TEX-MEX SHOP「NEIGHBORS」（ネイバーズ）始動！

初めまして、富澤美佐知（トミザワ ミサト）です。

私は今年で沖縄移住5年目を迎えます。

この度、沖縄県南城市でTEX-MEX SHOP「NEIGHBORS」（ネイバーズ）を開業します。

これまで私が出会った中で一番美味しいタコスやブリトーを沖縄の空の下でみんなに食べてもらいたい。

そんな思いで、今回の開業を決めました。

「NEIGHBORS」は隣人、ご近所さん、仲間みたいな意味があり、いつでも気軽に立ち寄れる場所にしたいという思いで命名しました。

一度食べたら絶対また食べたくなる味です。ご来店お待ちしております！

「TEX-MEX」ってなーに？

アメリカ・テキサス州が発祥とされる料理スタイルで、メキシコ料理をベースにアメリカの食文化が融合したものです。

代表的なメニューにはタコス、ブリトー、ケサディーヤなどがあり、本場のメキシコ料理とは異なる独自のアメリカンテイストが特徴です。

本場のスパイスやソースを使いながら、食べやすくアレンジされ気軽に楽しめるファストフードとしてアメリカ全土で親しまれています。

どのメニューもボリューム満点のアメリカンサイズなのでお腹いっぱい間違いなし！！

レシピは東京の名店「440broadway」直伝！！

NEIGHBORSは、東京恵比寿にあるTEX-MEX TACO SHOP「440broadway」のレシピそのままに提供します。

私の人生史上で一番美味しいタコスやブリトーを提供するお店、それが「440broadway」です。

「440broadway」は2015年、東京広尾でキッチカーから始まり、2019年恵比寿に店舗開業。流行り廃りの激しい最先端シティ恵比寿で今年で10年目を迎えるTEX-MEX料理の名店です。

私（富澤）は、東京在住時約3年間、440broadwayで働いていました。

オーナーとは中学時代の同級生です。彼が一人でキッチンカーを始め、恵比寿に店舗を出すタイミングで誘っていただき働き始めました。

2021年、東京を離れ沖縄移住を決めた私ですが、移住当初から開業を検討していました。

コロナ禍などで開業に足踏み状態でしたが、この度晴れて開業！

この場をお借りして・・・。けんちゃん&さとし！本当にたくさんのサポートをありがとう。言葉では言い尽くせないほど感謝しています。

メニュー紹介

NEIGHBORSが提供する最高に美味しいTEX-MEXメニューを紹介します。

＜ブリトー＞ 

種類：ポーク or チキン or ベジタブル

価格：1,100円〜

メキシカンライス、ビーンズ、レタス、サルサ、サワークリーム、チーズにメインのポークやチキンの旨みがたまらない！

レギュラーサイズはなんと！13インチ（約33cm！！）のトルティーヤで巻いてます。大食い自慢も大満足なボリューム。当店イチオシメニューです！

＜タコス＞ 

種類：ポーク or チキン or フィッシュ

価格：600円〜

柔らかいコーントルティーヤを使用した風味豊かな生地がめちゃ旨い！

ポークタコスはプルドポークにオニオン、パクチーでシンプルに。

チキンタコスは、スパイスたっぷりグリルドチキンにレタス、サルサ、サワークリームを添えて。

フィッシュタコスは、揚げたてフィッシュフライに紫キャベツ、ラディッシュ、ワカモレ、バハソースをかけたら、はい、完成！

シンプルなのに美味くて手が止まりませんよ！

お得な3個セット、5個セットも用意してるので全種類いっちゃってくださいー！

＜ケサディーヤ＞ 

種類：ポーク or チキン or チーズ&ビーンズ

価格：1,100円〜

たっぷりチーズとメイン（ポーク/チキン/ビーンズ）にワカモレでアクセント！シンプルだけどボリューム満点！スナック感覚で食べれちゃう！お子様にも人気のメニューです！

