自己紹介

東京で生まれ育ち、過密化した近代化都市で何不自由ない暮らしをして来ました。

しかし便利な生活が当たり前で、人や物に感謝すらしない日常に違和感を覚えたのです。

都市部以外では過疎化する町や地方の現状。

これに歯止めをかける為に、自分に何か出来ることは無いかと思い、

今まで携わってきた調理師、店舗経営などの経験を活かし、

地域の発展に一役担えるカフェの開業に向けて動き出しました。

このプロジェクトで実現したいこと

借地にあるテナント物件を改装、居心地の良いオシャレな店構えのカフェをオープンし、

山形県尾花沢地域住民と共に協力しあい、県や市を盛り上げる起爆剤になりたい。

店舗に足を運んでくださる全ての方が、笑顔で過ごせる空間を創りたい。

軌道に乗り、トレーラーハウスを導入して、店舗拡大と宿泊施設の設置をしたい。

あなたの力を分けて下さい。助けて下さい。

プロジェクト立ち上げの背景

独居する義母の生活の手助け、自分たち夫婦の終の棲家にと、

自然豊かな山形県尾花沢市への移住を決意した時、様々な現状を目の当たりにしました。

海外からの観光客が年々増える一方で若者が減り、

市内の人口の約４割が65歳以上という事実は驚きでした。

都会から地方へ移住する世代が多くなってきた昨今、尾花沢にも人を呼び寄せ、

地域の発展を実現出来るはずと考え、現状を諦めるのではなく、

地域住民の活動意欲を向上させる一端に、

みんなで楽しく集う場所「コミュニティースペース」を作って行こうと、

カフェの開業の選択を決意しました。

現在の準備状況

店舗の決済手段が承認され、全ての電子マネー・クレジットカード使用可能。

店舗デザインイメージは出来上がりました。

自家焙煎コーヒーのネットショップ販売も始めています。

コーヒー豆（ハワイコナ、マシュピチュ、ゲイシャ等）

紅茶各種、デザート、パン、スイーツ、食材の取引業者も決まりました。

リターンについて

グランドオープンのレセプションパーティーにご参加頂けます。

グランドオープン祝いに店舗を飾る胡蝶蘭に支援者の方の名前が入ります。

店舗イメージの制作に御協力下さっている『呼春』さんのポストカード・卓上カレンダーの

いずれかをお選び下さい。

スケジュール

5月末　店舗物件の契約完了

5月末　クラウドファンディング終了

6月中旬　プレオープン

7月7日　グランドオープン

７月中旬〜　リターン順次発送

最後に

これからは自然と共存する暮らしの時代です。

過密化した都市から離れ、美しい山々、夜には光り輝く満天の星空、

豊かな自然に囲まれて、生きてる事を実感できる暮らしを一緒に実行しませんか。

四季を感じ五感で生きる、春には花の乱舞、夏には田畑からの恵み、秋には果物の恩恵、

冬になれば雪と戯れ楽しむ。雪がなければ雪解けの美味しい水は飲めません。

雪のお陰様で美味しい米が実るのです。

そんな自然と密着した生活を楽しみませんか？便利だけじゃ感謝もしなくなる、

豊かで心地よい生き方は、自然に囲まれた環境で実ると信じています。

それが出来る尾花沢市を、持続可能な発展の発信場所として活性させたい。

出来る事を出来る者がやり、助け合いながら力を合わせ、余りある暮らしではなく、

必要な時に必要なだけの丁度いい生き方を実践します。

自然に感謝し、地球に感謝し、宇宙に感謝できる心のゆとりを持ちながら。

尾花沢市への移住に関心のある方には、情報提供やお手伝いも致します。

コーヒーの美味しい淹れ方教室や、食のオンラインセミナーなど開催します。

先ずはカフェにいらして下さい、尾花沢市に何度でも足を運んで下さい。

みなさまに応援していただける、神々が集う『神カフェ縁えにし』にしていきます。

思いを聴いてくださりありがとうございます。