ご挨拶

はじめまして！私たちは奄美大島開運酒造の若手メンバーです。

このたび、私たちは黒糖焼酎「紅さんご」を原酒とした新商品 「RED CORAL（紅さんごソーダ）」 を全国の若い世代に届けるため、クラウドファンディングを立ち上げました。

RED CORALは、焼酎の新しい楽しみ方を提案し、奄美大島の魅力をもっと多くの人に知ってもらいたいという想いから生まれた商品です。

焼酎と聞くと「年配の人が飲むお酒」「敷居が高い」というイメージを持たれることもありますが、私たちはそんな固定観念を変えたいと思っています。

ソーダ缶という形にすることで、手軽に、気軽に、そしてどんなシーンでも楽しめる黒糖焼酎を目指しました。

開発から奄美大島での先行販売まで、私たち若手メンバーが中心となって進めてきました。奄美大島の自然や文化、そして黒糖焼酎の魅力を全国に発信することが、私たちの挑戦です。そしてその挑戦を、もっと多くの方に応援していただけたらと思っています。

皆さまのご支援が「RED CORAL」を奄美大島から全国へと羽ばたかせる力になります。このクラウドファンディングを通じて、私たちと一緒に焼酎の新しい楽しみ方を広め、奄美大島の魅力を届けませんか？

最後までご覧いただき、そして応援していただけたら本当に嬉しいです。皆さまの温かいご支援を心よりお待ちしております。

1.「南の島は好きですか？」

奄美大島から届いた、特別な一杯がついに登場！2024年12月1日、「紅さんご」を原酒としたソーダ缶「RED CORAL」―奄美群島でしか造れない、こだわり抜いた黒糖焼酎が、結ノ島campというイベントで先行販売されました。

奄美の自然が生んだ、濃厚でまろやかな味わい。原酒である「紅さんご」は、奄美大島で長い時間をかけて育て上げた樽熟成の特別な焼酎です。奄美大島の風土と伝統が息づくその味わいは、今までにない新しい感動をもたらします。

ここでしか味わえない、奄美のエッセンスを感じる一杯を、ぜひ体験してみてください。

2024年、奄美大島限定の先行販売からスタート。2025年は、全国に広がるその魅力、あなたのグラスに届けます。

2.若い世代の飲酒離れが進む現代にお酒を楽しむ事を若い世代に伝えたい！の背景

「お酒って、もっと楽しい。」

それは、仲間との時間を彩り、家族と語らうきっかけとなり、人生の大切な瞬間を共有するための「ツール」だと思っています。

今、若い世代の間ではお酒の楽しみ方が変わりつつありますが、私たちはその中でも「本物」を大切にしたいと思っています。

奄美大島の黒糖焼酎「紅さんご」は、島の風土と文化が息づく、他にはない一杯。その味わいには、私たちの想いが込められています。

ひと口飲むたびに感じる、まろやかで深い風味。これが、焼酎の本当の魅力です。でも、ただ美味しいだけではありません。

お酒を飲むことは、心を解き放ち、日常の喧騒を忘れさせてくれる「ひととき」を提供してくれるのです。

若い世代の皆さんにもその「楽しさ」を伝えたくて、私たちは焼酎造りを続けています。

だからこそ、私たちがつくる「紅さんご」は、ただの飲み物ではなく、「新しい体験」をあなたに届けたい。

お酒を「楽しむ」ということを、もう一度感じてみてほしい。それが、私たち若手メンバーの願いです。

3.奄美大島先行発売された熟成黒糖焼酎「紅さんご」のソーダ缶。

新時代の黒糖焼酎、登場！

奄美大島から、究極の一杯があなたの元へ。

黒糖焼酎生産量No.1の「れんと」で知られる奄美の酒蔵（奄美大島開運酒造）が、誇りを持ってつくり上げた長期熟成黒糖焼酎「紅さんご」

2021年・2022年の東京ウィスキー&スピリッツコンベティション（TWSC）の焼酎部門において、カテゴリー最高賞であるベスト・オブ・ザ・ベストを連続受賞した特別な焼酎です。

その深い味わいを、最高のバランスで楽しめるソーダ割りが、ついに缶で登場しました！

今回の新商品は、奄美大島限定で先行販売され大きな話題となりました。

焼酎のまろやかで芳醇な風味を活かしながら、爽やかなソーダで割ることで、今までにない新しい感覚のお酒が誕生しました。

「紅さんご」ソーダ缶がもたらす新しい飲み方を是非、お楽しみください！

長年の熟成を経た「紅さんご」は、そのまろやかな味わいと優れた香りで、多くの焼酎ファンを魅了してきました。今回はその魅力をさらに引き出し、ソーダ缶として、どこでも手軽に楽しめる形で提供します。ひと口飲めば、奄美の自然が感じられる爽快感と、焼酎の奥深い味わいが絶妙にマッチ。

