おはようございます、加藤瞳です。今日から8月ですね！
暑い日々、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
私は、あまざけの他に、塩こうじや醤油こうじも手作りするようになり、夏野菜をより美味しく楽しんでいます。

さて、本日リターン対象となる、あまざけアンバサダーの皆さまへ「月間レポート（7月号）」をお送りいたします。

今回のレポートでは、あまざけ事業のグローバル展開に向けて、国内外のビジネスモデルを探求する中で、特に興味深く感じた企業についてまとめています。利益の追求と社会課題の解決を本気で考え両立させている企業であり、さらに「発酵の力」を活かして地域資源に新たな価値を生み出す、循環型のビジネスモデルを展開しています。

学びを重ねながら、あまざけ事業を「絵に描いた餅」で終わらせることなく、実現に向けて一歩ずつ進めていきます。

暑い日が続きますが、どうぞあまざけで元気をチャージしながら、健やかにお過ごしください！