん」と母に優しく声をかけられているような気持ちになり、
心がほどけ、涙がこぼれるほどの感動を覚えたのを、今でも忘れられません。
その一杯が、私を救いました。
それはただの「コーンポタージュ」ではなく、
家族の愛情と「食べることの本当の喜び」を思い出させてくれる魔法のような一杯だったのです。
それが、自炊を始めるきっかけとなり、自分を労わる食生活への第一歩となりました。
そして、2020年より正式にGGCに参画することになり、
やっぱりGGCの味が好きだ、ということに気づかされました。
「この味を、GGCを、100年先も残したい。」
それが、私がこのプロジェクトに取り組む原動力です。
左：3代目（福島志緒） 右：2代目（福島健司）
・誰かの心を温めたい ー レトルトに込めた想い ー
あの時感じた「食べる喜び」。
その感動を今度は私が、忙しい毎日を送る人々に届けたい。
自炊する余裕がなくても、ほんの一杯で心が満たされるような、一瞬でも立ち止まってほっとできる時間を届けたい。
だからこそ、この「超濃厚コーンポタージュ」をレトルト化し、全国にお届けすることを決意しました。
店舗の味を忠実に再現したレトルト商品を開発し、実家の味をそのまま再現しました。
濃厚な甘みとクリーミーな舌触りが特徴です。
冷凍ではなくレトルトで提供することで、保存も簡単、忙しい方々にも手軽に楽しんでいただける一品になっています。
先に伝えておきますが、GGCのコーンポタージュは
超！！濃厚です。
お腹いっぱいになっちゃうから、レストランではあえてシェアする、というお客様もいるくらいです。
このドロドロともいえるような濃厚さが、病みつきになる理由です。
・あなたの支援で温かい輪を広げたい
コンセプト：全国のコーンポタージュマニアを虜にする究極の一杯
～あなたの日常にちょっとした贅沢を～
以前、賞味期限が間近となってしまったコーンポタージュをクラウドファンディングで販売したところ、
地元のお客様はもちろん、多くのお客様にご購入いただき、
「美味しい！」とのお声を頂きました。（ご支援本当にありがとうございました）
その中でも以外だったのが、私たちのお店を知らないお客様が多くご購入してくださったこと。
「家族みんながコーンポタージュが大好きで、本当に美味しかったです。
また買います！」
と嬉しいお声を数多くいただきました。
まさか、全国にはコーンポタージュマニアがこれほど数多くいて、
そんな食通のお客様からこれほど多くのお褒めの言葉を頂けるなんて・・・
目からウロコの驚き体験でした。
・最後に
宮﨑マネージャー
このGGCの濃厚コーンポタージュは、ただの「料理」ではありません。
愛情、思い出、そして誰かを支える力を込めた一杯です。
どうか、私たちの想いに共感いただける方、
この「超濃厚コーンポタージュ」を通じて、温かさの輪を一緒に広げていただけませんか？
あなたのご支援が、多くの人の心と体を癒す未来を作ります。
心からの感謝とともに、皆さまの応援をお待ちしています！
株式会社GGC 代表取締役 福島志緒（3代目）
最新の活動報告
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早速ありがとうございます（ ; ; ）
2025/01/16 12:30こんにちは！（株）GGCの福島です。今日も肌寒いですね！クラファンを初めて2日ですが、早速４人の方にご支援を頂きました、、、！本当に、ありがとうございます。まさかこんなに早くご支援頂けるとは思ってもおらず、感謝と驚きでいっぱいです。なぜ、ご支援頂けたか、一人一人の方にお伺いしたい気持ちでいっぱいです、、、！どうぞ今後ともよろしくお願いします。 もっと見る
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