プロジェクトの実行者について

こんにちは！私はウラノと申します。今年、バリスタの資格を取るために専門学校に通い始めた神奈川県出身の26歳です。正直、技術も知識も十分ではありません。だからこそ、お客様のあなたとコーヒーを学びたい！今回のプロジェクトは、夢である自分の店を持つための大きなステップと考えています。

このプロジェクトで実現したいこと

2025年4月29日より、湯島の飲食店（昭和99年）を間借りして、週1〜2回のペースでカフェをオープンします。コンセプトは『あなたが見習いマスターを育てる』。現時点のこだわりのハンドドリップコーヒーを心を込めて淹れさせていただきます。

このプロジェクトの目的は、将来的に自分の店を持つためのテストマーケティングでもあります。実際にお客様に提供することで、メニューの改善点や運営の課題を見つけ、理想の店作りに役立てたいと考えています。

プロジェクト立ち上げの背景

私がこのプロジェクトを立ち上げるきっかけとなったのは2つ。１つ目は自分の手で作ったものを提供して誰かを喜ばせたいという想いからです。それを大好きなコーヒーで。2つ目は自分のお店を持ちたいのですが、コンセプトがイマイチ定まっていません。まずは湯島という場所で誰もが気軽に立ち寄れる喫茶を実現し、その経験を将来の独立に繋げていきたいと考えています。

これまでの活動と準備状況

これまでは俳優と飲食店勤務を両立しておりました。その両方で学んだ事は「人との関わりあい」です。自分が表現したもので誰かを満足させることで人との繋がりを感じました。現在は、喫茶オープンに向けて必要な資格取得やメニューの最終調整を行っている最中です。

リターンについて

リターンはオリジナルグッズ提供、純粋に応援してくださる方にノーリターンも予定しております。

スケジュール

2025年3月 クラウドファンディング開始

3月30日　クラウドファンディング終了

4月29日（火） 店舗オープン

5月　リターン返し

最後に

このプロジェクトは、私にとって夢への第一歩です。そして、皆様のご支援がその夢を現実にする力となります。皆様と共に作り上げる『喫茶ミナライ』は、きっと多くの方々に愛される場所になると信じています。どうか温かいご支援を宜しくお願い致します。