【活動報告　第9週】

皆さまこんにちは！
定例の“日曜配信”が、今はもう月曜のお昼…。
昨日は疲れすぎて確信犯的に就寝し、「朝書こう」と思ったのも束の間、朝7時にはペンキを求めてカインズへダッシュ。そのままスタッフ出勤→大工さん来訪→料理スタッフ到着→試作ラッシュで、気づけば蕎麦・とんカツ・焼きサバに取り囲まれています。

さて、肝心の工事はというと、食堂＆下宿ともに機材の遅れなどで、もうちょっとだけ残ってます。焦らず、でも着実に前進中！

◆お披露目会、開催しました！

まだ椅子がなかったり、食器の置き場が迷子だったりと、「完成形には遠いぞ！」な状態ではありましたが、7月27日にケケケ食堂のお披露目会を開催しました！

メインは自慢の「塩こうじ×米粉」の唐揚げ。副菜3品（ズッキーニとトマト炒め、なすの揚げびたし、キュウリとキャベツのサラダ）に、野菜スープまでつけて、がっつりご提供。全27名に、23食分ほどの食事をお出ししました。

「やってみると分かる課題」がたくさん見えたのが一番の収穫。来てくださった皆さま、本当にありがとうございました！プレオープンまでに、まだまだ進化する予定ですので、どうぞお楽しみに。

◆壁を塗りたい！塗りたいったら塗りたい！

ケケケ食堂は「キッチン＆カウンター」「洋室」「和室」の3部屋構成。洋室は、壁と床がかなり年季入ってたので、壁紙をプロに張り替えてもらいました。これが…めちゃくちゃいい！表面積って、偉大。テンション上がる。

そんなわけで、「よし、和室もいっちゃおう」となり、7月30日（水）から壁塗り始めます。お披露目会で「どの色がいい？」と聞きまくった結果、選ばれしは…マスタード色！渋カワイイ！

ちなみに、廊下や玄関のくすみも気になってきて、塗りたい欲が止まりません。どこまでやるのか、というか、どこまで自分を止められるかの戦い。お手伝いしてくれる方、大歓迎です。賄い付き。賄いは日替わり、シェフの気まぐれ、試作の嵐。

◆今週のおまけ話：おすすめPodcast沼

最近、本も読んでなければSNSも見てません。地域のお祭りもスルー。そんな私は今、「Podcastマン」と化しています。

三宅香帆さんの『なぜ 働いていると本が読めなくなるのか』を読んだのはいつだったか…。気がつけば本棚の前を素通りして、耳で情報摂取する日々。

愛聴番組は・コテンラジオ（価値観に革命を起こされた）・子育てのラジオ「ティーチャーティーチャー」・奇奇怪怪・ニュースコネクト日曜版 などなど。

移動中や皿洗い中がゴールデンタイム。もしおすすめ番組があれば、ぜひ教えてください。耳を空けて待ってます。

ということで、今週も「ケケケにこもって地味に派手な1週間」でした！

佐久地域では週末イベントが盛り上がっている中、私はひたすらケケケ商店の運営と食堂の準備に精を出しております。そしてついに、「ケケケ新聞」を発行することにしました！SNSを見ない農家さん達やお客さまにも、私たちの現在地を届けたいと思います。

食堂がオープンしたら、お料理が出るまでの待ち時間にぜひ読んでくださいね。来週も、変化と修正とごはんの繰り返しで参ります！