まさに、今の時代にぴったりのスタイルです。

最高のひとときが、あなたの手の中に・・・。

これからの乾杯は、「RED CORAL（紅さんごソーダ）」で決まり！奄美大島のこだわりが詰まった一杯で、毎日をもっと特別なものにしてみませんか？

4.南の島、奄美大島を感じてもらえる1本です。

南の島の風、ひと口で感じる

黒糖焼酎「紅さんご」ソーダ缶―その名もRED CORAL。

奄美の豊かな自然と温暖な気候が育んだ、上質な黒糖焼酎を、爽やかなソーダで割って気軽に楽しめる新感覚の一杯がついに登場！

RED CORAL（紅さんごソーダ）は、まろやかな焼酎の風味と、ソーダのシュワシュワ感が絶妙に調和した、あなたの日常にぴったりのお酒です。

奄美大島の風を感じながら、仲間たちとの乾杯をお楽しみください。

奄美の自然を、全国へ

この商品は、奄美大島からの贈り物。島の風土と伝統を感じるその一口には、奄美の美しい海や自然がギュッと詰まっています。

RED CORALを通じて、奄美大島の温かさと爽やかさを全国の若い世代に届けたい――その想いを込めて、このソーダ缶が誕生しました。

今すぐ、RED CORALで奄美の風を感じ、あなたの新しい一杯を見つけてください。そして、南の島の、ひとときの贅沢をお楽しみください。 

5.奄美大島の人気イラストレーター尚味さんとコラボしたオリジナル缶。

奄美大島の自然と文化をテーマにした「 RED CORAL（紅さんごソーダ）」は、地元の人気イラストレーター尚味さんとの特別なコラボデザインが施されています。

この缶デザインは、奄美大島の美しいサンゴ礁、透き通る青い海、たくさんの生き物たち、そして島の豊かな自然と伝統をモチーフに、尚味さんの独自の視点で描かれています。

一目見るだけで奄美大島の風景や温かさが感じられるようなビジュアルとなっており、島の魅力をそのまま手に取れるデザインです。

「 RED CORAL（紅さんごソーダ）」を通して、奄美大島のエッセンスを存分に楽しんでいただけます。 

6.奄美が詰まったRED CORAL（紅さんごソーダ）を仲間と楽しんでください。

紅さんごソーダ缶 「RED CORAL」は、奄美大島開運酒造の若手メンバーが「紅さんご」をベースに、奄美大島の魅力をギュッと詰め込んで作り上げた新しい黒糖焼酎の楽しみ方です。

この缶には、奄美の美しい自然、文化、そして島の温かい心が込められており、全国の若い世代が仲間と一緒にお酒を楽しむシーンをもっと彩ってほしいという想いが詰まっています。

手軽に楽しめるソーダスタイルで、黒糖焼酎の新しい一面を体験してください。この「RED CORAL」をきっかけに、奄美大島の魅力を感じ、そして仲間との大切な時間をもっと特別なものにしてもらえたら嬉しいです。あなたもこの缶を片手に、奄美の風を感じてみませんか？

7.奄美大島開運酒造について

奄美大島開運酒造の想い

奄美群島の霊峰と呼ばれる湯湾岳の麓の宇検村で生まれ育った創業者が、過疎が進む故郷に産業を興して村に携わる人を増やしたいという思いを描いたのが当社の始まりです。

それは「地域資源を活かした安全良質な農産物」、「地域文化を踏まえた食品・食材の開発」、「大自然の中で生きるという養生法」、これらを兼ね備えた「食と養生の郷」という構想でした。思い続けていると必ず機会は訪れます。小さな酒造会社の売却という話が舞い込んできました。

宇検村には、酒造りの生命線とも言うべき最高の水がある、この大自然の中で酒造りを始めようとして生まれたのが奄美大島開運酒造です。1996 年のことでした。「地域文化を踏まえた食品の開発」の一つ黒糖焼酎造りがスタートしました。

奄美黒糖焼酎れんとの誕生

奄美群島にある黒糖焼酎の蔵は２５。そして私達は最後発の最小の蔵としてスタートしました。素人集団であったため、製品開発、製造、販売の全てにおいて迷走していました。しかしこの挑戦に共感してくれる若者たちが多数会社に参加してくれ、更には官民からの多くの御支援を頂き、徐々に品質の向上や販路の拡大が進んでいきました。画期的な黒糖焼酎と呼ばれた“れんと“もこの流れの中で誕生したのです。

