プロジェクトの実行者について

私は「福岡市中央区赤坂」にて、食事と会話をメインとしたカウンター６席の居酒屋を経営しています。日々、地元の皆様をメインに年齢幅も広く、色々な方々に愛されるお店作りを心がけています。特に、当店で人気の「そぼろチーズ」は、訪れるお客様から高い評価をいただいており、これをきっかけにもっと多くの方々に当店の料理を楽しんでいただきたいと思っています。

このプロジェクトで実現したいこと

このプロジェクトでは、当店の人気商品「そぼろチーズ」を全国の皆様にお届けするためのネット販売を開始したいと考えています。さらに、他にもいくつかのオリジナル商品を開発し、皆様のご自宅に届く商品ラインを拡充していく予定です。そして、これらの商品が軌道に乗った際には、オンラインでの販売事業をメインにし、多くの方々に私たちの料理を楽しんでいただけるようにしたいと考えています。

プロジェクト立ち上げの背景

私たちは、これまで地元の方々を中心に愛されてきましたが、もっと多くの方々に当店の味を届けたいという思いが強くなりました。特に「そぼろチーズ」はお店でしか味わえない特別な一品として、多くのお客様からネット販売のご要望をいただいていました。そこで、全国の皆様にこの美味しさをお届けするために、今回クラウドファンディングを活用し、新たなチャレンジを始める決断をいたしました。

これまでの活動と準備状況さす

これまでは、当店にご来店いただいたお客様にのみ食べていただいてました。コロナ禍からテイクアウト販売のために瓶詰めして持ち帰りもできるようにしました。現在は真空パックでの商品になります。その結果、多くの方々から高評価をいただき、お客様が帰省する先に買って帰られ、高評価でしたと声をもらっています。そこからネット販売への期待も高まりました。現在、製造ラインの整備や配送システムの構築に向けた準備を進めており、より多くの方々にスムーズに商品をお届けできる体制を整えているところです。

リターンについて

当店に興味をもたれて伺いたいと思い、来店していただける方には支援金２００００円につき、当店利用割引券１０００円差し上げます。飲食(お酒を含む)された分の会計から引かせてもらいます。おつりはでないので、ご了承ください。２０２５年１０月１日〜２０２６年３月３１日まで。

来店が不可な方もいらっしゃいますので、支援金２００００円につき、そぼろチーズ１ケをお送りします。

スケジュール

２０１７年３月 ばんてふ開業

２０２５年４月３０日　クラウドファンディング終了

２０２５年６月　ＨＰ制作開始

２０２５年１０月  リターン発送開始

最後に

私たちのプロジェクトにご興味を持っていただき、誠にありがとうございます。皆様のご支援があって初めて、新たな挑戦が実現します。全国の皆様に「そぼろチーズ」の美味しさをお届けし、家庭の食卓に笑顔を提供できるよう、全力で取り組んでまいります。どうか皆様の温かいご支援をよろしくお願いいたします。