海外でコーヒー器具史上売上No.1！累計17億円以上を集めた世界初のロボット式レバー搭載エスプレッソマシン！「Meticulous Espresso（メティキュラス エスプレッソ）」が日本初上陸！10個の高度センサーを搭載し、緻密なコントロールを実現するマシンで追求する完璧な1杯。モダンで洗練されたデザインも魅力の最上位モデル。

メディア掲載実績

完璧なエスプレッソを追求した先に辿り着く「最高のマシン」

手動で圧力をかけて抽出するレバー式マシンは、バリスタの微細なコントロールによって素晴らしい質感や豊かな味わいのあるエスプレッソを作ることができます。

しかし、自身の技術に依る影響が大きいが故に圧力などの細かなコントロールは難しく、また湯温や抽出量の調整はできないものが多いため、味の再現性においては不安定な側面も見受けられます。

「Meticulous Espresso」では、クラシックなレバー式の風味や味わいの豊かさを残しながら、圧力プロファイルや抽出温度、流量などの緻密なコントロールを全て実現。さらに、常に安定且つ、完璧なエスプレッソを作り続ける上で大切な、抽出圧・温度・流量抽出要素を常時モニタリングする高度なセンサーを10個搭載することで、熟練バリスタが淹れたかのような最高な1杯を容易に抽出することができます。豊かな味わい、緻密なコントロール、再現性の高い安定した抽出を提供する最高のマシンに仕上がりました。

海外での評価

• アメリカのクラウドファンディングにてコーヒー器具史上売上No.1のマシンが日本初上陸

「Meticulous Espresso」はアメリカのクラウドファンディングサイト「Indiegogo」にて2025年3月に5,338名からの出資のもと$6,494,522USDを調達。さらに、「Kickstarter」では3,774名から$4,960,578を集めるなど、累計$11,389,950の売上を達成しコーヒー器具史上1位の売上を記録しています。

製品の特長

完璧なエスプレッソを、ボタン一つで

先端技術と高精度センサーを組み合わせ、プロフェッショナルな抽出プロセスを自動で再現。温度、圧力、流量、重量などのあらゆる抽出要素を緻密に管理し、まるで熟練バリスタが淹れたかのような最高のエスプレッソを提供します。

一貫した美味しさを追求

1杯ごとに精密な圧力制御を行うことで、いつでも安定した抽出を実現。独自のアルゴリズムが、一貫性と高品質な結果を保証します。

従来よりも圧倒的にコンパクトでモダンなデザイン

これまでのエスプレッソマシンに比べ、幅・奥行きともに省スペース設計を実現。モダンで洗練されたデザインは、どんなキッチンやコーヒーカウンターにも美しく調和します。

常に一杯分のエスプレッソ抽出に必要な水のみを温めるため、スピーディかつ省電力でコーヒーを作ることができます。

なぜ美味しいエスプレッソは難しいのか

エスプレッソは、そのまま飲むだけでなく、カフェラテやフラットホワイトなどにも使用されるコーヒーの抽出スタイルで、専用のマシンを使用して淹れることが主流です。（エスプレッソを作れるだけで、おうちでのカフェメニューは大きく広がり、充実したものになります。）

しかし、お湯の温度、圧力、抽出時間、流量 など、複数の要素が絡み合い、それぞれが味に大きな影響を与えることから、自宅で美味しいエスプレッソを抽出することは至難のわざ。特に、多くの家庭用エスプレッソマシンでは調整機能が限られているため、レシピの微調整ができなかったり、抽出の安定性に欠け、クオリティ面での不足感は否めません。

だからこそ、エスプレッソ作りで最も重要な抽出要素のすべてを緻密にコントロールでき、常に理想的な一杯を生み出す「Meticulous Espresso」は、おうちでエスプレッソを楽しみたいすべての人にとって、「美味しさを妥協しないための唯一の選択肢」となるのです。

実際に使ってみたレビュー動画も公開中！

製品の特徴だけでなく、実際の使用感もぜひご覧ください。Kurasu代表のYozoが、Meticulous Espressoを実際に使って詳しくレビューしています。

抽出の様子やアプリの操作性、風味の違いまで丁寧に紹介しています。購入を検討されている方にとって、リアルな使用シーンが伝わる内容となっています。

製品の主な機能

1. 高精度センサー 

10個のデジタルセンサーが搭載され、温度、圧力、流量を調整します。また、トレイに内蔵されたAcaia製スケールが重量をリアルタイムでモニタリング。これにより、プロのバリスタが行っていた微細な調整をロボットが担い、常に最適なエスプレッソ抽出を実現します。

2. 素早い加熱

良いショットを引き出すには、水温を一定に保つことが重要なポイント。そのために「Meticulous Espresso」は6つのセンサーを、正確さを保つための作業に特化しています。

