皆さま、こんにちはESOSA株式会社代表　高橋　英梨香です！

この度、パーティーシーンにぴったりな、シャンパンのように華やかなスパークリング日本酒 “ESOSA” をリリースさせていただくことになりました！

ESOSAは、グラスに注げばきめ細やかな泡が立ち上がり、
乾杯の瞬間を、もっとラグジュアリーで楽しいものに変えてくれる“新しい日本酒のカタチ”です。

実はこのESOSA、3年近くにわたり酒蔵さんと何度も打ち合わせを重ね、ようやくリリースまでたどり着いた一本です。

私自身、5年以上夜の飲食業界で働きながら、プライベートでもシャンパンを愛してきたいわば“パリピ代表”として、「日本酒でも気分がアガる乾杯体験を作りたい！」という想いから、ゼロからこのブランドを立ち上げました。

✨ESOSAプロジェクトのはじまり✨

日本は、シャンパン消費量が世界3位の国であることをご存じでしたか？
こんなにもシャンパンが飲まれている国なのにも関わらず、
自国の誇るべき文化であるスパークリング日本酒の存在が知られていない現状に、寂しさを感じます。

もっと、日本酒に乾杯の華やかさを！
もっと、日本酒にナイトシーンで盛り上がる楽しさを！

日本酒の新しい楽しみ方として、
「日本酒×ナイトシーン」を広めていくような
新しい乾杯文化を広めていきたい。

そんな想いから、ESOSAプロジェクトははじまりました。

✨ ESOSAとは？ ✨

ESOSAは、お祝いや乾杯という特別なシーンを彩るために老舗酒造である
株式会社南部美人と共同開発された新しいスパークリング日本酒です。シャンパンのようにグラスに注ぐと、きめ細やかな泡が立ち上がり、日本酒独特のフルーティーで華やかな香りが広がります。

なぜ南部美人なのか？

日本を代表するクラフト酒造の一つである南部美人は、国内外で様々な受賞歴を持つ、世界に誇れる技術力を保有されています。米のうま味を最大限に引き出して作られる南部美人の日本酒は、上品かつ非常に繊細な味わいで、これまで多くの日本酒ファンを魅了してきました。

「日本酒の魅力を、もっと自由に。もっと世界へ」

という想いに共感してくださり、今回のプロジェクトが実現にいたりました。

【ご支援いただいた支援金の使い道について】

今回このクラウドファンディングを通じて、リリースイベントやプロモーション費用に充てさせていただきます。そしてご支援いただいたご支援金を活用し、「乾杯にシャンパンだけじゃない、日本酒という新しい選択肢を。」というミッションを掲げ、国内のナイトシーン（ミュージックバー、スナック、ナイトクラブなど）の飲食店様に向けた広告活動を通じて、新しい文化を日本からグローバルに向けて広げていきたいと考えています。

目標金額：¥300,000

・ ローンチパーティーの会場費用：¥100,000

・ フォトブースパネル制作費用：¥50,000

・ プロモーション費用：¥100,000

・ ポスター印刷費用：¥50,000

今回このクラウドファンディングを通じて、リリースイベントやプロモーション費用を集めます。そして集まった資金で、国内のナイトシーン（ミュージックバー、スナック、ナイトクラブなど）の飲食店様に向けた広告活動を本格的に展開します。

「乾杯にシャンパンだけじゃない、日本酒という新しい選択肢を。」
そんな文化を、日本から広げていきたいと考えています。

【リターンについて】

✨【お礼のメッセージ】✨
心を込めてお礼をさせていただきます。応援しやすいように3つの価格帯でご用意いたしました。（500円/1000円/10,000円）

✨【限定10本】ESOSAボトル✨
ESOSAは、基本的には飲食店、酒販店様への業務用販売
（BtoB）を専用商品として展開しておりますが、今回、ブランドリリースを記念して、
特別に10本限定でご提供いたします。ご自宅で大切な家族やご友人、恋人と共に素敵な“乾杯”になりますように。
ありがとうございます！！こちら終了いたしました

✨【限定２0本】ESOSAボトル（後半戦価格）✨
ESOSAは、基本的には飲食店、酒販店様への業務用販売
（BtoB）を専用商品として展開しておりますが、今回、ブランドリリースを記念して、
特別に２0本限定でご提供いたします。ご自宅で大切な家族やご友人、恋人と共に素敵な“乾杯”になりますように。

✨【特別彫刻ボトルリターン（数量限定）】✨

・家紋彫刻ボトル※
「家の誇り」、「ご縁をつなぐ」意味のあるあなたの家紋を、ESOSAボトルの裏面に彫刻いたします。（15,000円/1本）

・社名彫刻ボトル（法人様向）※
御社名をボトルに彫刻いたします。お取引先へのギフトや社内の記念品としていかがですか？（120,000円/240,000円）

※彫刻ボトル
千葉県の老舗酒販店「喜久屋酒店」様のご協力のもと、1本1本手作業による加工で製作し、上質な箱に入れてお届けいたします。そのため個数限定にはなりますが、世界にひとつだけの特別な彫刻ボトルをご用意しました。

【スケジュール】

● 第一弾リリースパーティー！！
　（飲食店、酒屋、メディア、インフルエンサーの方々向け）＜6月頃＞

● 第二弾リリースパーティー！！
　（一般向け）＠渋谷Shibuya Scramble S＜6/14＞

● リターン発送
　（※一部リターンは時期が遅れる可能性がございます）＜7月頃＞

応援メッセージ

最後に

あらためて本プロジェクトに興味を持っていただきましてありがとうございました。

私たちは、「日本酒×ナイトシーン」という新しいカルチャーを生み出すことで、記憶と心に残るような“乾杯”を創り出していきたい！そう考えています。
このクラウドファンディングを通じて、ESOSAという新しいブランドの第一歩を
温かく見守っていただけると嬉しいです！

新しい乾杯文化を創造し、ニッポンブランドを世界に向けて発信して参ります。

会場でみなさまとお会いできることを楽しみにしております。
ご支援とシェアのご協力、どうぞよろしくお願い致します。

【販売場の名称及び所在地 】
神奈川県横浜市南区永田北一丁目２２５−２　山王ハイツ１ーD
ESOSA酒販店

【酒類販売管理者の氏名】
高橋 エソサ 英梨香

【酒類販売管理研修受講年月日】
令和６年３月８日

【次回研修の受講期限】
令和９年３月７日 　

【研修実施団体名】
一般社団法人　日本ボランボランタリーチェーン協会　

※20歳未満の者による飲酒は法令で禁止されています。
　20歳未満の方はこのリターンを選択できません。