黒糖焼酎での販売量でNo.1そして世界へ羽ばたく

焼酎の魅力が多くの方々に受入れ始めた後も、島内はもとより、日本国内から、海外から頂く多くのご要望を駆動力に確実に歩み続けています。海外への進出も順調で、各国での飲食習慣の壁と戦いつつも現在アメリカ・中国・東南アジアと販路は広がり定着が実現しています。2019年には在コロンビア日本大使館が主催する財政界の有力者たちを集めた日本・コロンビア修交110周年記念晩餐会ではれんとから紹介され、その味わいと香りに高い評価を頂きました。「食と養生の郷」という構想からの挑戦の一つがまさに世界に羽ばたいているのです。

黒糖焼酎製造に全力を注ぎ続けるスタッフ

現在奄美大島開運酒造の宇検村工場では、創業時のメンバーから昨年から加わったメンバーまで総勢６０名が連携をとりながら、切れ間なく黒糖焼酎造りに全力を注いでいます。誰もが奄美大島を愛し、宇検村を信じ、湯湾岳に感謝し、黒糖焼酎づくりを誇りに思っている仲間です。ここで造り、熟成させ、送り出す黒糖焼酎は私達の子供であり、仲間です。飲んで頂ける皆様の期待を絶対裏切らないように、日々あらゆる挑戦を続けています。

8.奄美大島　宇検村について

Minds Are Aligned.

精神が整う不思議な島

世界自然遺産の底力

森には特別天然記念物のアマミノクロウサギやルリカケスが、川には奄美大島だけに生息するリュウキュウアユが見ることも出来る自然溢れる聖域なのです。この素晴らしい自然の中でも原始の森を思わせる景観を作り出しているのが湯湾岳です。

神の恵みの滴

山頂には奄美の創世神「阿麻弥姑（あまみこ）」と「志礼仁久（しれにく）」の二神が祭られ霊峰と言われています。この湯湾岳こそが私達の心の拠り所であり、深い森林から溢れ出る汚れない空気と温暖な気候や湿度が私達の黒糖焼酎造りの「源」となっています。また湯湾岳は、極限まで清らかで決して涸れることのない豊富な水を私達に恵んでくれています。この水は、弱アルカリ性で、口に含めば柔らかくほのかな甘みが広がる、正に神の恵みの滴と言えます。この素晴らしい環境を徹底的に守り、活かし、ここで造った黒糖焼酎を皆様にお届けしていく。それこそが私達の天職なのです。

9.RED CORAL Bar 2024 

2024年12月1日、奄美大島で開催された恒例イベント「結ノ島camp」に、特別な一夜限りの空間が登場しました。その名も 「RED CORAL Bar」。

リリースされたばかりの紅さんごソーダ缶「RED CORAL」を心ゆくまで楽しめる、まさに特別なBarです。

世界自然遺産に選ばれた奄美大島の雄大な大自然に囲まれ、月明かりが差し込む空間で、多くの参加者たちがグラスを手に笑顔を交わし、ソーダ缶の爽やかな泡と共に島の空気を味わいました。RED CORALのシュワっと弾ける飲み心地が、キャンプファイヤーの暖かさと夜空の星々と共鳴し、会場は終始ワクワク感で包まれていました。

初めての一口で「奄美が詰まっている！」と驚く声、友人と語り合いながら「もう一本！」とリピートする人たち、自然と音楽、そして焼酎が織りなす特別な時間に、誰もが酔いしれました。この夜、「RED CORAL」はただのドリンクではなく、奄美の魅力そのものとして、多くの人の心に深く刻まれたのです。

RED CORAL Barの灯が消えても、その感動はいつまでも消えない。あなたもこの缶を手に、奄美の魔法を体験してみませんか？

10.奄美大島から全国へ

黒糖焼酎「紅さんご」の新たな挑戦、ソーダ缶「RED CORAL」。

奄美大島の大自然と島の心をギュッと詰め込んだこの一缶を、もっと多くの人に楽しんでもらいたい。そんな想いで、2025年春の全国発売を目指して、私たちはクラウドファンディングに挑戦しています。

奄美大島で生まれた「RED CORAL」は、若い世代にもお酒をもっと自由に楽しんでほしいという願いを込めた商品です。その一杯は、奄美の青い海や美しいサンゴ、そして島の文化を感じられる特別な味わい。

私たちが目指しているのは、この島の魅力を全国の皆さんと分かち合い、仲間や家族、大切な人との楽しい時間を彩るきっかけを届けることです。

皆さまのご支援が、「RED CORAL」を全国へと羽ばたかせる力となります。一緒にこの新しい飲み方を広め、奄美大島の魅力を全国に届けてみませんか？応援してくださる皆さまには、「RED CORAL」をいち早くお楽しみいただける特典や奄美の特産品を詰め合わせたリターンもご用意しています。