チャンバーの周囲にある強力な加熱コイルが、数分で水を理想的な温度にし、抽出中はその温度を保ちます。

3.デジタルモーター

強力なデジタルモーターにより、手動レバーマシンのような操作感を自動化しています。従来のエスプレッソマシンとは異なり、お湯を沸騰させて機械的エネルギーを発生させるのではなく、約2,000ニュートンのデジタルモーターが、毎秒150回以上の圧力調整を行いながら、コーヒーパックの上に直接お湯を押し出します。圧力を9バールで一定に保つことも、洗練されたプロファイルで圧力を再現することも、「Meticulous Espresso」はかつてないレベルのコントロールを提供します。

4. アプリ連携

スマートフォンやタブレットで専用アプリをダウンロードすれば、独自の圧力・流量カーブをモニター・作成したり、独自の制御アルゴリズムを作成したり、すべてをプロファイルに保存したりできます。そして、それを全世界のユーザーと共有することができます。熟練のバリスタが作ったレシピを再現したり、完璧なショットを完成させるまで自分でレシピを作成したりなど、様々な可能性を秘めています。

5. 独自のタンクレス設計

独自のタンクレス設計で驚くほどコンパクトな「Meticulous Espresso」は、従来のエスプレッソマシンと比べても奥行きが約50%減で省スペースに。モダンで洗練されたデザインのマシンは、ミニマルなキッチンや洗練されたコーヒーカウンター、モダンなインテリアのカフェ空間にも馴染みます。

6. Acaia製スケールと連携した高度な抽出管理

トレイ部分には、Acaiaと共同開発された高精度スケールを搭載。抽出中の液体重量をリアルタイムでモニタリングし、内蔵の流量センサーと連動することで、正確な抽出量とレシオを管理します。レシピ通りの抽出を忠実に再現できるため、再現性の高い高品質なエスプレッソを安定してお楽しみいただけます。

Meticulous Espressoは、一般的な業務用マシンに比べてパーツ数を1/4以下に抑えた、非常にシンプルで合理的な構造になっています（従来200点以上→約50点に削減）。これにより、日常的なお手入れのしやすさはもちろん、長期的にも故障リスクが低く、部品交換も容易です。ご家庭で長く、安心してお使いいただける設計思想が貫かれています。

商品の使い方

パッケージ内容

マシン本体、ポルタフィルター、電源ケーブル、タブレットホルダー、マグネットリッド

製品仕様

※内容は開発段階のものです

支援方法・リターンの選び方

1. ①本ページ内の「リターンを選ぶ」から、ご希望のプランをお選びください。

2. ②CAMPFIREの会員登録（無料）が必要になります。

3. ③支援後、CAMPFIREより確認メールが届きます。

4. ④リターン品の配送時期は、各プランの記載をご確認ください。

5. ⑤クレジットカード、銀行振込などがご利用いただけます。

なお、本製品はブラック／ホワイトの2色展開となっており、カラー選択はキャンペーン終了後、メールにて個別にご案内いたします。（ご支援時点ではカラー選択項目はございませんのでご安心ください）

ご不明点がある方は、ページ内の「よくある質問（FAQ）」もご確認ください。

超早割完売のご案内とその他リターンのご紹介（上記ブロック直後に設置）

おかげさまで「超早割（17%OFF）」は完売しました！

多くのご支援をいただき誠にありがとうございます。現在は以下のお得なプランをご用意しております：

• 早割 + Kurasuおすすめコーヒー豆セット（13%OFF）　
  → 本格的なエスプレッソを届いたその日から楽しめる人気プラン

• 限定早割（13%OFF）　
  → 台数限定、基本セットで最もお得な価格帯

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  → 数量限定のスタンダードプラン。確実に手に入れたい方におすすめ

いずれのプランも台数に限りがあるため、完売前にぜひご検討ください。

Meticulousについて

Meticulousは、デザイナー、エンジニア、そしてコーヒー愛好家によって結成されたチームです。長年にわたり革新的な製品を手がけてきた彼らは、現在エスプレッソの可能性を追求している。エスプレッソマシンの技術が長らく進化していないことに着目し、伝統的なレバー式の魅力を活かしながら、デジタル技術を融合させた「Meticulous Espresso」を開発しました。

この数年間、Meticulousチームは世界各地を訪れ、バリスタや焙煎士、エスプレッソの愛好家、カフェオーナーなどの専門家からフィードバックを受けながら製品の完成度を高めてきました。さらに、メキシコシティ、ロサンゼルス、サンフランシスコ、ニューヨーク、ロンドン、ソウル、日本などのカフェでデモンストレーションを行い、コーヒーラバーの声を直接反映させています。

こうして誕生した「Meticulous Espresso」は、高度なエンジニアリングと実践的な知見が融合した、待望のエスプレッソマシンです。多くのコーヒーのプロフェッショナルたちの協力によって完成したこの製品は、家庭でもプロフェッショナルレベルの抽出を可能にする新たな一台となっています。

