#1 GREETING

はじめまして！

株式会社スリールースターズ代表取締役の

大倉 礼生(オオクラ レオ)と申します。

最初に私の自己紹介をさせてください。

栃木県塩谷町出身で1983年生まれの42歳。

高校卒業後、東京の美容学校に入学し、卒業後は表参道の美容室に就職。

美容室を退職後、世田谷区駒沢のカフェで、店長兼料理長として10年間勤務。

興味を持っていた燻製料理のレストランを開業するため、東京や大阪に数多くの店舗を構える燻製料理専門店『株式会社SPAN』に勤務。
大井町本店にて店長として勤め、燻製料理を学ぶ。

2016年2月に栃木県宇都宮市に
燻製Restaurant&Bar

『SMOKEMAN』をOPEN。

おかげさまで10年目に突入することができました。

栃木県の移住・定住促進サイト 《ベリーマッチとちぎ》 掲載記事はコチラ

#2 PROJECT 

『ワロウズ』では、ロウリュを愉しめる薪サウナ、名水十傑に選出された地下水を使用した水風呂や薪風呂を作ります。

また、併設のダイナーでは、テキサスBBQ料理や地元食材を活かしたメニューを楽しんでいただくことができます。

ただ『気持ち良い』『ととのう』だけではなく、豊かで特別な時間を過ごしていただくこと。

訪れる人々に癒しと活力を提供するだけでなく、人と人を繋げるハブ的な場所でもあり、塩谷町の活性化にも繋がるような場所作りを目指しています。

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【SCHEDULE】

2025年1月　着工

2025年5月　クラウドファンディングスタート

2025年7月　クラウドファンディング終了

2025年8月上旬〜中旬　プレオープン

2025年8月中旬〜下旬　グランドオープン

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#3 PLACE

栃木県のやや北部に位置する塩谷町

樹齢数百年にも及ぶ原生林が息づく「高原山」をはじめ、名水百選に認定された「尚仁沢湧水」を有するなど、豊かな自然環境に恵まれています。

それだけでなく、宇都宮市や東京などの都市部にアクセスしやすいのも魅力です。

水が綺麗で、田舎だけど山奥ではなく、まわりが農地で程よくひらけてて、

最寄りの高速のインターからも駅からも車で10分くらい。

栃木県の人気観光地の日光、那須、宇都宮

どこからも車で40分以内くらいで観光ついでに立ち寄れる範囲内。

塩谷町は人口1万人に満たない小さな町ですが、魅力的な自然のある場所だし、若い人たちも町を盛り上げようと試行錯誤して頑張っています。

私も、みなさんが塩谷町に立ち寄る１つの理由になれるよう一生懸命頑張っていきます！

#4 HISTORY 

9年前にSMOKEMANを開業して軌道に乗り始めた頃、忙しい毎日に身体が追いつかなくなってきました。

とにかく身体を酷使して、仕事後も休みの日も仕事をして、身体がボロボロになってしまいました。(自分の実力不足なのですが…)

栄養ドリンクを飲んだり、ビタミン注射を打ったり、マッサージに行ったり、無理やり頑張ってましたが、疲れがなかなか取れず…

何か疲れが取れる方法がないかと調べて、辿り着いたのがサウナでした！

昨今のサウナブームが始まりを見せた頃で、たまたまネットで見た、

サウナ→水風呂→外気浴をやってみようと、近所の温浴施設に行ってみました。

サウナ浴を3セットやってみて、マンガ『サ道』で見た『ととのう』という感覚のようなものを感じたのです！

その日は布団に入った瞬間、ぐっすり寝てしまいました。

次の日、起きると疲れがすっと抜けていたのです！

それからサウナに通い始め、身体の疲れが抜けるのはもちろんのこと、精神的にも余裕が生まれ、仕事も効率的にできるようになってきました。

たった2時間の習慣が仕事の向き合い方を変えてくれました。

ウェルビーイングがいかに大切かがわかりました。(身体的にも、精神的にも、社会的にもすべて良好で満たされた状態)