＜ブリトーボウル＞ 

種類：ポーク or チキン or ベジタブル

価格：1,400円

タコライス好きなあなたはこれ！とにかくご飯も食べたいあなたも迷わずこれ！

メキシカンライスにレタス、サルサ、サワークリームなど具材たっぷりボリューム満点などんぶり飯！お腹いっぱい！

＜ナチョス＞ 

種類：ポーク or チキン or ベジタブル

価格：1,400円

揚げたてのコーントルティーヤチップスに、ワカモレとサルサなどたっぷりのせました。

ボリューム満点なので、みんなでつまんでも良し、ひとりで贅沢に楽しんでもまた良し良し。

お得なセットメニューなども充実してます！メニュー表はこちら。

NEIGHBORSの本拠地は沖縄観光の「穴場」

NEIGHBORSの所在地、南城市のある沖縄の南東部は、那覇や北谷などの観光スポットに比べてまだまだ来たことがない方が多いかもしれません。

移住者の私にとっては、とっても住みやすいエリアであり、最近ではコストコもできちゃったりしてさらに快適ライフが進んでおります。

また、観光地としても素敵な場所がいっぱいです。少しだけ紹介します。

＜ニライカナイ橋＞

まさに絶景。ドライブコースで私が沖縄で一番好きな道です。混雑もないのでゆっくーり景色を楽しみながらのドライブで「沖縄きたー」感半端ないです！

＜みーばるビーチ＞

遠浅の海と約2km続くビーチが魅力の新原（みーばる）ビーチ。こちらも混雑が全然ないのでちょっとしたプライベートビーチ感まであります。私は隣接する百名（ひゃくな）ビーチがお気に入りです！

＜知念岬＞

太平洋が一望できる絶景スポット。私は満月の夜に行くことが多いです。

初日の出スポットとしても有名で毎年1月1日は大混雑ですが、普段はゆったり落ち着いた景勝地です。

＜久高島＞

神様が舞い降りた島。安座真港から高速船で15分ほどで行けちゃう離島です。

周囲8kmほどの小さな島ですが、とっても落ち着く素敵な島です。レンタル自転車がお勧め。

＜ハーベストムーン HARVEST MOON＞

南城市親慶原にある素敵なカフェ「ハーベストムーン」

NEIGHBORSは、ハーベストムーンの大きな駐車場の一角にある事務所を改装して店舗として利用させていただきます

↓改装前の様子。現在絶賛工事中で工事の様子は店舗インスタグラムで見れますので、どんな風に変わるか見てくださーい！

美味しいご飯やコーヒー、素敵な時間を提供するハーベストムーン。そこに集まるたくさんの魅力的な人たちにも支えられながら、開業準備を進めています。

他にも天ぷらと猫で有名な「奥武島」、鍾乳洞で地底探検できる「おきなわワールド」、守礼カントリークラブや琉球ゴルフ俱楽部などのゴルフ場もあり、大人な沖縄旅行にも最適な南城市にぜひお越しください！！

「うちなー」も「ないちゃー」もみんなNEIGHBORS（仲間）

沖縄在住のあなた、コストコついでにNEIGHBORSまで遊びに来ませんか？

沖縄大好きな県外のあなた、今年の沖縄旅行は南城市、NEIGHBORS、決まりですね？

沖縄に来たことがないあなた、NEIGHBORSへのご支援を機会に、沖縄きちゃいますか？

「みんなにNEGHBORS（仲間）になってほしい！」ので、長期的なリターンをご用意しました。ご支援のほどお願いいたします。

・初回来店時ご提供権

・オレンジ会員権（初回来店から1年間10%OFF）

・グリーン会員権（初回来店から1年間20%OFF）

・シルバー会員権（店舗がなくなるまでずっと20%OFF）

・ゴールド会員権（店舗がなくなるまでずっと50%OFF）

・プラチナ会員権（店舗がなくなるまでずっとご提供）

※利用条件はそれぞれのリターン選択時にご確認ください。

いただいたご支援は店舗設備費、運営費として使用させていただきます。

お待ちしております！WILL BE NEIGHBORS！

最後までご覧いただきありがとうございます。ご来店心よりお待ちしております！

店舗の最新情報は↓インスタグラムをご覧ください！

https://www.instagram.com/neighbors_texmex_okinawa