1度に沢山の蔵元さんと現状そして未来について熱く語って、やはり焼酎はパッションだと胸に刻んで帰って来ました！！

ここからオープンに向けて頑張ります。

楽しみにして下さい！

鹿児島の純黒(芋)奄美大島の長雲(黒糖)抜群に美味しかったです。

フード部門の人気ランキング1位獲得しました！

ネクストゴール600万円ミシュラン獲得へのご支援を！

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種田和範

東京都

初めてのプロジェクトです

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5,000円

残り84

応援プラン【店内のネーム一覧表に記載】店内のサポーターボードに記載します。備考欄へ掲載を希望するお名前をご入力ください! ※お名前を載せずにお礼のメールのみご希望の方は備考欄にその旨ご記入下さいませ。手書きで額縁に入れ店内に飾ります。期間は２０２５年７月上旬から２年間

支援者：16人

お届け予定：2025年07月

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10,000円

残り82

厳選した焼き鳥8種と旬菜コース〆は山形県井上農場の特別栽培つや姫を土鍋炊きTKG ※有効期限：2026年6月30日まで有効 ※利用の際は支援された通知メール等をご確認させて頂きます。 ※ご購入された方へメッセージまたはメールにて予約電話番号をお伝えします。 ※ご予約はお電話にてお願い致します。

支援者：18人

お届け予定：2025年07月

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15,000円

残り35

【お取り寄せプラン】厳選焼き鳥20本セットを指定日にご自宅に配送致します(冷蔵) ※送料・消費税込み ※保存方法：冷蔵 ※賞味期限：発送日から４日間(日程に関してはメッセージにてご連絡後決定します) ※限定50セットですが、1日に5セットまでしか発送できないためご了承下さいませ。 ※原材料及び添加物等の食品表示はお届け商品のラベルに表記されます。商品開封前には必ずお届けのリターンに貼付されたラベルや注意書きをご確認ください。

支援者：15人

お届け予定：2025年07月

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15,000円

残り78

宮崎の黒岩土鶏のスペシャルコース希少部位なども入り焼き鳥１０種旬菜も楽しめるコース ※有効期限：2026年6月30日まで有効 ※利用の際は支援された通知メール等をご確認させて頂きます。 ※ご購入された方へメッセージまたはメールにて予約電話番号をお伝えします。 ※ご予約はお電話にてお願い致します。

支援者：22人

お届け予定：2025年07月

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45,000円

残り40

【３名様】飲み放題付き(3時間制)厳選焼き鳥8種と旬菜コース【限定特典付き】下記4合720mlのお酒ボトルをいづれか「１本」ご提供！日本酒は秋田の新政、福井の黒龍、新潟の八海山、焼酎は鹿児島の村尾、宮崎の㐂六、宮崎の月の中、日本ワイン小布施ワイナリーの赤ワイン、勝沼譲造のアルガブランカ ※有効期限：2025年10月末までご利用の方限定の特典です。 ※利用の際は支援された通知メール等をご確認させて頂きます。 ※ご購入された方へメッセージまたはメールにて予約電話番号をお伝えします。 ※ご予約はお電話にてお願い致します。

支援者：10人

お届け予定：2025年07月

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60,000円

残り47

【４名様】飲み放題付き(3時間制)厳選焼き鳥8種と旬菜コース【限定特典付き】下記4合720mlのお酒ボトルをいづれか『２本』ご提供！日本酒は秋田の新政、福井の黒龍、新潟の八海山、焼酎は鹿児島の村尾、宮崎の㐂六、宮崎の月の中、日本ワイン小布施ワイナリーの赤ワイン、勝沼譲造のアルガブランカ ※有効期限：2025年10月末までご利用の方限定の特典です。 ※利用の際は支援された通知メール等をご確認させて頂きます。 ※ご購入された方へメッセージまたはメールにて予約電話番号をお伝えします。 ※ご予約はお電話にてお願い致します。

支援者：3人

お届け予定：2025年07月

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90,000円

残り14

カウンター６席貸切プラン焼き台を見ながら厳選焼き鳥8種と旬菜コース飲み放題付き(３時間制) 【限定特典付き】下記4合720mlのお酒ボトルをいづれか『３本』ご提供！日本酒は秋田の新政、福井の黒龍、新潟の八海山、焼酎は鹿児島の村尾、宮崎の㐂六、宮崎の月の中、日本ワイン小布施ワイナリーの赤ワイン、勝沼譲造のアルガブランカ ※ご購入された方へメッセージまたはメールにて予約電話番号をお伝えします。 ※ご予約はお電話にてお願い致します。 ※利用の際は支援された通知メール等をご確認させて頂きます。 ※有効期限：2026年6月末までご利用の方限定の特典です。・店内の写真はイメージ画像です。只今内装工事中です。

支援者：6人

お届け予定：2025年07月

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150,000円

残り10

店まるごと貸切プラン厳選焼き鳥8種と旬菜コース飲み放題付き(3時間制)最大１２名様まで) 【限定特典付き】下記4合720mlのお酒ボトルをいづれか『５本』ご提供！日本酒は秋田の新政、福井の黒龍、新潟の八海山、焼酎は鹿児島の村尾、宮崎の㐂六、宮崎の月の中、日本ワイン小布施ワイナリーの赤ワイン、勝沼譲造のアルガブランカ ※有効期限：2026年6月末までご利用の方限定の特典です。・店内の写真はイメージ画像です。只今内装工事中です。 ※ご購入された方へメッセージまたはメールにて予約電話番号をお伝えします。 ※ご予約はお電話にてお願い致します。 ※利用の際は支援された通知メール等をご確認させて頂きます。