こうして私のサウナ通いが始まりました。

#5 SAUNA

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Countryside Saunaとは

山奥のアウトドアサウナとも、都会のサウナとも異なる、ロードサイドにぽつんとあるダイナーやモーテルのような。

どこか外国の田舎に来たような非日常的な場所。

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第１部《11:00-13:00》

第２部《13:30-15:30》

第３部《16:00-18:00》

第４部《18:30-20:30》

４部制の営業時間にします(仮)

最大8名様まで利用可能です。
パブリック制と貸切制どちらかを選べます。

(どちらも水着着用となります)

■ パブリック制 ■
他のお客様も一緒に入る公衆利用スタイル

■ 貸切制 ■
何名様でもご予約のお客様のみで利用するスタイル

WALLOWSのサウナはどんなサウナになるのか？

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《自然の光を愉しむ薪サウナ》

フィンランド製『Harvia』の薪ストーブ『LEGEND240』を使用。
WALLOWSのサウナは80度前後の温度で、ロウリュを楽しみ、ゆっくり話しながら入れる心地よい温かさのサウナです。

高低差を敢えて作り、座る場所によって温度の違いを楽しめる作りになっています。
初めての方や熱さが苦手な方は下段でゆっくり入り、熱いのが好きな方は上段でしっかり温まってください。
ハシゴを使って上がる席は、1人のみ座れて温度も高く、特別な光が差し込む神々しい空間。 

隣接する自社農園で作ったハーブや薬草を使用したロウリュ水で、自然な香りを楽しめます。

暗い室内に、高い場所に設置した窓からの自然の光が入り、時間や季節によって異なる雰囲気を楽しめます。 

室内は敢えて外が見えない作りにすることで、外に出た時の
田舎の風景が広がる、開放感を感じられます。

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《名水十傑の水風呂》

栃木県塩谷町は『尚仁沢湧水』(しょうじんざわゆうすい)という湧水が有名な場所です。

名水百選に選ばれています。水源から湧き出る水量は、日量65,000トンと、非常に豊富であることも特徴の一つです。

また、水温も年間を通じて11℃前後とほぼ一定しており、冬でも渇水や凍結することなく、年間を通じて私たちにおいしい水を届けてくれております。

天然の広葉樹（ブナ）の原生林に育まれた湧水は「天然弱アルカリ」成分となっております。

また、「超軟水」（硬度：23㎎）と呼ばれる水質のため、口にした瞬間にそのまろやかな味わいに驚かされます。

平成9年に行われた「日本どまんなか＜いびがわ＞ミズみずフェスタ」において行われた全国利き水大会でそのおいしさが評価され、参加した37都道府県の中で、第１位を獲得した実績のあるお水です。
実際に利き水をして選ばれたってところが凄いですね！

そして、文星芸術大学教授 島野安雄氏が「日本の名水百選」を全部回って、名水百選を上回る

「名水十傑」という新たなランク付けを発表しました。

全部回ったとは、凄すぎる…！

この名水十傑は全てが飲める水で、水質もよく、一定以上の水量があるところ、という条件のもとに選ばれたそうです。

その中に栃木県塩谷町の『尚仁沢湧水』が選ばれました。

関東ではもう一つ群馬県の『箱島湧水』が選ばれてました。

なぜこんな長々と水の良さをお話したかというと、
「いい水風呂＝おいしい水」という説があるためです。

科学的に証明ができるわけではないのですが、サウナーたちは普通の水道水と、地下水などの良いと言われている水風呂の違いがわかると思います。

静岡県のサウナ『しきじ』さんは地下水を使用しており、実際に飲めるくらい水が良く、ここの水風呂に全国からサウナーたちが集まるそうです。(いつか行ってみたい！)