Kurasu - キャンペーン実行会社

「コーヒーを通じて人々の暮らしを豊かに」をビジョンに掲げ、日本のコーヒー文化の発信、コーヒー器具の販売とともに、自家焙煎のスペシャルティコーヒーを使用した店舗を運営。スペシャルティコーヒーショップ「Kurasu」は、国内では京都駅前店と夷川店の2店舗のほか、焙煎所である西陣店を展開し、海外ではシンガポール、バンコク、インドネシア、香港、ドバイにも出店しています。2021年8月には海外のコーヒー器具を扱う正規代理店「Kigu」、2024年2月には「持続可能な未来」をコンセプトにした新業態のスペシャルティコーヒーショップ「2050 COFFEE」の運営を開始しました。

これからも、コーヒーを通じて持続可能で豊かな社会の実現に貢献するグローバルブランドを目指していきます。

世界を舞台に広がるMeticulousの魅力

2023年・2024年のSCAJには担当者のMattも参加し、多くのコーヒーユーザーに商品の魅力を伝えてきました。

（左：Kurasu代表のYozo、右：Matt）

2024年のSCAJではGood Product賞を受賞。Mattは日本だけでなく、各国のイベントにも精力的に参加し、商品の魅力発信に努めています。

現在の製品は1つのみですが、エスプレッソをフルコントロールする高度な技術力と優れたデザイン性を持つチームから、今後さらなる革新的なプロダクトが生み出されることを期待しています。

会社概要

• 正規代理店である旨およびメーカー情報について
  

• 正規輸入販売代理店
  会社名：合同会社Kurasu
  ウェブサイト：https//jp.kurasu.kyoto
  事業内容：飲食店、コーヒー器具の小売、輸入メーカー情報
  メーカー名：Meticulous
  ウェブサイ：https://meticuloushome.com/
  事業内容：エスプレッソマシンおよび関連製品の設計・製造・販売

よくあるご質問（FAQ）

Q. Meticulous Espressoはどのように動作しますか？
Meticulousはレバー式エスプレッソマシンに似ていますが、完全にロボット制御で動作します。デジタルモーターと10個の高精度センサーによって、圧力・温度・流量をリアルタイムで計測・調整し、常に理想的なエスプレッソを抽出します。抽出パラメーターはアプリでカスタマイズが可能です。

Q. Meticulous Espressoはブラックのみの販売ですか？ホワイトは選べますか？

Meticulous Espressoはブラックとホワイトの2色展開を予定しております。ご支援時には色の選択は不要で、キャンペーン終了後にメールにてご希望のカラーをお伺いいたしますので、ご安心ください。

Q. 操作は簡単ですか？
初心者向けのプリセットを選んでボタンを押すだけで美味しいエスプレッソが淹れられます。上級者は圧力・流量カーブやアルゴリズムなど、細かな設定も可能です。

Q. お手入れは簡単ですか？
抽出毎に水を全て排出する構造のため、水筒内にエスプレッソが逆流しません。使用後に拭くだけで簡単に清掃可能です。ドリップトレイは取り外して水洗いできます。

Q. 水はどこから供給されるのですか？
タンクレス構造のため、毎回抽出前に水筒へ直接水を注ぎます。これにより、常に新しい水で抽出することができます。

Q. お湯を注ぐ必要がありますか？
常温水でも問題ありません。内蔵ヒーターにより約3分で抽出温度まで加熱されます。予め水筒を温める機能もついており、お湯を使用すればより短時間で抽出が可能です。

Q. 水筒の容量は？
150mlの容量で、最大約120mlの抽出が可能です。

Q. 水筒に蓋はありますか？
取り外し可能なマグネット式キャップが付属し、ホコリや虫の侵入を防ぎます。

Q. どんなコーヒー豆が使えますか？
エスプレッソ用に挽いた豆であれば、どの種類でも使用可能です。

Q. グラインダーは内蔵されていますか？
いいえ。豆は別途グラインダーで挽いてからご使用ください。

Q. 本体のサイズは？（試作機ベース）
高さ43cm、幅25cm、奥行25cm、重量約13.6kg。最終版で若干の変更の可能性があります。

Q. ポルタフィルターのサイズは？
標準的な58mmポルタフィルター（付属）です。

Q. 海外の電源プラグに対応していますか？
はい。110V〜220V対応で、出荷前に国別のプラグタイプを選択可能です。

Q. 専用アプリはありますか？
はい。iOS・Android・Webアプリが無料で提供されます。

Q. アプリとの接続方法は？
BluetoothまたはWi-Fiで接続します。

Q. アプリがなくても操作できますか？
はい。本体ディスプレイからプリセット選択やカスタマイズが可能です。アプリは追加機能としてお使いいただけます。

Q. タンパーやバスケットは付属していますか？別途購入する必要がありますか？
本製品には、標準の58mmポルタフィルターと18gバスケットが付属していますので、バスケットを別途ご購入いただく必要はありません。ただし、タンパーは付属しておりませんので、必要に応じてご自身でご用意ください。※一般的な58mmサイズのタンパーがご利用いただけます。