はじめに

『BLUE MARLIN』は、
1988年より続いている、大阪はミナミの宗右衛門町にあるビアハウスです。

当時の店舗は、地下にありながら中に入れば2階建、
船の中をイメージした内装も素敵でした！

ビールの種類は100種、フードメニューも充実！
という若い世代に人気なビアハウス。

バブルも後半で、
相席居酒屋もガールズバーもない時代。
店長と数名の女性スタッフという、
ガールズバーのはしりみたいなお店でした。
（今は宗右衛門町内で移転して、20席ほどのビアバーでございます）

系列店が合流していって、今の場所に落ち着いたのが20年くらい前ですかねw

あらためましてw

皆さまはじめまして！
『BLUE MARLIN』4代目オーナー　前更真由美と申します。
『BLUE MARLIN』は、今年で10年という節目を迎えます。

そこで、宗右衛門町というこの場所で、もっともっと続けていくぞと決意を込めて、

『BLUE MARLIN』特製のオリジナルビール

を作ります！！

この決意を込めたチャレンジを、より多くの方に伝えたいと思い、このプロジェクトを立ち上げました！！

『BLUE MARLIN』ってどんな店？

【店の雰囲気】

店の雰囲気は、、、
「海賊映画に出てくるバー」といったところでしょうか（笑）

凝った内装は、この40年間まったく変えていません。
そんな内装でも、お越しいただいたお客様からは「とにかく落ち着く」とよく言われます。

初代からの思いをそのまま、今でも引き継いでいます。

「知らんはずやのになんか懐かしいwww」

そんな気持ちになるお店です。

【自慢の豊富な種類のビールなど】

当店で飲んで頂けるのは、、、

もちろんビールバーなので、まずはビールですね！
世界各国のボトルのビールが50種類ほどと、
タップのビールは現在「ヒューガルデンの生」「アサヒスーパードライの生」「インドの青鬼」「豊潤496」の4種類となっています。

また、今の場所が元々系列のウェスタンパブだったこともあり、その名残でバーボンウイスキーが10種類ほどと、その他のウイスキーも数種類あり、サワーやロングカクテルもございます。

あと、カラオケあります！

元々は100円を機械に入れて、歌を歌っていただくシステムやったんですが、さすがに今は100円玉をご用意いただく必要は無くなりましたw
（1曲100円は変わらないですが、、、）

お店を引き継いでからの感謝の10年！

私自身がBLUE MARLINと出会ったのは、オープンから少しあとの1992年。当時の友人に連れられて、緊張しながら飲んでたのを覚えてます（笑）

そこから33年、自身の結婚やら子育てやらで空いてる期間もありますが、内装や雰囲気、それに気さくなスタッフなど、このお店が大好きでずっと通っていました。

そんな私が、BLUE MARLINを引き継ぐことになったのが、10年前。

その当時、私は他で飲食店をやっていたのですが、「引き継いでくれへんか」というお誘いを受けたのです。

ずっと大好きで通い続けたお店です。

「私がせえへんかったらこの店が無くなるかも知れへん！」と思ったらいてもたってもいられなくなり、一も二もなくお引き受けしました。

そこからの10年、コロナ禍もあり、大変なこともありましたが、お客様やスタッフのおかげでなんとかやってこれました。

過ぎてみれば、あっという間やった気さえしますが、本当に感謝しかないですw

決意あらたにオリジナルビールを作ります！

そんな感謝の10年が経って、今の私には新しい目標ができました。

それは、
『BLUE MARLIN』の50周年祭をやる！」

というものです。

1988年以来から今年で37年。
ですので、あと13年。
これからも、もっともっと盛り上げて、

皆様に愛される店にしていきたい！

たくさんの人に知ってもらいたい！

そんな思いで、今後色々チャレンジしていこうと思っています。

そこで、その先駆けとして引き継いで10年の節目の記念と50周年祭に向けた決意を込めて、『BLUE MARLIN』オリジナルビールを作りたいと思っております。

●ピリッと辛い「山椒」

●しっかり苦くて度数高めの「IPA」

●ビールが苦手でもいけるかもしれない「パイナップル」

当店のお客様は、20代〜80代、男性も女性も、日本の方も外国の方もいらっしゃいます。
また、ビールが大好きな方も苦手な方もいらっしゃいます。

そんな中で、たくさんのお客様に少しでも楽しんで頂けるように、このバリエーションに富んだ3種類でご用意させていただきます！

ぜひ、このチャレンジを応援してくださいますよう、お願いいたします！！

リターンについて
リターンとしてオリジナルビールやスポンサーといった内容のものをいくつかご用意しました。

【お礼のメール】
【5/29　手伝ってください】
【個人スポンサー】
【オリジナルビール３本セット】
【前更とサシ飲み】
【企業スポンサー】

詳しい内容につきましては、各リターンメニューの説明をご確認ください。



資金の使い道
ご支援いただいた資金につきましては、以下の費用の一部として大切に使わせていただきます。

・クラウドファンディング手数料
・リターン製作費
・ホームページの拡充
・スタッフの増員
・店舗のメンテナンスなど



スケジュールについて
2025年4月　クラウドファンディング開始
2025年5月　クラウドファンディング終了
2025年6月　商品発送など

さいごに

ここまでお読みくださり、本当にありがとうございます！
お越しいただいた多くのお客様とスタッフに支えされて、さまざまなことがありながらも10年という節目を迎えることができした。
でも、『BLUE MARLIN』はまだまだこれからも続きます！
ですので……

このマーク！昔見たことあるかも？

と思ったら、ご支援のほど

どうぞよろしくお願いいたします。

住所：大阪市中央区宗右衛門町6-6日宝メモリアルビル3F
　　（古いお客様でしたらご存知かな？リブラがあったところです）

営業時間：19：00〜25：00

定休日：不定休（日祝はご連絡いただけると確実です）

URL：http://www.cro-for.com/bluemarlin/

Instagram：https://www.instagram.com/bluemarlin1988/

＜掲示事項＞ 　 

1.販売場の名称及び所在地：瓢箪山ビール（大阪府東大阪市神田町5-10-101）

2.酒類販売管理者の氏名：北川大輔

3.酒類販売管理研修受講年月日：2024.7.4

4.次回研修の受講期限：2027.7.4

5.研修実施団体名一般社団法人 日本ボランタリーチェーン協会