栃木県宇都宮市にある『宝湯』さんという銭湯の地下水を利用した水風呂も最高に気持ちいいです。

良いお水は、肌当たりというか、水温の感じ方というか、説明が難しいのですが柔らかくて気持ち良いのです。

私がこの栃木県塩谷町という田舎町にサウナをオープンしようと思い立った理由は、
名水十傑の水風呂に入りたい！入ってもらいたい！と思ったからです。

良いサウナや外気浴のできる場所は作れても、水風呂の良さは自然の恵みなので、その水のある場所に行かないとできないのです。

ガッシングシャワーも取り付けます。

高い位置に取り付けられたバケツに水を溜め、紐を引っ張ると水がバッシャーンと落ちてくる装置です。

ドイツではよく見かけるそうですが、日本のサウナでは数えるほどしかないそうです。

サウナから出たあと、ガッシングシャワーで冷たい水をおもいっきり頭からかぶる快感をぜひお試しください。

最高に気持ち良いです！

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《塩谷町産の薪風呂》

塩谷町で風呂桶を作る『風呂桶屋 えん』の沼尾さんに制作していただきます。
数少ない職人の技で作る風呂桶は見ても楽しめる素晴らしい作品です。木の香りや温もりも感じられる薪風呂です。

全国でアウトドア施設は増えてきていますが、お風呂の付いている施設はまだ少ない状態です。
アウトドアサウナのユーザーの声を聞くと、温かいお風呂に入りたいという声が多数あります。 本場フィンランドには無い文化ですが、お風呂が日常化している日本では、やはりお風呂に入らないとスッキリしないものです。 

塩谷町の水を使用することにより、肌あたりの良いお湯を提供できます。
寒い時期は最初にお風呂に入り、体を温めてからサウナに入ることで、より良い発汗効果を得られ、最後にお風呂に入ることで、湯冷めしにくい状態になります。

名水十傑の地下水を使用し、薪の火で温め、屋外で入るお風呂はここでしか味わえない特別な体験です。                                    

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《田舎の風景を見ながら外気浴》

サウナを出たら目の前は広々と開けた敷地が広がります。アメリカから取り寄せたヴィンテージのローンチェアで休んでも良し。芝生で寝転んでも良し。

冬は焚き火台を囲み、灯る火を見ながら。

夜は圧巻の星空を観ながら外気浴ができます。

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#6 DINER

当社は燻製Restaurant&Bar『SMOKEMAN』を約9年営んでおります。
その技術と経験を活かした、 テキサスBBQ料理を併設のダイナーで提供します。
SMOKEMANとはまた異なる燻製方法です。大きなバーベキューグリルを使い、半日かけてじっくり燻製したお肉をプレートやバーガーにして提供します。

サウナ同様、薪を使用した調理方法はサウナとのストーリー性も抜群で、ここでしか味わえない体験になります。

サウナ後にはこのスペースでご飯を食べたり、ドリンクを飲みながら今日のサウナ談義をします。

この時間もとても大切で、リラックスした状態で、同じ体験をした仲間たちと体験を共有することによって仲が深まったり、情報交換の場にもなります。

サウナ利用以外のお客様も、もちろん利用可能です。

栃木県宇都宮市の『MOON DOGG ESPRESSO ROASTERS』 さんから特別に卸していただいた豆を使用したエスプレッソメニューも愉しめます。

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#7 MESSAGE

施設名の《WALLOWS》「ワロウズ」という名の意味は『煙や熱を浴びる』『快楽にふける』と言う意味や『沼田場』と言う意味があります。
『沼田場』(ぬたば)とは自然の中で、鹿や猪が身体の汚れを落としたり、体温を下げるために泥をあびる場所です。
鹿や猪にとってのお風呂やサウナのような場所です。

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『自然の中で快楽にふける場所』

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という意味合いを込めて、この名前にしました。

今回のプロジェクトで、このような場所を作っていきますので、皆さまどうぞご支援いただけますと嬉しいです。
ぜひ栃木県塩谷町に遊びにきていただき、一緒に楽しみましょう！

最後になりますが、プロジェクトの相談に乗っていただいたみなさん、熱い応援メッセージをくださったみなさん、塩谷町を愛し、盛り上げようと頑張ってくれているみなさん、いつも感謝しております！

ありがとうございます！！