このクラウドファンディングを通じて、私たちの挑戦を支えていただけたら幸いです。一緒に「RED CORAL」の物語を紡ぎ、若い世代に新しいお酒の楽しみ方を提案し、奄美大島の魅力を広げていきましょう！ 

◼️◼️◼️◼️◼️応援をしていただいた資金の使い方◼️◼️◼️◼️◼️

第一目標　¥1,000,000

資金用途：全国販売に向けた販路拡大のための費用

　◼️ 全国酒販店舗へのサンプリング活動

　◼️ 全国飲食店へのサンプリング活動

　◼️ 若い世代へ向けたイベントへでのサンプリング活動

第二目標　¥3,000,000

資金用途：全国の皆さんへ飲んでもらえるイベント開催

　◼️ 旅する「RED CORAL」として全国でのサンプリング活動

　◼️ Barやレストランでのイベント開催

　◼️ 全国の海の家や花火大会でのサンプリングや特設販売

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11.私たちがクラウドファンディングに挑戦する理由

1. 若い世代にお酒文化を広めたい

日本全体で若者のお酒離れが進む中、若い世代にもっとお酒を楽しんでもらい、地元（奄美大島）の伝統的な黒糖焼酎文化を次世代に繋げるという使命感があります。

奄美大島特有の黒糖焼酎を中心とした酒造りを、現代の若者にも楽しんでもらえる形で提案するための新商品開発が必要だと思いました。

2. 新しい挑戦とブランドの刷新

伝統を守る一方で、時代に合った新しい価値観や楽しみ方を提案することも重要です。

若手メンバーが主体となることで、従来の製品に新しい発想を取り入れ、これまで手に届かなかった層にアプローチできる商品を作りたいという思いがありました。

3. 地域や企業の発展に貢献

奄美大島の地元産業として、酒造業の活性化は地域経済にも影響を与えます。新商品が成功することで地域ブランドを高め、観光や地元の魅力発信にもつながるという期待を持っています。

4. クラウドファンディングの可能性

クラウドファンディングは、単に資金を調達するだけでなく、商品のアイデアを広く発信し、直接消費者の声を聞ける手段です。若手メンバーがこの方法を選んだ背景には、マーケティング手法としてのメリットや、商品開発への応援をリアルタイムで感じられることへの期待がりました。

5. 若者視点の新しい飲み方を提案

単に「お酒を飲む」だけでなく、SNS映えするパッケージや香り、炭酸を加えた飲み心地など、従来の黒糖焼酎の楽しみ方に新たな提案をすることを目指しました。

若手メンバーならではの感性で、若者に寄り添った商品を企画したいという情熱を持って取り組んでいます。

まとめ

我々、若手メンバーがクラウドファンディングに挑戦した背景には、伝統と革新の融合、地元や業界の未来への貢献、そして若い世代に寄り添った新たな酒文化を築くという目的があります。この挑戦が成功すれば、単なる商品開発にとどまらず、地域や日本の酒造文化全体に新たな風を吹き込むきっかけになると期待しています。

最後に

私たち奄美大島開運酒造の若手メンバーが手掛けた「RED CORAL」は、伝統ある黒糖焼酎に新しい価値と楽しみ方を提案する挑戦です。このプロジェクトを通じて、奄美大島の自然と文化、そして私たちの想いを、全国の皆さまにお届けしたいという願いを込めています。

クラウドファンディングを通じて、多くの方々から応援をいただけたことは、私たちにとって何よりの励みとなり、大きな力となります。皆さまのお力添えで、「RED CORAL」はただのお酒ではなく、新しい世代へと繋がる架け橋となる商品として世に送り出されば幸いです。

この挑戦のゴールは、ここで終わりではありません。「RED CORAL」を手に取っていただくすべての方が、奄美大島の豊かさと黒糖焼酎の可能性を感じていただけることを願っています。そして、皆さまの声を今後の活動に活かしながら、さらに魅力的な酒造りに挑戦していきます。

私たちの旅路にご一緒いただき、これからも奄美大島開運酒造と「RED CORAL」をどうぞよろしくお願いいたします。

「ＲＥＤ　ＣＯＲＡＬ」オフィシャルサイト
https://amami-redcoral.com/

酒類販売管理者標識
・販売場の名称：株式会社奄美大島開運酒造
・販売場の所在地：鹿児島県奄美市名瀬矢之脇町１０－１２
・酒類販売管理者の氏名：太利　光寿
・酒類販売管理研修受講年月日：令和７年８月２３日
・次回研修の受講期限：令和１０年８月２２日
・研修実施団体名：奄美大島小売酒販組合