皆様ご支援頂きありがとう御座います！！

初めて挑戦したクラウドファンディングにも関わらず、多数のご支援頂き本当にありがとう御座います。

プロジェクトの実行者について

私たちは、フォレストファーム女鹿口と申します。東北一のレタス産地、岩手県一戸町奧中山高原で、60年の歴史を誇るレタス、キャベツ、白菜や冬季の菌床しいたけを栽培しております。

農業という日本の基盤を支える重要な分野で、10年間に渡り個人事業として活動してきました。現在、5名のメンバーが集い、そのほとんどが20代から30代という若い世代で構成されています。

私たちは、このエネルギッシュで革新的な世代の力を活かして、農業に新たな風を吹き込みたいと考えています。

私たちの目標は、持続可能な農業の発展、より安定的な価格での野菜の提供、次世代の農業者の育成に力を入れたいと思います！

このプロジェクトで実現したいこと

農業法人の設立を通じて、若い農業者の育成と販路の拡大を目指すことです。

私たちの住む奧中山は県内でも有数の豪雪地帯であり、雪を生かした野菜の保管（キャベツ、ニンジン、じゃがいも等）が出来ます。

キャベツ1玉1,000円なんて農家でさえも高すぎると思います。私たちもできるだけ手に取りやすい価格で提供したい...!!

しかし、輸送するトラックがなく地元産直でしか販売できない状態です。

農産物の流通を効率化するために必要なトラックを購入し、より多くの消費者に新鮮な農産物を届ける環境を整えたいと考えています。また、法人を設立し、若い農業者が安心して働ける環境を整備し、彼らの成長をサポートしていきたいと考えています。

プロジェクト立ち上げの背景

高齢化が進む農業界において、若い力をどう引き込むかが重要なテーマとなっています。

私たち自身も若い世代として、その解決の一端を担いたいと考え、このプロジェクトを発足することにしました。

若い世代がもっと農業に興味を持ち、積極的に関わることで、安定供給、安全、新鮮な野菜を手頃な価格で供給したいと考えています。

これまでの活動と準備状況

これまでの10年間、私たちは個人事業として農業を営んできました。

経験を積む中で、若い世代の教育や販路の重要性を痛感し、農業法人の設立を決意しました。現在、法人設立に向けた準備を進めており、資金調達の一環としてこのクラウドファンディングを起案しました。

これまでの活動で築き上げたノウハウを活かし、教えるのはもちろんの事、定期的に若い農業者同士のコミュニケーションの場をとり、楽しく働ける環境づくりを進めています。

今後の展望

昨今の農業の環境は非常に厳しい状況で、高齢化だけでなく、原材料、資材、農機具等全ての経費が高くなりより一層農業者の減少が加速しています。そこに異常気象が重なり、野菜の価格が大幅に上昇しているのが現状です。統計で見ると2018年〜2035年までの間で農業従事者は半数以下になると言われています。そうなると価格が上がるだけではなく、せっかく技術があるのに、畑があるのに、輸入に頼らざるを得なくなると考えています。

人は生きていく上で必ず食が必要です。

私たちもその一端を担うものとして、若手の農業者育成というのが課題であり、義務だと感じております。

現在、外国人労働者へ頼る農家が増えていますが、日本の農業を守るべきだと考え、現在も5人全て日本人労働者で賄っております。今後も日本人労働者を増やしたいと思い、その為に、法人化を図り、若者が安心して働き、農業のノウハウを伝承、発展していきたいと考えています。

また、奥中山では冬の積雪を生かし、雪の中でキャベツを保管して出荷する事が出来ます。「雪の下キャベツ」というブランド確立していく為に輸送トラックを購入して、販路拡大を目指します！

価格についても、様々な意見あります。良い物を高く売るのは凄く大事だと思いますが、フードロスの観点で、私は適正価格の範囲でなるべく安くたくさんの皆さんに野菜を食べて頂きたいと思います。

雪の下キャベツ収穫の様子

雪の下にしたキャベツは、寒さに耐える為に細胞のデンプンを糖へ変換するので、甘味が増し葉もパリッパリになります！

プロジェクト実現したら変わる事！！

法人設立により若者の雇用が促進されます！

10年間私が関わってきた方の話を聞くと共通して言える事が、

農業に興味はある、やってみたい

だけど、仕事としてのイメージが分からない。

これ、皆さん言います。

中でも、1番は『福利厚生』

家族経営のイメージが強すぎて、興味はあるけど取っ付きにくいようです。

そのイメージ変えましょう！

若者を積極的に採用して、これからの未来を担う人材を育成します！

販路拡大により、『奥中しいたけ』をより多数のお客様へお届けする事が可能になります！

フォレストファームでは、これまではJAさんメインで販売しておりました。特に椎茸についてはJA通しての東京卸がほとんど。フォレストファーム自慢の肉厚な『奥中しいたけ』をより身近に。

　しかし、近場の市場まで片道80km、往復４時間ほどかかってしまい、また現在は軽トラックで運んでおり、運べる数にも限りがあります。

皆さんのご支援を頂ければ、より沢山の野菜を安定的に届けます！

リターンについて

全てのリターンでInstagramへ支援者様のお名前（ニックネーム）を掲載、法人事務所内へ掲示致します。

高冷地を生かした季節に合わせた自慢の野菜を発送いたします。

・栽培歴

 レタス：6月～10月上旬

 キャベツ：7月～3月中旬

 ※12月～3月雪の下保存キャベツ

 白菜：10月～11月末

 菌床しいたけ、ヒラタケ：10月～翌5月

 人参：10月～11月、4月～5月上旬

 キクラゲ：7月中旬～9月

 長ネギ、ジャガイモ：10月～翌2月

※天候により多少変動することがあります。

スケジュール

2月末募集終了

４月上旬　法人定款認証終了

4月中旬　法人登記終了
5月以降9月までに  輸送トラック購入
R7年9月 順次リターン発送

最後に

私たちのプロジェクトにご関心をお寄せいただきありがとうございます。

農業は私たちの生活の基盤であり、その発展には皆様のご支援が欠かせません。

私たちの夢である農業法人の設立は、単なるビジネスの拡大ではなく、東北一のレタス産地を守り、次世代の農業者育成という大きな使命を持っています。

このプロジェクトを通じて、新たな農業の未来を共に創造していきたいと思っています。

どうか、皆様の温かいご支援をよろしくお願いいたします。

役員、社員一同