プロジェクトの実行者について

ohisama.kitchenの北谷と申します。私はこれまで約5年にわたり、キッチンカーを運営しながら多くのお客様に美味しい料理を提供してきました。私の料理は、地元の新鮮な食材を使用し、現役看護師という強みで健康的でありながら味わい深いものを目指しています。これまでの経験を生かし、さらに多くの方に私の料理を届けたいと考えています。

このプロジェクトで実現したいこと

私の目標は、老朽化したキッチンカーを改装し、より多くのイベントや地域に足を運び、私の料理を楽しんでもらうことです。新しいキッチンカーを手に入れることで、より安全に且つ効率的に料理を提供し、多くの人々に出会い、笑顔を届けたいと考えています。

プロジェクト立ち上げの背景

これまで使ってきたキッチンカーは、長年の使用によって老朽化が進んでいます。キッチンカーをすると決めた時からこの車と一緒に頑張って来ました。新しい車を購入するのではなく、この車と一緒にこれからも頑張りたいのですが、このままでは安全に料理を提供することが難しくなり、営業にも支障をきたす恐れがあります。そこで、新しいキッチンカーを手に入れるため、クラウドファンディングを通じて皆様のご支援をお願いしたいと考えました。このプロジェクトを通じて、これまで以上に多くの方に私の料理を楽しんでいただけるよう、活動の幅を広げたいと思っています。

これまでの活動と準備状況

これまで、地元のイベントやフードフェスティバルに参加し、多くの方に私の料理を提供してきました。また、地域の農家さん、スーパーさんと提携し、常に新鮮な食材を使用することを心掛けています。新しいキッチンカー導入に向けて、最適な必要設備のリストアップを行い、準備を進めています。

リターンについて

お礼状の送付

お近くに来た際の招待状の添付

スケジュール

3月中旬クラウドファンディング終了

3月中旬業者との打ち合わせ　費用の確認

3月下旬リニューアル車お披露目

4月リターン開始

最後に

最後までお読みいただきありがとうございます。皆様の温かいご支援を受けて、新しいキッチンカーで多くの方に美味しい料理を届けることができたらと思います。私の料理が一人でも多くの方に喜びを与えられるよう、全力を尽くして参ります。どうぞ、応援のほどよろしくお願いいたします。