自己紹介と店について

店主　こずえ皆さん、こんにちは。

『クレープ屋ぱわーすぽっと』の店主こずえです。

はじめに、こちらのプロジェクトをご覧頂きありがとうございます。

私は母と子供2人と犬、猫、ニワトリと一緒に神奈川県秦野市で小さな黄色いクレープ屋を営んでおります。

1985年9月26日生まれ、O型。好きなことは料理、モノ作り、人と話すこと。人生のテーマは｢一生豊かな未完成｣です。

『クレープ屋ぱわーすぽっと』

ぱわーすぽっとが始動したのは約4年前、2021年２月20日。地域の皆様が繋がる場所として、クレープを主として手作り惣菜や焼き菓子などを販売しながら、来てくれた皆様がホッと一息つける、新しい繋がりを作る場所として小さな自作小屋のクレープ屋をオープン致しました。

店主自作の小さな店からスタート！

地域の子供達が駄菓子屋に通う感覚で来れるように、おやつとしてのスイーツ系をはじめ惣菜系クレープには特に気合いを入れ、低価格でボリューム満点のクレープを販売しています。

お客様に協力して頂きながら地域や社会貢献のサポートが出来るよう｢未来チケット｣というアイディアを取り入れ、育ち盛りの子供達がお腹と心を満たすクレープを作り、店のスローガンでもある｢思いやりと助け合い｣を大切にしてきました！！

｢未来チケット｣は、お客様に200円でチケットを購入して頂きメッセージを書いてボードに張り付け、お腹の空いた子供達がそのチケットを使うと400円分のクレープを無料で食べられる魔法のチケット。チケットを使ってクレープを食べた子供達にはメッセージノートに感謝の言葉や感想などを書いてもらっています。

そして、一昨年(2023年8月)から、より多くの商品提供が出来るように、規模を拡大。黄色いコンテナの店に変更し、食育にも力を入れ、クレープ生地も完全グルテンフリーへ改良しました。クレープだけではなく、気まぐれメニューと題してランチや夕飯の1品惣菜を購入出来るお店として今現在も営業を続けております。

黄色は元気になれる希望の色です！
『ぱわーすぽっと』のイメージカラーです。

ハヤシライスの日もつ煮込みの日
とても要望の多い一品です。

｢現在の課題｣

昨年から協議を重ねてきた結果、諸事情により自宅兼飲食店として経営してきたこの場所を来年3月までに退去しなくてはならなくなってしまいました。

名義人は元夫であり、家賃としてローンをこちらが支払いを続けていても個人事業主でシングルマザーとなった私には社会的信用はなく、名義変更やローンの組み換えなどができませんでした。

自宅でもあり私自身のぱわーすぽっとであるこの店。子供から年配の方まで、心地よく穏やかに、時には賑やかに人と人が自然と繋がっていく地域の居場所であるこの場所をこんな形で終わりたくない…。

｢目指す未来と希望｣

私の将来的な夢は、未来を作る子供達や我が子(次男)のようにハンディキャップを持つ子が楽しんで仕事ができるような職場、安心できる居場所として近い将来(数年以内)には、新しい形の福祉の枠を越える事業所を立ち上げたいと考えています。

言葉は話せなくても
家族を笑顔にしてくれる次男坊

昨年３月から私の夢の実現に向けての第一歩として、自分自身のスキルアップの為に、クレープ屋の営業日を週2日に減らし、週に4日は放課後等デイサービスでの勤務を始めました。

とてもやりがいのある仕事です！！

我が子もお世話になっている分、私自身も親御さんや子供達のサポートが出来る人になりたいと思っています。今は児童指導員資格の取得を目標にしています。

そして、お店でのご縁もあり丹沢の自然保護や林業を主軸にした方々との関わりで、人間本来の自然な生き方や心のあり方を学ばせてもらいながら、内職作業の仕事にも携わらせて頂いています。(就労支援などの仕事に繋がることを考案中です。)

ヤビツ峠売店　自然と人が繋がるパワースポット
(人間も動物も植物も育つ場所)丹沢のパワースポットで
ぱわーすぽっと出店寄　人の力(仂)で作る新しい居場所
(間伐をすることで山と人を守る)

この店に来てくれる皆様のおかげで、全ては繋がっているし、繋がっていくことがわかってきて、これからは、ハンディキャップを持つ子供達もさまざまな職種の中から自分達で選べる環境や職場を作りたいという思いが、日々強くなっています！

しかし、今は何よりも私の土台である家族が安心して生活できる家の確保が最優先です。

本当に情けないですが、私の力量と、この短期間では、どうにもできないのが現状で…

助けて下さい！！

私の生きる言動力はどんなに困難な時でも「希望」を持つことです！

これまでもさまざまな困難を「希望」を持って乗り越えてきました。

今はクレープ屋…としてやってきた『ぱわーすぽっと』が、どんな時も希望を持ち続け、ここまで続けられたのは、この店に来てくれて、応援してくれる皆さんが居たからです。

いつも本当にありがとうございます！！

写真家さんに撮影して頂いた日。おでん屋さんになって
子供居酒屋になった日。

｢ぱわーすぽっと｣は人が繋がっていく場所です。

みんなでたくさん笑い合い、辛かった事を吐き出す場所だったり…時には地域ビジネスや社会イベントなど真剣に話が出来る場所になったりもします。

家族や友達とは少し違うコミュニティを求めて、「ぱわーすぽっと」には、日々色んな人が集まっています。これは本当に驚くべき事です。

この４年で、ただのクレープ屋だった「ぱわーすぽっと」は、私だけではなく、お客様や仲間達にとっても本当のパワースポットに成長してきました。

みなさんのおかげでここまで成長できた大切な居場所です。

子供達にも、関わる全ての方にも夢や希望を持ちつづけて欲しいから。ここで止まるわけにはいかないと思っています。

これからも人を繋ぎ、ふれあいながら多様な考え方を受け入れ合って、みんながワクワクできる場所を続けていきたいです！！

どうか、私に力を貸してください。

皆様の心からのご支援をよろしくお願い致します。

支援金の使い道について

賃貸の物件では、現在使用中のコンテナを置かせてもらえること、次男が騒いでしまう時の騒音などの課題が多い為、中古物件の購入が第一希望ですが、難しいことも多く新たな挑戦としてキッチンカーで『動くぱわーすぽっと』に変更することも検討しています。

その他に店であるコンテナを移設する費用。(上下水道、ガス、電気の工事費も含む)

転居、移設してからの修繕費や工事費用などに充てさせていただきます。

リターンについて

ご支援下さった方々には『ぱわーすぽっと』応援団としての証書(賞状)&新店舗がスタートした暁には応援してくれた方お一人お一人の名前を書いた看板を作って店内の目立つところに掲げたいと思っております。

リターン内容には入っていませんが、支援して頂いた方、全ての方へクレープ無料券を進呈致します。

１万円以上のご支援を頂いた方々には、新作のTシャツ(POWERマークTシャツ)をお返しとして送らせて頂きます。

コチラのデザインは、現在はまだ非公開です。

POWERマークは世界を救うマークになります！！これは年内に始動する私の希望が詰まったマークです。必ず成功させます！！待っていて下さい。