私は、仕事のプレッシャーが積み重なった結果、適応障害を患ってしまい、夜眠れなくなるという経験をしました。何をしても眠気が来ることはなく、常に漠然とした不安に駆られる夜でした。

そんな夜に、大好きなお茶を淹れて飲んでみましたが、お茶のせいで寝れなくなってしまっているのではないか、という不安でお茶が嫌いになりかけたこともありました。大好きなものが、制限される形になってしまい、ものすごく寂しく感じました。

それでもなんとかお茶を飲みたいという気持ちがあったので、カフェインレスのお茶を見つけて、いくつか試してみました。ですが、現在市場にあるデカフェのお茶は「カフェインをいかに減らすか」に注力されているものが多く、味が損なわれていると感じてしまい、飲むのをやめてしまいました。

それでも私は、夜のティータイムを諦めたくないと強く感じたと同時に、同じように諦めたくない方に、寄り添うお茶を届けたいと考えました。

どれだけ疲れていても、どんなに不安な夜でも、
お茶を飲むだけで少し心が和らぐ。そんな感覚を、全力で作りたいと思ったんです。

そして出会ったのが、カフェインを抑えながらも日本茶本来の美味しさを大切にした"美味しいデカフェ日本茶"というアイデアでした。

もちろんただのお茶好きの考えることなので、誰かは実現しているだろうなと思い調査したところ、意外にもこのようなプロダクトはかなり少なく、同じように「おいしさ」を求める人が多いことがわかったので、作ろうと決心しました。

それから、お茶を作るとなったら絶対にこの方と一緒に作りたいと思い、伊勢茶mirumeさんにお伺いし、快く承諾をいただいて、プロジェクトは本格始動しました。

私は、ネルテを通してそれぞれが自分と向き合う時間を作ることができ、安心して過ごせる人を増やしたいと思っています。

お茶には、心をほどく力があります。

お湯を沸かして、たくさんの茶器の中から使いたい茶器を選び、その時の気分によって茶葉を決めて、ゆっくり静かにお茶の香りや熱を感じながら淹れる。。。

そんな時間こそ、日々の中でほんの少し心を取り戻せる“自分と向き合う時間”だと思っています。また、お茶時間を通じて、家族と会話をするきっかけになったり、職場の休憩時間で同僚との何気ない会話が生まれたり。。。そんなふうに、人と人をつなげ、優しい時間を生み出す力があると信じています。

夜寝る前にもそんなティータイムを諦めない。妥協しない美味しいデカフェ日本茶を作りたいんです。

そんなネルテの名前の由来は、夜寝る（neru｜日本語）前に安心して飲める美味しいお茶（thé｜フランス語）から来ています。

さらに、これまでの私の経験をベースとして、今回素敵な絵本を作成していただきました。クラウドファンディングでのみの販売ですので、気になる方はぜひお手に取ってみてください。

私は、ネルテをただの“商品”としてではなく、人の心に寄り添う存在として広めたいと考えています。

ネルテがあなたの幸せな時間のお供になりますように。

現代人の悩みのひとつ、「眠れない」「リラックスできない」。
そんな声に寄り添うために生まれたのが、日本茶ブランド「ネルテ」です。
「夜にも安心して飲める、心と体にやさしいお茶」を目指して開発されました。

これまでのデカフェ日本茶は、カフェインをできるだけ取りたくない方に向けて、カフェインをいかに減らして安心してもらうかという解決策をとってきていました。

カフェインを取り除く過程で、日本茶本来の青々とした新鮮な風味は減少していき、通常のお茶とは少し違った味を感じることが多いです。ネルテは、この強すぎるカフェインレス加工を必要最低限に抑え、日本茶本来の風味を生かしつつ安心して飲めるお茶を目指します。

三重県は日本茶の生産量全国3位。

温暖な気候と豊かな土壌、そして清らかな水に恵まれた伊勢の地は、古くから良質なお茶の産地として知られてきました。特に伊勢茶は、渋みが少なくまろやかで、香り豊かなのが特長。

そんな伊勢茶の素材の力があるからこそ、カフェインレス加工をしても甘味や旨みを感じられます。

ネルテはティーバッグで販売いたします。

お茶を保管する缶を用意する必要もなし。飲む際にお茶をはかる必要もなし。

コップさえあれば飲むことができますので、ご自宅でも、職場でも、どこでも楽しめます。

伊勢茶 mirumeさんの情報詳しくはこちらから。
サイト：https://shinryokusabo.co.jp
Instagram：https://www.instagram.com/cha_cafe_shinsabo/

yupyさんの情報詳しくはこちらから。
Instagram：yupy(@yyyuuppyyy)

↓yupyさんが描いてくださったneruthé物語はInstagramにて全話公開中です↓

Instagram「neruthé｜ネルテ」

クラウドファンディングでいただいた資金は茶葉の仕入れやカフェインレス加工、パッケージなどの商品開発費として使用させていただきます。

クラウドファンディング終了後、ネルテの開発に向けて、茶葉の選定や加工方法の調査を進めていきます。

カフェインを抑えつつ、日本茶本来の風味を最大限に活かす製法を追求し、試作を重ねながら理想の味わいに近づけていきます。また、パッケージデザインやブランドコンセプトのブラッシュアップも行い、商品化に向けた準備を整えています。

リターンは完成したネルテを中心にお渡しいたします。

最高に美味しいデカフェ日本茶を、ぜひお試しください！

クラウドファンディング限定で、

neruthé物語に登場したチャカンくんのデザインの茶缶パッケージを販売します！

※内容は通常パッケージと同様です。

こちらも、クラウドファンディング限定で

neruthé物語の絵本を販売します！

yupyさんが描いてくださった素敵な物語をぜひお手に取ってお試しください✨

ささやかな応援の気持ちも大変嬉しく思っております！

お礼のメッセージをメールにてお送りさせていただきます！

【ちょっと試してみたい方におすすめ！】数量限定でお試しセットを用意しました！

neruthé 3個のセットをお試しパッケージにてお送りさせていただきます！

応援セットにて支援していただいた方は、絵本へのクレジットを記載させていただきます！

応援のほど、よろしくお願いいたします。

超応援セットにて支援していただいた方には、最大級のお礼をさせていただきます！

スケジュール

4月末：クラウドファンディング終了

5月：商品開発

6月上旬：リターン発送予定

最後に

ネルテは、夜でも安心して飲める“カフェイン控えめ”のお茶でありながら、素材にも味にもとことんこだわった本格的なデカフェ日本茶です。

不安な夜、眠れない夜、ひとりで頑張る夜。

そんな時間に、そっと寄り添ってくれる。。。

そんなお茶を、あなたと一緒に形にしたいんです。

あなたの支援が、誰かのほっとするお茶時間を生み出します。どうか、この想いに共感していただけたら、応援をよろしくお願いいたします。