支援者：5人

お届け予定：2025年07月

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240,000円

残り4

【小さな店の小さなお酒の会。蔵元さんをお招きして開催する特別なお酒の会にご招待します。】開催人数：1回12名まで（4組限定プラン）内訳：飲み放題付きコース20000円/人×12名様分会の所要時間：2〜3時間程度会場：焼鳥和味（湯島）【内容】通常なかなか直接お話しする機会のない蔵元さんがお酒の作り方、お酒のご説明をしてその後、和味のお食事とお酒とのペアリングを蔵元さん、オーナー種田でお話をしながらゆっくりしたお時間を過ごせるコースとなります。蔵元のお酒は飲み放題、和味の料理付きの特別プランです。 ※お食事は串8本その他一品料理などと当日の蔵元のお酒に合うアテを特別にご用意致します。 ※ご購入された方へメッセージまたはメールにて予約電話番号をお伝えします。 ※蔵元の手配下準備は店側でやりお客様はその日に来て頂くプランです。蔵元に遠方から来て頂くため支援者様とやりたい時期の2,3ヶ月前からの打ち合わせになります♪ ※有効期限は2028年6月末までとさせて頂きます。 ※基本的にご返金は承れません。

支援者：0人

お届け予定：2025年07月

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500,000円

残り3

【激レア】蔵元に参加出来る権利３名様まで参加できる権利×数量３組様限定です！一般公開していない蔵元に私（種田）のアテンドで行けて現地でどのような環境どのような人がこだわりを持って醸しているかを肌で感じて頂き蔵人の詳しい解説を聞きながら普段は飲めない物を試飲出来きます。お酒好きならより検知が広がる事間違いなし！！蔵元見学は焼酎(宮崎)　日本酒(山形)　日本ワイン(山梨)　ジャパニーズウイスキー(鹿児島) をご用意しております。 ※有効期限：2028年6月末までご利用の方限定の特典です。 ※スケジュールに関しては別途打ち合わせが必要です。メッセージかメールにてやりとりさせて頂きます。 ※基本的にご返金は承れません。 ※現地集合・現地解散です。ーーー注意事項ーーーツアー内容は以下となります。・１ツアーにつき2泊3日となります・１ツアーにつき3名同行可能です・宿泊代、交通費、食事代などは自己負担でお願いしますーーーーーーーーーー

支援者：0人

お届け予定：2025年07月

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300,000円

残り20

ご好評につき追加！初回のものと少し内容が異なります。【クラファン限定特典付き！和味の食事券30万円分】特典詳細：下記4合720mlのお酒ボトルをいづれか「６本」ご提供！日本酒は秋田の新政、福井の黒龍、新潟の八海山、焼酎は鹿児島の村尾、宮崎の㐂六、宮崎の月の中、日本ワイン小布施ワイナリーの赤ワイン、勝沼譲造のアルガブランカご購入された方へメッセージまたはメールにて予約電話番号をお伝えします。 ※お食事券の郵送はございません。支配人とのやりとりにて、来店毎に残高を更新させて頂きます。 ※有効期限は2026年3月末までとさせて頂きます。 ※基本的にご返金は承れません。

支援者：0人

お届け予定：2025年07月

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500,000円

残り5

【限定特典付き！和味の食事券50万円分】特典詳細：下記4合720mlのお酒ボトルをいづれか「１３本」ご提供！日本酒は秋田の新政、福井の黒龍、新潟の八海山、焼酎は鹿児島の村尾、宮崎の㐂六、宮崎の月の中、日本ワイン小布施ワイナリーの赤ワイン、勝沼譲造のアルガブランカご購入された方へメッセージまたはメールにて予約電話番号をお伝えします。 ※お食事券の郵送はございません。支配人とのやりとりにて、来店毎に残高を更新させて頂きます。 ※有効期限は2027年6月末までとさせて頂きます。 ※基本的にご返金は承れません。

支援者：0人

お届け予定：2025年07月

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1,000,000円

残り3

【限定特典付き！和味の食事券100万円分】特典詳細：下記4合720mlのお酒ボトルをいづれか「２５本」ご提供！日本酒は秋田の新政、福井の黒龍、新潟の八海山、焼酎は鹿児島の村尾、宮崎の㐂六、宮崎の月の中、日本ワイン小布施ワイナリーの赤ワイン、勝沼譲造のアルガブランカご購入された方へメッセージまたはメールにて予約電話番号をお伝えします。 ※お食事券の郵送はございません。支配人とのやりとりにて、来店毎に残高を更新させて頂きます。 ※有効期限は2028年6月末までとさせて頂きます。 ※基本的にご返金は承れません。

支援者：0人

お届け予定：2025年07月

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300,000円

在庫なし

【クラファン限定特典付き！和味の食事券30万円分】特典詳細：下記4合720mlのお酒ボトルをいづれか「８本」ご提供！日本酒は秋田の新政、福井の黒龍、新潟の八海山、焼酎は鹿児島の村尾、宮崎の㐂六、宮崎の月の中、日本ワイン小布施ワイナリーの赤ワイン、勝沼譲造のアルガブランカご購入された方へメッセージまたはメールにて予約電話番号をお伝えします。 ※お食事券の郵送はございません。支配人とのやりとりにて、来店毎に残高を更新させて頂きます。 ※有効期限は2026年6月末までとさせて頂きます。 ※基本的にご返金は承れません。

支援者：7人

お届け予定：2025年07月

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